北京
文/陶思阅
邯郸市邱县位于河北省南部，破釜沉舟、虎守杏林、巨桥发粟等历史典故在这儿发生。
12年前，它还是一个默默无闻的小城。2024年，邱县食品产业集群营收已达150亿元。
从一颗小小的糖果起步，到吸引200多家食品企业落户，这座冀南县城慢慢蜕变为“华北零食柜”，成为县域经济发展典范。
从零开始招商，“引进一个，牵出一串”
走进邱县经济开发区康贝尔食品生产车间，空气中弥漫丝丝香甜，糖坯从模具中脱出，塑成橙亮的橘瓣。在其他生产线上，果冻与软糖晶莹Q弹。
包装线上，糖果被统一贴上“马大姐”商标。这里，正是华北地区“马大姐”品牌休闲类食品的最大生产基地。
2015年，拥有“马大姐”商标的康贝尔食品有限公司，挥别北京，落户邱县，是首批扎根当地的食品企业之一。
随后，一批生产饼干、面包的企业纷纷落户邱县。京津企业的到来，邱县食品产业初具规模。
据了解，近年来，邱县围绕建设“千亩百亿食品产业园”，抢抓京津冀协同发展、南资北移机遇，实施点对点精准招商、产业链招商、以商招商，释放“葡萄串效应”。
“从无到有，邱县食品产业汇聚了北京、广东、福建及本地四大流派。目前全县集聚了200余家食品企业，产品种类超过2000种。”邱县发展和改革局党组书记、局长赵阔介绍。
反向辐射，农业县城的新定位
邱县是传统农业县城，“从区位上看，邱县位于京津冀都市圈辐射范围末梢，先天优势不足”。邱县发展和改革局一级主任科员苏亚强说。
邱县锁定发展食品产业，底气有二。
一是邱县农业基础好，农副产品丰富，可为食品产业提供原料。
二是虽处京津辐射边缘，但换个思路，在这里发展食品产业，恰恰能实现对山西、河南、山东等省份的“反向辐射”。
如今，整车的面粉，新鲜的大葱、鸡蛋每天会准时运达厂区。“一天大约要用两三吨鸡蛋、一吨大葱、一卡车面粉，全部都是当地采购。”河北味盟生物科技食品有限公司总经理潘磅薄说。
除了面粉和鸡蛋等大宗原料，邱县的牛羊肉供给肉松饼食品厂，蔬菜供给饼干和膨化食品企业。
目前，邱县食品产业年使用本地面粉、鸡蛋、牛羊肉、蔬菜等各类原材料30万吨，大幅降低了企业原材料采购和物流支出。
为产业“筑巢安家”，企业加码投资
为推进食品产业发展，邱县规划建设了东莞食品产业园、北京食品产业园、清真食品产业园和食品产业聚集区，围绕政府主导、龙头引领、电商培育3条主线。
对来投资的食品企业，邱县实行“一事一议”、特事特办、量身定制等政策，在企业选址、工程建设、人才引进、配套设施等方面“一路绿灯”。
为让企业心无旁骛搞生产，邱县成立重点企业服务办公室，成立“事办不成找我”服务窗口，解决企业难题。
随着产业集群的壮大，物流配套服务应需而上。工作人员只需一个电话，物流公司就会上门取货，当天的产品不过夜。
在配套设施方面，一个典型例子是蒸汽供给，烘焙类产品需要蒸汽来烘干。
去年10月，邱县引进新奥集团，建设了5公里蒸汽管网。管网入企，使蒸汽成本由每吨400元降至280元左右。
2019年落户以来，味盟在邱县连续进行了5次投资。康贝尔也相继投资了5期项目。
历经多年发展，去年10月，在邯郸市农业产业招商推介会上，产自邱县的功能性休闲食品，既有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯，又有欧美口味的糖果、膨化饼干、烘焙食品等，琳琅满目，目不暇接。
打造公共品牌，让“邱县制造”走向台前
在邯郸市邯郸道历史文化街区，邱县开了一家400多平方米的专营店——“金邱食悦”邱县特色食品旗舰店。
“金邱食悦”是邱县创建的区域公共品牌。
品牌成为邱县食品产业发展的新着力点。在消费者眼中，大家或许熟悉“马大姐”，却鲜少知道它产自邱县。邱县食品企业虽与雀巢、蒙牛等大牌合作，但“邱县制造”知名度却不高。
于是，邱县借鉴沙县小吃模式，组建了两家供应链公司，开展集采代采，提供开店服务，在“金邱食悦”公共品牌下，还有围绕邱县食品打造的子品牌。
近年来，邱县培育了“邱县蜂蜜红薯”“东方智慧树·邱县文冠果”“邱县羊肉”“邱县玫瑰”四大区域公用品牌。
从生产到销售，邱县食品的产业链越拉越长。对于未来的发展，邱县已有新目标。“今年努力实现200亿元营收目标，2026年食品产业集群营收争取突破240亿元。”苏亚强说。
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