江西
宋代诗人苏泂《声声慢·处暑》写到：“处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。”看来在很早之前，古人对这个处暑，就已经有了深刻的感受，它作为二十四节气年之一，有什么值得我们去了解的呢？2025年的处暑在8月23日，记得《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣”。处暑的到来，也就标志着炎热的夏天即将结束，凉爽的秋季逐渐来临。
诗中就有提到，秋凉直万金，只有真正天气变得凉爽了，人才会感觉到比较的舒服，虽然处暑到了，但是秋燥还是容易袭来的，甚至人们还容易出现口干舌燥的一个情况，咽喉不适，皮肤干燥也多在这个时候出现，那么饮食上，我们就一定要注意，预防秋燥，多吃一些滋润降秋燥的一个食物。
在我老家赣北地区的山村中，老辈人经常会讲“处暑吃三果，暑气不来扰”，这“三果”具体指啥？又该如何享用呢？下面我们就一起来了解一下。
第一果：梨子
它是天然润肺果，秋燥“克星”，而且品种有很多，但无外乎都是，汁水充盈，甜度也比较的足，处暑节气后，天气逐渐干燥，梨便是这个时候最好的润肺食物之一。每天吃一两个梨，还能有效缓解秋燥带来的不适。
值得一提的是梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的食疗价值。对于因上呼吸道感染产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症，生吃梨就能有效缓解。
推荐食谱：山楂梨子汁
做法：将梨压榨成汁，加少许山楂，然后放入胖大海、蝉蜕、冰糖煮服饮用，对体质火旺、易生喉炎者尤为适宜，具有滋润喉头、补充津液的功效。
第二果：葡萄
到了秋天，正好是葡萄大量上市的一个阶段，此时的葡萄，是补气血良品，应季多汁味美，特别适合我们买来吃，而且葡萄甘甜多汁，能够很好地缓解秋燥。
从中医角度看，葡萄性平，味甘酸，能补气血、强筋骨、利小便，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。葡萄中含有丰富的矿物质和维生素，特别适合处暑时节食用。
推荐食谱：鲜果葡萄
做法：把新鲜葡萄剪下来，然后放入到一个盆中，里面放入淀粉，或者是放入食用碱清洗后直接食用，口感佳，营养保存最完整。
第三果：柚子
天气开始变得燥热的时候，此时可以适当的吃一些柚子，它是清热祛痰高手，正合时令。柚子性寒，味微酸，具有清热祛湿、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。
作为秋季的时令水果，此时吃柚子符合天地节气的规律。而且柚子含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力，应对季节转换。
推荐食谱：蜂蜜柚子茶
做法：柚子去皮之后，将柚子肉捣成汁液，加入蜂蜜调制成蜂蜜柚子水，风味独特，还有润燥功效。这款茶饮也方便随时冲泡饮用。尤其是在家里的时候，给孩子喝也非常的不错。
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此饮食上一定要多吃滋阴润燥的食物，同时还要减少辛辣，多吃一点酸性的食物，这样可以起到安神的作用，当然笔者认为，最重要的还是保持饮食的一个清淡。最后，我想说的是，吃水果好处虽然很多，但是也要注意不能过量，以免给身体造成负担。
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