北京
连日来，云南省红河州开远市碑格乡沉浸在一片丰收的喜悦中，藠头与苦荞迎来采收期，田间地头一派繁忙景象。
碑格乡是开远市藠头与苦荞主要产区，在鲁姑母村委会阿痴村的藠头高产高效生产项目试验地，连片的藠头郁郁葱葱，长势格外喜人。村民们熟练地穿梭其间，将一颗颗饱满的藠头从土里挖出，紧接着迅速进行分拣、切茎、装袋。
村民正在采收藠头。郭斯维摄
“今年种植了8亩藠头，每亩产量1.5吨，每公斤5元，今年预计收入达9万多元。”碑格乡落坡洞村委会落坡洞下寨藠头种植户陈永强开心地说。
碑格乡藠头品质优异，果形匀称、色泽晶莹，口感脆嫩，享有“珍珠玉藠头”的美誉，已成为当地群众增收致富的特色产业。近年来，碑格乡通过建设藠头加工中心，形成“企业+合作社+农户”的发展模式，实现种植、加工、销售一体化经营，显著提升产品附加值。目前，碑格乡藠头产品远销日本、韩国等市场，深受消费者欢迎。据了解，今年碑格乡藠头种植面积达1.6万亩，预计产量1.76万吨，按当前市场价每公斤5.2元计算，产值将突破8000万元。
藠头种植基地。陈海斌摄
除藠头产业外，苦荞种植产业也发展迅速。眼下正值苦荞丰收时节，村民们正有序进行苦荞脱粒、筛选工作。
今年苦荞长势良好，丰收喜悦洋溢在村民脸上。“种植了7亩苦荞，产量有1.2吨。”碑格乡鲁姑母村委会阿痴村村民杨成万说。
据介绍，今年碑格乡苦荞种植面积达1万余亩，预计产量1500余吨。
村民正在收荞麦。陈海斌摄
为帮助农户增收致富，碑格乡立足本地资源，不断优化产业结构，深耕“土特产”文章，通过做优传统产业、培育新兴业态提升产品附加值，推动藠头、苦荞、花椒、万寿菊等特色产业稳步发展，有效拓宽群众增收渠道，真正把特色产业打造成致富“金疙瘩”，为乡村振兴注入持续动能。(郭斯维、陈海斌、李雪琼)
来源：开远市融媒体中心
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