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200人试营业,60位博主打卡——LUNA攀岩的开业方法论

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我是五加皮,早安攀岩联合创始人,希望和10000个岩馆创业者一起成长。

从今天开始,我会在这个公众号跟你分享开攀岩馆的一切,争取持续日更吧哈哈我要做特懂岩馆生意的创业者。也欢迎你加我好友,私信交流⬇️

在杭州,开一家攀岩馆并不稀奇。稀奇的是,为什么有人会在这个行业的“拥挤前夜”冲进去。LUNA攀岩联合创始人路路的答案很简单:等到人人都看见机会时,机会就没了。

她做决策的速度像反手点进一个动态动作——先抓住再说。商业地产出身的她知道,租金谈判能谈到五折,选址踩在成熟商圈的非核心商场,才是容错空间最大的打法;营销不是砸预算买广告,而是寄出60多封手写邀请函,请到最会玩社交媒体的体验官;一场“女巫的毒药和解药”游戏,既能让初来乍到的岩友破冰,也能让LUNA在小红书上刷屏出现。

她甚至不避讳说,LUNA的第一家店只是开局。她的逻辑是,攀岩馆不只是一个运动场地,它应该像品牌旗舰店——在空间里讲故事、制造记忆、形成圈层认同。470平的LUNA攀岩,从装修到活动,从线路难度到奖品设置,都在为这种体验感服务。

杭州的攀岩馆已经不缺地方“能爬”,缺的是让人想来、想待、想记住的地方。路路很清楚,窗口期很短,等到明年,牌桌上的人就会多到挤不下——所以她选择先上桌,再慢慢把牌打好。

‍♀️早安攀岩五加皮:请简单介绍一下你自己。

‍♂️LUNA攀岩·路路:大家好,我是路路,是噜呐攀岩的创始人之一。LUNA噜呐攀岩是一家开在商场的岩馆,有470平,90%是纯抱石,还有一面6米左右的小高墙。

(图为路路和露露)

‍♀️早安攀岩五加皮:你自己的攀爬能力大概是什么样的?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我之前一直觉得自己没什么运动天赋,筹备期也没时间爬。最近刚请我们馆的教练给我上了私教课,进步还挺大的。目前抱石能过V2-V3,难度的话大概在5.9的水平。我其实挺怂的,动态不太敢做,怕摔。

‍♀️早安攀岩五加皮:你开攀岩馆以前是什么职业背景?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我毕业后一直在商业地产行业工作,从前期的拿地咨询,到后端的招商、市场,基本上都做了一遍。

后来也是偶然的机会,被朋友拉着玩攀岩,慢慢地对这个行业产生了兴趣。我研究后觉得这个行业未来发展会很不错,加上自己也很喜欢,就有了创业的想法。创业需要契机,刚好和朋友(现在的合伙人露露)一拍即合,就决定做了。我们都觉得今年是攀岩行业的一个机会点,到了明年可能会涌入非常多的竞争者,所以抢占先机非常重要。我性格上也是这样,想到什么就希望能尽快落地,否则就会一直焦虑。

‍♀️早安攀岩五加皮:LUNA试营业期间,来了多少人?作为一间新岩馆,开业做了哪些有效的运营动作?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我们试营业活动持续了两天,因为是限额的,每天上限100人,所以总共来了200人以内。

复盘来看,我觉得有几个运营动作是比较有效的:

1、用真诚代替商务,邀请博主体验:我们没有采用公对公的商务合作模式,而是制作了精美的邀请函,真诚地邀请小红书博主来做“体验官”。攀岩圈的朋友们都很热情,他们感受到了我们的重视,就非常愿意来玩和分享。我们最终邀请了60多位博主,他们也带来了自己的朋友,效果很好。

2、充分的内部演练,保证服务质量:为了给市场留下好的第一印象,我们在活动前进行了三四遍的内部演练,确保流程顺畅,不手忙脚乱,给到场的朋友最好的体验。

3、有趣的活动设计,增加互动和传播:我们借鉴了网上很火的“女巫的毒药和解药”游戏。岩友爬完任意线路后,分享视频就可以现场揭秘自己抽中的是“毒药”还是“解药”。奖品很丰富,有冰淇淋、文化衫、袜子,甚至还有攀岩鞋。我们还设置了一个“终极解药”,就是小红书集赞最高的朋友,可以直接获得一张终身免费攀岩卡。我们不想把成本花在商务谈判上,而是希望把福利实实在在地给到岩友。

4、真诚听劝,及时调整:我们把内测活动看作一个收集反馈的机会。比如有岩友提出袜子太薄,我们就立刻更换了更好的。对于能改的细节,我们都会认真听取并改进。

‍♀️早安攀岩五加皮:LUNA攀岩的收入结构是以门票为主还是培训为主?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我觉得未来一定要做培训,尤其是成人培训。杭州对攀岩感兴趣、有消费能力的白领非常多,这是一个很大的市场。但目前来说,我们刚开业,吸引来的大部分还是有经验的岩友,所以现阶段还是以门票收入为主。下一步,我们会开始在私教课上发力。

‍♀️早安攀岩五加皮:LUNA岩卖得最好的卡是月卡、年卡还是次卡?为什么?

‍♂️LUNA攀岩·路路:在我们开业预售期间,20次卡和月卡卖得最好。

20次卡卖得好,一是因为开业折扣大(原价2200,折后1320),二是因为它可以和朋友共享,门槛不高,岩友们都愿意囤。月卡也是同理,原价700,折后420,大家觉得很划算。我们的定价策略是参考了市场价,既不恶意低价扰乱市场,也不会定一个自己不配的高价。

而且我们还有一个这样的小活动:只要购卡,这15天内测期间都可以来免费畅玩。

‍♀️早安攀岩五加皮:听说LUNA在准备二店,二店什么进度了?和1店的区别是什么?你的商业模式是什么?

‍♂️LUNA攀岩·路路:是的,二店已经在画施工图了,合同也签完了。

二店和一店最大的区别是规模和定位。二店有900平,比一店大很多,我们会做一个近10米高的难度墙,是一个综合馆。

我的商业模式就是做连锁。梦想肯定是全国连锁,但第一步是先把杭州做好。我们本来计划今年开三家,但因为一些原因,今年能落地两家。明年顺利的话,希望能再开两家。不过这也要看市场的竞争情况,比如最近听说拱墅区要开一家1500平的纯抱石馆,那我们再想进这个区域就得重新掂量了。

(五加皮:你二店的合伙人定了吗?)

还没定。但不能因为合伙人没定就止步不前,所以我们先把项目往前推。合伙人这个事,我觉得真的很看缘分和人生阶段,不能靠招聘。这也说明我自己在行业里的沉淀还不够,认识的人还不够多。

‍♀️早安攀岩五加皮:作为商业地产出身的创业者,你有什么选址和谈租金的经验可以分享吗?

‍♂️LUNA攀岩·路路:选址的底线原则是:选择成熟区域的非核心商场。成熟区域能保证你的人群基数,而非核心商场能让你的租金成本可控。另外,地铁直达是一个巨大的加分项。

我跟很多一线的招商同事聊天时发现,现在的商场都在寻求变化和创新,而运动业态,尤其是像攀岩这种小众潮流运动,是他们非常渴望引入的,因为这能给传统的购物中心带来新的活力和客流。所以,我们作为攀岩馆的经营者,在谈判桌上是有天然优势的。

但这里面有一个关键点,就是决策链的问题。一线的招商同事,他们很年轻,能立刻get到攀岩的价值。但当他们把方案往上报的时候,做最终决策的领导可能是60后、70后,他们不一定能理解,甚至可能会因为你要求的租金太低,而设一个“最低租金门槛”,直接把你的方案卡掉。

所以,我的策略是:

找到“灵活”的商场:关键是要找到那些决策链相对扁平、愿意接受新事物的商场,这样你才有得谈。

你要有足够的底气,把自己的规划和底线想清楚。在谈判时,把自己的账算明白,然后压着自己的底线再去报价,给对方留出空间。比如你底线是70,你就报60。坚持“磨”,谈判是一个互相博弈的过程。我一店的租金,就是磨了整整一两个月才谈下来的。你要有耐心。

最重要的是,你要算清楚自己的账,坚持自己的租金底线。当对方说“不行”的时候,你要把问题抛回去,告诉他:“高于这个价我真的做不了,你看看你那边能不能和领导再争取一下?”如果对方真的想引进你,他会主动帮你去想办法的。

你就直接按报价的5折去砍吧哈哈哈。

‍♀️早安攀岩五加皮:杭州现在有几家岩馆?LUNA的定位是什么?有什么特色?

‍♂️LUNA攀岩·路路:杭州现在叫得上名字的岩馆有十几家了,竞争很激烈。

LUNA的定位和特色,我觉得有几点:

1、品牌意识:我们从一开始就非常注重品牌视觉的统一输出,从装修、海报到工作服,都希望能传递出一种“我们还不错”的品牌感。

2、服务导向:我们非常重视服务,要求所有员工,包括前台,都必须会攀岩,能和客户进行有深度的交流,真正了解他们的需求。

3、新人友好但有成长性:我们主打新人友好,但不会为了追求成就感而盲目地定很软的线。我不希望岩友在一家软的馆,体验了完了之后,ta出来去别的馆就不适应了。ta就先入为主的认为:哦,攀岩这么简单的,我已经很厉害了,没有什么上升空间了嘛。我觉得这样不是很好,所以我们希望岩友在这里既能玩得开心,也能学到东西,有实实在在的成长。

4、环境:我们努力保持场馆好看、好拍、好玩、整洁。

‍♀️早安攀岩五加皮:开馆以来有踩过哪些坑?有什么经营的经验可以分享吗?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我觉得最大的“坑”是心态上的挑战。我之前没做过服务业,现在才体会到,不是每一个客人都那么好沟通。有些客人会抱着“花了钱就是上帝”的心态,提出一些不合理的要求,甚至想方设法来薅羊毛。我脾气不算好,有时候真的很难受,要一直告诉自己“我要忍”。我学到的处理方式是:话要软,但态度要硬。你可以把话说得很漂亮,但底线不能破,否则就会有源源不断的人来薅你羊毛。

另一个经验是,和施工方合作,一定要在合同里写明工期和违约惩罚条款。比如约定好超过一天罚多少钱。虽然不一定真的会罚,但白纸黑字写在前面,对方就会对你的项目更上心一些。

我觉得团队也特别重要。虽然我们现在的团队组建起来没多久,但凝聚力还蛮强的。我们一起打过仗,一起搞过开业的小活动,过程虽然很辛苦,但我非常感谢他们。也希望未来我们这个团队能越走越好。

我们核心团队目前有7个人,包括我、合伙人露露和她的搭档德柱,还有两位教练和两位前台。另外我们还有一位暑期实习的“陪爬”教练。

还有一个不是坑,但是是一件有意思的事情。我们的租赁鞋是“入吾山”这个品牌合作的。

虽然之前我们互相不认识,但在线上开了一次会,聊了聊彼此的理念,觉得非常契合。他们品牌也处于起步阶段,有宣传的需求,而我们需要鞋,正好需求匹配。

“入吾山”的主理人非常豪爽,当时我们工期很赶,需要在活动前收到货,他们在2周内快速反应生产了一批鞋,用于满足岩馆的消费者活动。他就直接为我们加急生产,最终紧急生产了我们60双鞋。这真的为我们省了一大笔钱,因为租赁鞋是消耗品。所以我觉得自己挺幸运的,虽然是摸着石头过河,但一路上真的有很多朋友在帮助我。

‍♀️早安攀岩五加皮:有什么早安攀岩可以为你做的吗?你觉得未来我们有哪些合作的机会?

‍♂️LUNA攀岩·路路:我觉得你来采访我,就已经是在帮助我了,能让LUNA在业内有一次发声的机会。未来,我希望我们可以在活动上做一些联动,或者在资源上进行互换。比如我现在二店最直接的需求就是找一个靠谱的岩壁建设方。我希望未来有一天,我也能有可以和你交换的资源。

还有你们的岩点,到时候你把清单发我。我们采购岩点会进行招标比选,我合伙人更倾向于比选出最低价,而我更看重朋友推荐的“靠谱”。我认为,人靠谱是第一位的。岩点不像其他东西,品质和风格非常重要,不能只看价格。

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五加皮·早安攀岩联合创始人


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