“延禧夜巷”聚人气 烟火升腾燃商机

田聪 哈尔滨日报记者 张大星 文/摄

“真舍不得走了！看看我的家乡，多漂亮！这是我们延寿县新添的‘延禧夜巷’……”正放暑假的大学生王宇马上就要返校了，人还没走，他却说自己有点挪不动步了，这几天不断在“朋友圈”晒家乡美照。他告诉同学们：“我的家乡越变越美，我恋家。”

“延禧夜巷”烟火气十足。

延寿县新添的“延禧夜巷”是一条美食街，位于南同福路上，距离延寿蚂蜒河国家湿地公园不远。8月17日傍晚，华灯初上，“延禧夜巷”变身一条流光溢彩的美食长廊。灯火璀璨处，近百个摊位前人头攒动，老式锅包肉、时蔬小炒、炸串烤鱿鱼、特色熏酱、冷盘鲜啤……消夏美食品种齐全，煎炒烹炸的烟火气与食客的欢声笑语交织在一起，勾勒出夜经济消费新场景。

“延禧夜巷”的打卡点不少，有关部门别出心裁地增添了喷泉景观和“清凉点”，引来了食客也引来了游客。街道两侧，摊位整齐划一，摊主们相互提醒着：“咱都注意着点环境，这么漂亮的夜市，咱可不能添乱。”锅包肉摊主刘鑫宇生意火爆，一晚卖个七八十份不成问题。他告诉记者：“这个夜市给我们提供了创业机会，生意好，大家都很珍惜。”

返乡大学生马佳伟告诉记者，在他眼中，这“延禧夜巷”是“神来之笔”，背后藏着谋略。马佳伟说，此前，他想创业便进行了市场调研，现在“延禧夜巷”的很多摊主，过去也出摊，不过却是占道经营，属于“被清理对象”。不久前，延寿县委县政府开辟了这个“延禧夜巷”，引燃了火爆的夜经济，“延寿的变化让人惊叹”。

马佳伟的爆料得到了延寿县有关部门的证实：“今年县委、县政府响应游客需求，挖掘地域文化特色，对湿地公园附近零散的摊位进行集中管理，打造延寿夜间新消费场景。”县委、县政府特意邀请哈尔滨工业大学有关专家参与设计，以“寿文化”为引领，并借鉴外省市先进理念和景观建设理念，进行创新设计和规划，打造景观景点。同时，为保障“延禧夜巷”有序运营，延寿县多部门联动：经营时间段内，交警部门全力保障夜市附近交通秩序顺畅；城管部门派专人定时清理垃圾，保障环境整洁；公安、市场监管等部门联合巡查，对用电用气安全等关键环节“全时段监管”。这些举措保障夜市既热闹又有序，既升腾烟火气又彰显小城温度——正如摊主们所言：“夜市变景点、环境很整洁、抽签定摊位……我们有信心有动力好好经营。现在大家都自觉相互监督，共同保持环境卫生，因为这是我们共同的事业。”

“延禧夜巷”牵动了大家的心。8月15日，延寿县召开促进夜经济发展政商座谈会听取“延禧夜巷”摊位业主关于发展夜经济的意见和建议。大家结合自身经营实际，就夜经济的布局规划、业态丰富、配套设施等方面畅所欲言。

延寿县委书记李宏伟对“延禧夜巷”业主为延寿县夜经济发展作出的努力表示感谢，鼓励全体业主深入挖掘延寿本地特色美食文化，打造具有延寿独特风味的小吃和餐饮品牌，以特色美食吸引更多消费者。下一步，延寿县将建立健全夜经济管理模式，从摊位设置、环境卫生等方面进行统一规划和管理，营造整洁、有序、安全的夜间消费环境。同时，广泛宣传延寿县夜经济的特色和亮点，提升延寿夜经济的知名度和美誉度，吸引周边地区乃至更广泛区域的游客，为延寿县夜经济注入新的活力。

来源：哈尔滨日报