洗碗厂使用商用洗碗机洗涤剂清洗餐具后,判定餐具是否完全洗净的一个重要标准就是清洗后的餐具是否干净透亮,一般影响最后餐具是否干净透亮的主要因素大多为水质。国内大部分地区自来水硬度比较高,存在大量的钙镁离子,这类离子容易形成各种无机或者有机不溶物,如碳酸钙、硫酸钙、钙皂等不溶盐,附着在餐具上形成水膜或者水痕,影响餐具的清洁度。如果洗碗厂长期用硬水或超硬水洗碗,很容易导致清洗后的碗碟没光泽、发涩有白斑,而这一现象在洗碗剂中提高常规螯合剂的添加量也还是无法改善。
Suractent716G分散剂为一款改性丙烯酸类高分子聚合物,对碳酸钙、磷酸钙等多种不溶物具有优异的阻垢分散作用。经过全国多地洗碗厂家的多次测试,在洗涤剂中加入Suractent716G分散剂后,可阻止积垢在餐具表面的形成,提高餐具亮度,有效防止玻璃器皿产生白斑。
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