潢川县糯稻开镰庆丰收 “一粒米”续写产业传奇

金秋八月，风拂小潢河畔，黄国粮业位于信阳潢川县黄寺岗镇白术村的糯稻基地内，沉甸甸的稻穗随风摇曳，收割机穿梭其间。作为中国八大优质糯稻主产区之一，潢川种植糯稻的历史悠久，糯米早已“香”名远扬——其种植面积与产量稳居河南首位、全国县级前列；糯米加工实力更是领跑全国，是全国最大的糯米粉加工基地。

“好山好水出好米”，潢川优质的自然资源，为糯稻产业发展筑牢根基。本土老牌农业产业化国家重点龙头企业河南黄国粮业股份有限公司，深耕稻米领域30年，既是产业发展的引领者，也是品质的守护者。公司从优质产区甄选糯稻原料，通过先进科技进行筛选配比，再以传统水磨工艺精心加工，产出的水磨糯米粉、水磨大米粉、水磨黑米粉，凭借细腻口感与稳定品质，成为“思念”“三全”“千味央厨”“安井”等知名速冻食品企业的核心供应商，“中国汤圆黄国粉”的美誉在业界广为流传。同时，黄国粮业还是“洋河”“古越龙山”等白、黄酒生产企业的原料主供应商和战略合作伙伴，近年来在产品端深耕细作，不断创新新领域应用，赋予产品年轻化、时尚化，在休闲食品、餐饮等领域开辟新赛道。

在黄国粮业的带动下，潢川糯米粉产业形成了强大的集聚效应与全产业链优势。目前，黄国粮业拥有国内领先的生产设备与工艺，日产糯米粉500吨、精制大米300吨、汤圆100吨、粽子100吨，糯米粉销量连续20余年行业领先。以黄国粮业为首的潢川县多家糯米粉加工企业迅速发展壮大，并拓展了全国市场，年糯米综合加工能力 58 万吨，占全国产量的40%，形成了一个规模庞大的农业产业集群，奠定了潢川在全国糯米粉行业的龙头地位。

如今，潢川糯米粉产业已成为当地支柱产业，93万亩水稻田中，50万亩糯稻长势旺盛，年产优质糯米58.5万吨，产业总产值达69.4亿元。这里不仅是省政府命名的省级农业产业化联合体，还获评“全国稻米粉食品深加工示范县”“中国优质糯米之乡”，更是形成了以黄国粮业、裕丰粮业为龙头的全国最大的糯米粉全产业链加工基地，众多潢川糯米粉加工企业如雨后春笋般崛起，不断拓展全国市场。

从田间的糯稻种植，到车间的精深加工，再到全国市场的广泛布局，潢川正以蓬勃的产业活力，续写着“一粒米”的辉煌传奇。（通讯员：黄宣）