毁牙最厉害！很多无锡人天天喝！

夏天，饮水量变大

白开水喝起来太寡淡了

总想整点有滋味的

最近一条“果汁毁牙”的话题

登上了热搜

多少爱喝甜水的人

悄悄碎掉了

01

果汁竟比可乐更毁牙？！

在一项研究中，研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里，包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。

7天后称重，结果很意外——柠檬汁让牙釉质的质量减少最多，是可乐的4倍、无糖可乐的6倍；苹果汁、橙汁紧随其后，侵蚀力不俗。

图源：丁香医生

其实柠檬汁/柠檬酸伤牙，主要是因为它的以下特性

酸性极强：pH值在2～3，远低于牙釉质临界值；

螯合作用：柠檬酸会“抓取”钙离子，加速牙齿钙流失；

无保护物质：缺少再矿化因子，无法缓冲酸性；

黏附时间长：黏度更高，附着在牙面不易被清除。

我们的牙齿主要由牙釉质、牙本质、牙髓三大部分组成。

牙釉质的主要成分是钙磷无机物，酸会溶解它们，造成牙釉质表面脱矿，硬度降低，导致釉质本身变薄变少，让细菌更容易侵入，增加牙齿龋坏风险。

对牙齿（恒牙）最友好的酸碱度为pH值在6.75～7.25，pH值低于5.5，牙齿就会开始脱矿；pH值低于3时，对牙齿腐蚀性明显增强（极度腐蚀性）。

注意：小朋友的乳牙因为矿化程度低，耐酸性较差，所以与脱矿的临界pH值略高于恒牙，也就是说孩子对酸性饮料更加敏感。

02

这些习惯 不要做！

❌早起先喝杯柠檬水，启动身体；

❌上班来杯橙C美式，提神醒脑；

❌奶茶爱点暴打柠檬，清爽低脂；

❌饭后来杯鲜榨果汁，补充维C。

果汁等饮料常隐藏在 “健康习惯” 中悄悄腐蚀牙齿，以上都是非常伤牙的行为！

事实上，多数常见水果含柠檬酸等有机酸，同样伤牙，只是程度较轻。不少家长因认为碳酸饮料伤牙，特意给孩子鲜榨果汁，但国内调查显示，每周喝1～3次果汁的儿童，患牙酸蚀症风险是不喝者的3.13倍。

03

安全≠多喝无害

这些饮料建议少喝

不少人认为不喝柠檬汁、果汁牙齿就安全了，但柠檬酸早已渗入生活：超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等，配料表中几乎都有柠檬酸（或其化名E330）。

柠檬酸是常用食品添加剂，被广泛用于饮料。但安全不代表多喝无害，喝太多太频，它就成了“伤牙钝刀”，前文中提及的腐蚀力较重的非果汁饮料大多含它。

此外，很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分，同样伤牙。研究显示，106种市售饮料中，99种呈酸性，35种pH值在3.0～3.99之间。而如上文所说的，牙齿对酸很敏感。

图源：丁香医生

此处特别提一下功能性饮料（运动饮料、维生素饮料、能量饮料），pH值大都在3左右，对牙齿有腐蚀性；还可能加入不少游离糖，也是“高糖刺客”。此外，运动饮料里会额外添加钠，会增加孩子肾脏负担；能量饮料里可能含有咖啡因等物质，存在影响孩子大脑的风险。综上，对于功能性饮料，儿童、青少年都不建议喝。

04

想喝饮料 怎么保护牙？

• 尽量用吸管，避免饮料直接接触牙齿

• 快速咽下去，别让饮料在口中停留太久

• 避免一边喝饮料，一边啃咬硬质食物（如瓜子或小龙虾）

• 喝完饮料可以漱口或嚼无糖口香糖，有助于快速恢复口腔pH，“打断施法”。

• 喝完后不要立刻刷牙，可能会刷掉少量因为酸性物质软化的牙釉质，在完全饮用完毕至少30分钟后再刷牙。

• 坚持早晚刷牙，用含氟牙膏，促进牙齿再矿化

• 定期口腔检查，及早发现龋齿或酸蚀迹象

牙齿可是要陪伴我们到老的伙伴

大家都要好好保护它哦！

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采集：李旭

校对：缪敏

责 编：何白

编审：丁晴

来源：无锡疾控、丁香医生、央视新闻等