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18亩土地,勤快家庭为何仍缺粮?

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《生万物》这部剧表达了中国农民对土地深深地眷恋和依赖。

不管是地主,还是贫农,都把土地当成自己活命的根本,想尽一切办法也要拥有更多土地。

家里有几百亩地的宁学祥是这样,家里只有18亩地的封二更是如此。

可是不知道大家注意到了没有,在整个天牛庙村,除了宁学祥家和费左氏家不愁吃穿,几乎没有一个家庭能不为吃喝发愁。

就连封二这样家里有18亩地的自耕农,家里还有两个壮劳力,而且一家人勤勤恳恳,几乎把所有力气都扔到了土地上,可最后喝粥连口稠的都喝不上。

要知道,在那个年代,他们虽然赶不上地主,但比大多数靠租地主家土地的佃户要好太多了,起码每年地里的收成不用上交地主。

可就算这样,日子过得还是非常勉强。

绣绣怀孕的时候,连吃一个煮鸡蛋都是奢侈。

为什么贫穷不能帮他们致富,为什么受了累却还是要挨饿呢?

第一个原因,粮食产量太低。

剧中的天牛庙村位于山东省,这里夏粮以小麦为主,秋粮以高粱、谷子、红薯等作物为主。

根据调查,直到解放之前,在1931年到1934年之间,这段时间风调雨顺,农作物的亩产量相对较高。

其中,小麦平均亩产量为146斤,高粱为204斤,大豆为177斤,谷子为223斤。

要知道,这还是在风调雨顺的情况下,一亩地生产的小麦还不到200斤,就连产量比较高的高粱和谷子也不过200多斤。

高粱就是剧中封二说的秫秫,这是那个年代人们非常重要的口粮,一家人主要的吃食就是这个。

所以大家估计能理解为什么封二那么反对绣绣种植中药,非让种高粱了吧。

我再给大家看一张表,这是山东省这么多年以来小麦种植面积和产量的变化。

大家再看看最近10年小麦的平均产量,足足是那个时候的10倍之多。

封二一家有18亩土地,如果全部种上小麦的话,赶上好年景,按照亩产量150斤计算,一年也就收2700斤小麦。

其中自己留一部分吃,一部分要上交政府,还要留一部分卖掉换钱买盐这些必需品。

如果再赶上灾年,颗粒无收也不是没可能。

所以他们就算再勤劳,日子也就勉强过得下去,一年到头就只有过年的时候能吃上白面馍馍,其他时候只能吃点杂粮。

第二个原因,天灾不断。

农业就是一个靠天吃饭的行业,哪怕现在科技那么发达,我们还做不到完全消除天气对农业的不良影响。

更何况在以前,科技不发达,灌溉技术、防洪防涝技术基本等于没有。

农民除了卖力气,只能眼巴巴地祈求老天风调雨顺。

所以剧中的农民对上天有一种崇拜,春耕前必定要举行隆重的祭祀仪式,为的就是能够远离各种灾害。

可这些不过是求一个心理安慰,一点用都没有。

据统计,在上个世纪二十年代,就曾发生过特大旱灾,几乎是颗粒无收。

剧中也有一段剧情,天牛庙村突然来了很多灾民,饿殍遍地,这在历史上都是真实发生过的惨剧。

所以像封二家,还能保证家里有余粮,顿顿能喝上稀粥,家里人一个没有饿死,已经是非常难得了。

大家从刚才的表格也可以看出来,从20世纪70年代末80年代初开始,随着良种的推广和种植技术的进步,粮食产量才真正开始提高。

比起封二那个年代的人,我们能填饱肚子,真不是我们比他们更勤劳,只是我们赶上了一个好时代。

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