广东
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家人们一定要试试这个！！！真的巨巨巨好吃！！
食材：梭子蟹、洋葱、葱段、蒜瓣、姜片
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做法：
1⃣️梭子蟹洗净切块、放入适量淀粉抓匀！
2⃣️油热倒入蟹和一半姜片煎至两面变色、再放入洋葱、蒜瓣、葱段、姜片炒香！
3⃣️再放入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、少许胡椒粉、适量清水翻炒均匀、盖上盖子中火焖煮3分钟、再放入葱段炒匀即可！
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舟山的梭子蟹果然出名
一掰开、一拽，花瓣般的蟹肉四散开来
饱满鲜嫩的肉质，吃一口丝丝鲜甜
真的让人着迷~
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