江苏乾宝集团与FFL未来食品实验室合作交流会在太湖书院举行

8月14日下午，一场聚焦药食同源产业发展合作交流会在苏州太湖书院会议室举行。北京连界董事长王玥、FFL未来食品实验室负责人李朋强、苏州水天堂集团董事长吴琪等企业家及专家受邀出席，乾宝集团董事长王跃程、集团顾问兼太湖书院副院长陈民奇、集团副总裁王裕华、太湖书院执行院长王建明、乾宝牧业副总裁刘莹、乾宝集团品牌策划运行中心总经理魏峰等参加。会议围绕合作打造药食同源健康养生产业品牌展开了广泛深入的研讨，为未来乾宝藏书羊肉药食同源四季养生产业的创新发展注入了新动力。

会议由王建明主持。王跃程致欢迎辞，并介绍了乾宝集团的创建与发展历程，以及太湖书院、太湖智库、乾宝牧业的发展成就，重点阐述了发起研发和打造乾宝藏书羊肉药食同源四季养生产品与产业的背景、目标、优势、特色等探索成效，期望FFL未来食品实验室等专家们的智慧赋能，合作推动药食同源健康养生产业的高质量发展。

王玥对乾宝集团取得的成就予以了高度赞赏，并简要介绍了集团发展情况。连界多年来致力于连接产业和技术两个世界，在产业服务、投资、文化三大板块成绩卓著。其中，产业服务板块的未来食品研究室，聚焦大健康产业，成功打通专家库和企业之间的壁垒，为企业科技创新提供了强大的专业专家资源支持，已服务超过 50 家企业；投资板块的连界启程专注服务科技创新型企业，累计投资资金规模达 30 亿元，助力 140 余家企业发展；文化板块则通过创建文化科技创业园，吸引国内文化界文化名人和文化企业入驻。王玥强调，药食同源健康产业前景广阔，希望通过研讨找到契合双方的合作共赢点，共同打造药食同源健康养生的产业品牌。

李朋强介绍了未来食品实验室在大健康赛道的布局，着力打造科研体系和内容平台两个体系。科研体系搭建了覆盖全球 2000 多位食品科学家的科研数据库，助力企业实现科技创新成果转化和科研项目孵化；内容平台则以微信公众号和视频号为依托，通过分享行业动态、科研成果和观点，吸引公域流量并转化为私域流量，推动产业链上下游企业深度融合。在药食同源方面，李朋强指出要解决战略模式和生态赋能等关键问题，强调企业需具备良好的发展战略、模式以及解决方案和服务体系。

陈民奇首先介绍了成功研发的乾宝藏书羊肉药食同源四季养生系列夏季款18个产品成果，重点分析了双方在资源互补和战略协同方面的广阔前景，建议从战略规划、科技赋能、产品差异化、消费者信任建立及市场拓展等方面入手，双方以陪跑式成长推动产业突破，共同打造大健康食品领域的领军企业。同时，双方还探讨了从短期联合开发定制化产品、提升科技公信力，到长期共建产业示范基地、深化供应链创新的合作路径，并明确了市场开发策略和合作落地的阶段性推进方案，包括初期通过 FFL 平台上架新品，后期考虑资本介入与业态扩容，同时注重风险管控与知识产权保护。

吴琪介绍了水天堂从餐饮到预制菜标准化制作，再到地标农产品商业化运作的发展经验，强调材料源头控制、产品差异化定制以及利用大数据指导产品开发的重要性。针对乾宝藏书羊肉药食同源四季养生系列产品，分享了探索研制与生产的首批18款夏季养生产品的成功经验，建议未来加强拓宽产品线，考虑不同人群需求，探索将中药食材与羊肉结合制作药膳产品，提升产品复购率和市场竞争力。

在热烈的讨论氛围中，双方紧紧围绕药食同源产业的突破与创新，以及合作打造乾宝藏书羊肉四季养生民族品牌展开坦诚深入的交流。王跃程提出，乾宝集团未来将重点聚焦太湖地区的特有品种湖羊进行一二三产的融合绿色发展，充分发挥农业农村部国家重点龙头企业的优势，深度联合FFL未来实验室的行业平台资源优势，集聚吴门医派和藏书羊肉双非遗文化优势、江南大学食品学院专家团队优势、水天堂食品科技化生产优势，聚力打造具有特色的乾宝湖羊药食同源四季养生产品，并让产品走出国门，塑造中国特色养生美食民族品牌。李朋强强调了产品背书与产品效果提升，构建有效的渠道和服务体系，尤其是加强品牌私域建设与消费者服务，以此建立消费者信任，解决持续复购问题，实现药食同源品牌的长期稳健发展。此外，与会人员还就药食同源行业的技术革新、市场潜力、标准化、规模化生产、体系化壁垒构建、产品与渠道协同等话题进行了深入探讨。

王跃程在交流总结中表示，乾宝集团将积极推动跟FFL未来食品实验室的全面深度合作，弘扬藏书羊肉与吴门医派的双非遗文化，打造具有核心竞争力的产业链，紧紧抓住大健康产业市场机遇，通过细分市场与功能性食品开发，实现品牌与市场的深度融合。同时，强调双方就产业的战略定位、科技创新、合作模式、组织架构、资源整合及品牌建设等方面开展协同创新发展，推动产业高质量发展。

本次会议为乾宝集团与连界创新等企业在药食同源产业的合作奠定了良好基础，双方将携手共进，充分发挥各自优势，在新赛道上共同发力，开创乾宝藏书羊肉药食同源健康养生产业的美好未来。相信在各方的共同努力下，药食同源健康养生产业将迎来更加辉煌的发展前景，为消费者带来更多优质健康产品，为促进健康城市、健康中国建设贡献应有的力量。

会议期间，王玥一行在王跃程陪同下，参观考察了太湖书院“一园一厅八馆”的文化展呈。(顾任远）