上海实施最严“禁塑令”，外卖行业面临变革

“外卖大战”还没结束，上海人的朋友圈却先被一条信息刷爆：“史上最严限塑令”将于9月1日落地，违规罚款最高10万！

要说什么地方塑料用的最多，那自然是大家最爱的奶茶和外卖，这可是“上班族”“学生党”都少不了的东西，因此网友也是议论纷纷“还能不能点外卖？”“超市里不给塑料袋了吗？”

比起居民光动嘴皮子，外卖商家则已经急得要火烧眉毛了，说是连夜开会也不为过，要么罚款整改，要么换包装换餐具，手心手背可都是钱！

但更多人心中却升起了新的疑问：外卖行业整顿到最后，买单该不会还是点外卖的老百姓吧？

看到这个数据，不少网友心痛地直呼“取消外卖！”“有条件可以去店里吃，这样就不用点外卖了”。

其实早在新规落地一周前，以美团、饿了吗等为首的外卖平台就开始寻求转变，从它们后台数据来看，塑料用具使用量明显下降了92%，效果显著。

不少商家表示，用户选择“无需餐具”占比也明显上升。不少商家更是提早“布局”，在各大购物平台选购“环保餐盒”，生生让“环保餐盒”的销售量一路飙升。不少连锁快餐品牌也急忙将自己仓库的一次性餐具盒退货。

可惜小商家后知后觉，只能被迫暂时停业调整，毕竟再不整改的话平台上的店铺评分可就要难看了。许多提供外带服务的店铺，甚至鼓励顾客自带饭盒来降低包装成本。

与这些外卖商家不同，很多消费者更关心的是，外卖商家换包装，换餐具，是不是还要换价格？

这种担心不无道理，部分已经整改的商家中，的确有不少店铺已经提高了价格，不是想办法加到配送费上，就是在包装费上。

比如上海一家外卖平台上的奶茶店，环保杯比塑料杯要贵上0.6元，成本翻3倍，店长还表示整套整改下来价格肯定是还要上升的。

网友也是毫不意外地评论道：喝奶茶咖啡的成本又上升了，比材料本身都贵。

在这样“卖家费力，买家费钱”的情况下，“限塑令”是否能坚持下去也让人存疑。

其实这不是上海第一次推行“限塑令”，但是这次要求似乎异常严格，号称“史上最严限塑令”，这次“不环保”不再是道德问题，而是明确的违法行为。

这场“限塑令”的关键是餐饮业使用的塑料用具替代品必须满足全新的标准，即可循环、易回收、可降解。

也就是说，这次“限塑令”明确解决“伪环保”问题，许多难以回收和降解的餐盒、餐具，比如PE（聚乙烯）餐盒，都已经无法再使用了。

不仅外卖餐具，许多咖啡纸杯、饮料杯，只要内壁含有PE涂层也会被禁止使用。

许多商家可能会觉得，不就是塑料杯改纸杯嘛，能有什么技术壁垒？但这次恐怕无法如他们所愿了，许多标注“可降解”的PLA的涂层纸杯也不再允许使用。

因为除了“限塑”，“易回收”“可降解”也是关键指标，更何况许多纸制品并不能高效回收。

所以此次“限塑令”，合规材料的选择也很重要，对此，欧盟和美国市场认为“纸基+水性组个涂层”是最佳方案。这样回收的纸质用具可以轻松送往回收渠道，得以再造。

不过这也能侧面推动咱们国家水性涂层技术的发展，至少在上海水性涂层技术已经落地开展研究。

读懂了限塑令的真正内涵，网友的态度从不爽外卖涨价，变成了迫切希望新规定大力实行，“太好了，苦塑料微粒已久”“禁塑令太好了，就是不知道执行力度如何”。

塑料的危害有多大呢？目前世界塑料污染已经令人触目惊心：每年超800万吨塑料进入海洋，而降解世界需要100年以上。

最关键的是，微塑料能直接进入食物链，甚至人体血液、心脏等器官，造成人体器官损伤。

说白了，这玩意用多了还真有可能“折寿”！

所以“限塑令”需要更广泛地普及，上海只是试点，而整改效果也决定着它是否能在全国范围推广，目前已经不少地级城市也表明要下降非降解塑料餐具的消耗强度。

那么上海的“限塑令”，效果如何呢？

在2020年，上海就已经实施所谓“新版限塑令”，当年也是率先从餐饮部禁止塑料制品，不少网友当时还表示“不适应”“为什么不直接在源头解决”。

从此之后塑料制品的循环、回收等环节逐年完善，到去年上海更是明确禁止使用不可降解一次性塑料。

但一直以来，“限塑令”实施效果实在谈不上好。

这让人想到上海同期实施的垃圾分类，从2019年至今，上海市民直言已经习惯了进行垃圾分类，家里也一直准备两个垃圾桶，那叫一个效果显著。

相比之下，为何“限塑令”难以持久？

其中一个原因是监管难度比较大，外卖商家众多，实在是难以全部覆盖。

而真正推行的难点在于，将“限塑令”逐步推入各行各业，市民都担心自己是否需要持续为环保“付费”。

虽然许多企业已经有意识地推动环保事业，加入“限塑”行列，可其中的一些做法却不得不让人吐槽。

比如早在去年就有人不满盒马的全降解塑料袋，最小的塑料袋仅仅有一双手大小，也要收取一元，许多分店甚至强制收取塑料袋费用，很难不让人怀疑是在借由“环保”的名义赚钱。

这样的情况不会只存在于盒马一家，这种不合理的收费的的确确阻碍了“限塑令”的推行，希望这次平台和消费者之间能取得平衡，达到共识。

唯一值得高兴的是，每年“限塑令”的推广，让很多公众环保意识提升了不少。

近些年，许多居民为了省个袋子钱，外出购物都会选择带上自己的环保袋，也算是变相提升了环保意识。

至于愿意为环保支付额外费用的群体，早就自发当起了“督察员”，倒逼着商家优化自己的包装。

不管怎么说，听闻“限塑令”即将落地，不少网友认为这是“绝对好事”“更安全”“更环保”，大对数人都是持支持态度。

不过“限塑”关乎身边每一个人，涉及每一个行业，这需要商家，平台，消费者共同执行。

愿这次“限塑”的风能吹久一些。