长得乌漆嘛黑,却是“补钾”高手!提鲜不比味精差,常吃腿脚有劲精神好！

清心湖的老粉都知道，最近两年，我们经常会找一些原生态的农产品，分享给大家。

像之前的有机玉米和 贝贝南瓜、板栗红薯等，大家都说价格便宜，东西不错，几乎都是好评...

可惜之前供的数量不多，很多人没抢到！自从卖完后呢，几乎隔一段时间就有朋友在 问：“蔬菜啥时候能再上点，真的好吃！！”

最近也有家长催我：“孩子放假回来，家里的菜买来买去还是那几样，再帮上点蔬菜干货啥的呗……

所以我紧急联系了朋友，这次给大家安排了2款非常百搭的干货食材：

有“一年只卖一茬的”——头水紫菜；还有一款被称为“忘忧草”的——干黄花菜！

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都是经过有机认证的品质，吃起来嫩滑鲜香，不管是用来煮汤，煮面条，还是炒饭、包饺子， 放点进去，味道立马就不一样了~

细嫩轻盈，无沙无杂质

有机认证，全家放心吃

提起来紫菜，我身边很多朋友爱用它做快手餐。

因为紫菜作为天然调味品，富含鲜味氨基酸，可以让味觉产生鲜味，放汤里、馅料里格外增鲜，入菜特别下饭。

而且紫菜本身是一种营养丰富的海藻类，蛋白质含量丰富，还富含碳水化合物、维生素和矿物质等，铁元素、钾元素含量优秀，脂肪含量相对较低。

这些营养成分使得紫菜在健康饮食中也占有一席之地，尤其对于素食者来说非常难得。

作为家家户户常备的食材，其实我从好几年前就开始考察紫菜了。只是一直没有找到合适的，所以这个事就一直搁置着。

而之所以到现在才来推荐，是因为我前些天才找到一个非常靠谱的源头，紫菜质量很高，是经过有机认证的头水紫菜。

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推荐理由1：一年只产一次的“限定版”头水紫菜

大家应该都 不 知道，紫菜像韭菜一样，割一茬长一茬，也依此分为头水、二水、三水……品质和营养价值也从高到底。

头水紫菜是第一次采摘的紫菜，最嫩，口感和营养价值最好，是更适合宝宝吃的紫菜。

但它产量很低，更小颗。

更难得的是，头水紫菜只有几天的黄金产季时间，所以头水紫菜是“限定版”的，一年只供应一次。

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推荐理由2：不是所有的紫菜都有有机认证，来自黄金核心产区

这款头水紫菜来自中国紫菜之乡——霞浦。

能被冠以中国紫菜之乡，被国家承认的霞浦， 无论是紫菜的产量和紫菜的质量都是被肯定的。

而且霞浦独特的地形条件，也使养殖紫菜的这个港湾成为一个相对较封闭的海域，远离污染源。

紫菜已经经过了有机认证，安全性有保障。

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要知道，在国内，有机紫菜真的非常少。

我们曾经参加过一个上海的食材展会，20多家紫菜供应商里竟然只有2家是有机的。

推荐理由3：经过层层筛选，无沙免洗，品质好

是否是免洗紫菜也决定着紫菜品质的好坏。

非免洗紫菜中有很多泥沙杂质，处理起来很心累，而这款紫菜的加工经过层层筛选，非常干净。

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我们内测后，大家对它的一致评价是：干净、无沙，大家可以放心地给家人和孩子吃！

这么好的紫菜，只要吃过一次后就难以忘记它的鲜美！

不像市场上紫菜的粗糙口感，口感跟碎渣一样，开水冲泡是紫色；

它吃起来超级细腻软嫩，鲜甜，颜色则是墨中带绿；

而且还没吃就能闻到海的清香，让人极有食欲，一点也不难嚼，老少皆宜~

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好的紫菜，氨基酸含量都比较高，所以紫菜最常见的吃法就是用来做汤，味道鲜香无比。

另外，就是煮面煮米粉时煮小火锅时，都可以加点紫菜提鲜。

或者是做成香香脆脆的小零食，把紫菜手撕或者剪成小片，放入不粘锅中加点油小火炒到酥脆，加点糖、盐、白芝麻翻拌均匀即可~

大家应该都知道，平时“超市里一点点海苔就特别贵......”，而且不会是有机的。

而我们这次推荐的霞浦有机紫菜，保证都是头水紫菜，口感鲜嫩丝滑，只要35.9元/2袋！

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1袋50g，2袋到手就是100g，像平时煮汤、煮馄饨一般就用5-10g，还挺耐吃的。

放阴凉处可保存18个月，家里爱吃紫菜的可以多囤一些，性价比很高~

真正的有机黄花菜

营养丰富还能强健体格
拒绝硫磺熏干，自然晾晒炒菜煲汤都好吃

黄花菜又名“金针菜”，是四大“素山珍”之一，不仅味鲜，营养也是相当不错。

钾含量高达610mg/100g，是香蕉的两倍多，能够缓解疲劳，维持心脏和血压健康。

同时黄花菜中含有卵磷脂和胆碱，这可是大脑偏爱的营养物质，能够健脑、助睡眠，因此黄花菜也有“补脑菜”之称。

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但市面上各种品质鱼龙混杂，建议大家在挑选干黄花菜时，可以用鼻子闻一闻，优质的黄花菜闻起来有种淡淡的清香，没有添加剂的刺鼻味道。

用硫熏过的黄花菜闻起来多有酸味，颜色也特别鲜亮，不建议购买。

而我给大家推荐的这款，是经过有机认证，自然晾晒的黄花菜。

生长过程中没有任何的化肥、农药污染，还通过了多项食品安全监测，你完全可以放心。

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颜色自然金黄，两端是自然晾晒呈现的褐黑色，个头均匀，根根分明，气味清香，没有杂物。

经过自然晒干后，干度适中，口感有一点甜，脆嫩爽口。

它的做法很多，可以凉拌着吃，清脆甘爽；也可以清炒，风味十足；还可以用它来炖汤，炖出来的黄花菜软烂爽口，汤汁也很鲜美。

这款黄花菜，在其它渠道的售价是64.8元/2袋，我也非常感恩，对方给我的超低优惠价。

都是有机种植，自然晾晒，没有农药化肥，没有添加的黄花菜：

原价69.9元/ 2袋 ，每袋150g，现在仅需49.9元/2袋，低至24.95元/袋；

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我还把他们一起打包做了一个活动价。喜欢吃这2种蔬菜的小伙伴们千万不要错过了，全部都包邮！平时做饭也总少不了~