七夕蛋糕大战，谁家的蛋糕最受欢迎？

每年的七夕，都是烘焙品牌们争奇斗艳的巅峰季节，从卷原料到卷营销，从卷折扣到卷玩法，烘焙界的竞争已经进入到多维竞争的白热化阶段。

◎图片源自小红书by口十子leafy

今年的七夕节，我们搜罗了近半个月来的七夕限定新品，一起来看看，今年的七夕新品到底还能卷出什么新高度～

本文目录/ content

1:精致奢华，限定体验

2:经典主题，全新演绎

3:创意造型，视觉吸引

4:趣味分享，日常浪漫

5:个性定制，独一无二

01

精致奢华，限定体验

黄油与面包选择携手知名化妆品品牌CT，打造「粉宠」联名限定款，6款限定新品成就6款粉的味道，尽享七夕浪漫。主推单品草莓玫瑰车轮泡芙，使用玫瑰奶油裹挟酥脆与绵软，再搭配新鲜草莓成就丰富的口感层次，奶油绵密，草莓清甜，将一抹粉色浪漫成就于舌尖之上。

◎图片源自小红书byBUTTERFUL&CREAMOROUS

曲奇专卖店“CookieJar曲奇家”推出4款节日限定甄味夹心曲奇，茶道级抹茶粉醇厚微苦，精选优质荔枝&杨梅果茸果酱，与比利时Callebaut白巧搭配形成迷人的酸甜二重奏，天然果酸完美化解甜腻，只留下鲜活灵动的果味在口中徘徊；美国Morton精选海盐搭配意大利马斯卡彭奶酪，用一点点的咸味打开味蕾，甜而不腻，咸而不齁，整体风味瞬间升华。

◎图片源自小红书byCookieJar曲奇家

新中式蛋糕品牌瑭所以栀子花入题，取「花不尽，月无穷，两心同」之意，打造出一份独特的七夕「花月礼」。海盐白巧+陈皮白茶，海盐黑巧+玫瑰蔓越莓，两种口味完美组合，馥郁的玫瑰花香，自然的蔓越莓果香，清新淡雅的白茶香，若隐若现的陈皮甘洌，组合出自然清甜的余韵，令人沉醉。

◎图片源自小红书by瑭所

02

经典主题，全新演绎

烘焙品牌米琪上新的“爱神提拉米苏”，重新演绎提拉米苏造型，将“爱你的心”封装在盒，采用意式传统工艺，西班牙进口咖啡力娇酒蘸手指胚搭配优质马斯卡波尼奶酪，为这份爱加上细腻如丝绸的口感底色，传递“哪怕生活亦苦亦甜，也会爱你久久”的浪漫心意。

◎图片源自小红书by米旗

KUMO KUMO推出七夕限定提拉米苏芝士蛋糕，在蛋糕表面打上特定的七夕烙印，将爱的心意烙印其上，赠予心爱之人。口味上，则选取微苦可可，交织层层浓郁芝士，并特别添加百利甜酒，醇香饱满，衬托爱人心意。

◎图片源自小红书byKUMO KUMO/小伍六六

好利来推出小熊贴贴限定蛋糕，以温柔玫瑰花香开启浪漫邂逅，轻盈的玫瑰树莓奶油在唇齿间化开，中层融入巧克力奶油的醇厚香气，微苦的巧克力完美平衡玫瑰的清甜，尾调是树莓果粒的鲜活跳跃和玫瑰酥粒饼干脆的清新口感，给人一场舌尖上的浪漫滋味。

◎图片源自小红书byHoliland 好利来

03

创意造型，视觉吸引

山与蓝甜品直接把奶酪派做成爱心形状，叠加经典IP Kitty猫置于蛋糕之上，派皮呈现金黄酥脆的烘焙色泽，白色奶油奶酪勾勒心形边界，叠加上新鲜的鲜果，造型俏皮吸睛，充满少女心，仿佛一件可食用的艺术藏品。

◎图片源自小红书by山与蓝甜品

八喜冰淇淋蛋糕用火山造型表达“炽热的爱”，以火山喷发为灵感，巧妙复刻火山喷发时的自然动感，白色戚风蛋糕外层模拟火山岩质感，顶部裂缝中溢出炽热的“岩浆”——由鲜红色草莓果酱组成，仿佛熔岩奔流瞬间被定格，恰如热恋期的情感，用蛋糕书写出一篇炽热的爱情史诗。

◎图片源自小红书by八喜冰淇淋蛋糕

BA则推出发酵奶油瀑布蛋糕——Cherry-ish You，使用特调发酵奶油模拟瀑布倾泻质感，搭配顶层新鲜樱桃，每一口都带来酸甜爆浆的极致体验，瀑布造型恰如爱意流动，让人一眼心动。

◎图片源自小红书byBA

04

趣味分享，日常浪漫

零售品牌雀巢KitKat上新MINI KitKat蛋糕，甜趣拉满！双重树莓风味粉色迷人的外表下，融入丝滑的莓果慕斯，融合了树莓的明快与草莓的甜润，层次丰富自然，中间镶嵌着酥脆的牛奶巧克力脆珠，巧妙地托住了水果的酸度。一口下去，先是莓果的酸甜惊艳，随后是巧克力的浓香与脆感，仿佛味蕾上演了一场活泼的圆舞曲。

◎图片源自小红书by雀巢Nestle饮品甜品站

爱立颂的「告白可露丽」，将玫瑰蜜桃味马卡龙与可露丽完美融合，借助粉色奶油衬托出浪漫的节日氛围，晶莹剔透的焦糖脆壳，马达加斯加香草膏的香气，朗姆酒的微醺醇厚风味，焦糖的焦香、蜂巢的柔韧与酒香的余韵层层递进，每一口都弹润不腻。

◎图片源自小红书by爱立颂alissant

塔挞 TART上新的玫瑰提拉米酥U型千层挞，主打一个浪漫升级，36层拿破仑酥皮搭配特调玫瑰马斯卡彭，花香与奶香兼备；再搭配上浸泡过臻萃玫瑰露的手指饼干，湿润松软，带来酥脆与绵密的双重口感，香与美双在线。

◎图片源自小红书by塔挞 TART

05

个性定制，独一无二

法乐希的粉色emoji饼干慕斯「爱丽娜的曲奇」，本身就自带甜蜜氛围感，精准抓住精致女孩的心。粉丝蝴蝶结造型，芭比粉喷砂与翻糖蝴蝶结点缀，内里则是开心果慕斯+酸奶芝士慕斯+奥利奥酥脆饼底，酸酸甜甜的口感搭配恰如暧昧期的那一点心动，打造专属于2个人的粉色记忆。

◎图片源自小红书byFalanc法乐希蛋糕

the Roll'ING上新「生椰拿铁提拉米苏」瑞士卷，购买限定产品即可获得限定包装盒与限定玫瑰种子周边，让消费者体验亲手灌溉、爱意萌芽的瞬间。细腻微苦的法芙娜可可粉，柔嫩顺滑的"生椰拿铁"奶冻布丁，浓郁绵密的特调奶油，香甜与微苦碰撞，一口心动，恰如玫瑰破土的瞬间。

◎图片源自小红书bythe Roll'ING

盒马作为新品频出的上新大户，推出了一系列以玫瑰为主题的粉色系单品，精准拿捏了浪漫经济的个性化脉搏，无论是将馥郁玫瑰花香融入韧劲面包体的玫瑰荔枝乳酪碱水贝果，还是巧妙结合酒酿醇甜与玫瑰芬芳的玫瑰酒酿三明治，再到酥香与果香交织的玫瑰荔枝手握拿破仑酥，每一款产品都宛如为注重自我体验的消费者量身定制。

盒马通过这些精致单品传递出一个理念：浪漫不必依附于他人，悦己消费同样重要，让每一位消费者都能享受“独一无二”的专属浪漫体验。

◎图片源自小红书by噜啦噜啦噜啦嘞~

在七夕这个以爱为名的节日里，烘焙产品成为了情感的载体，烘焙品牌们的卷上加卷，实则也是为消费者们献上的甜蜜礼物，未来也一定会有更多创新单品出现，让我们拭目以待～

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