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8月11日播出的《这就是中国》节目首次以茶文化为切口,带观众探寻读懂中国的新路径。
节目中,主持人何婕、复旦大学中国研究院院长张维为教授与茶文化研究学者罗军先生,共同解读这片东方树叶里蕴藏的文明密码。
罗军认为,茶是中国人最独特的浪漫载体。一杯绿茶能晕染出整个江南的春天,这种东方式的浪漫含蓄留白,是超越物质的高级精神享受,在物质丰裕的当下,远比具象礼物更动人。中国人与茶的羁绊延续千年,从南方的高山峻岭到海岸沿线,培育出按发酵程度划分的绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类,成就了全球最丰富的茶类多样性。
在追逐茶香的历程中,中国茶早已刻下文明坐标。罗军强调,2019年,联合国将5月21日定为国际茶日;2022年,中国传统制茶技艺及其相关习俗成功申遗。这些里程碑印证着茶作为文明使者的分量。罗军坦言,遍历中国茶区后,他深深被茶的魅力折服。每一种茶,都是中国人浪漫精神的鲜活表达。
编辑: 周雯飞
责编: 张庆
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