陕西
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为切实保障辖区学生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，临近开学之际，秦都区马庄街道市场监督管理所对辖区学校食堂进行逐一细致的检查，重点检查证件、食物蔬菜原料采购、加工制作、餐具消毒及从业人员健康管理等环节，确保2025年秋季开学食品安全。
马庄街道市场所工作人员依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》，通过现场查验、台账核对、问询交流等方式，对食物蔬菜的储存、加工制作、厨房的环境卫生等进行全面排查。重点核查采购票据是否齐全、是否存在有过期变质食材、生熟食品是否分开存放，食堂“三防”设施是否到位、餐厨废弃物是否及时清理、从业人员健康证是否有效，深入排查学校食品安全风险隐患。对检查中发现的餐具消毒记录缺失、保洁柜存在污渍、索证索票不规范，市场所工作人员现场开具整改通知书，责令限期整改。
下一步，马庄街道市场所将持续开展“回头看”行动，确保整改到位。同时加强食品安全宣传教育，确保学校的食品安全问题和学生们的身体健康。（李搴）
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