帕金森的逆袭！老木匠靠一碗粥 “扳回” 手抖，4个月重现巧手

你敢信吗？那个在家具厂做了 40 年木匠，能在核桃上刻出 “百鸟朝凤” 的周师傅，被帕金森病缠上后连筷子都捏不住，如今却靠每天熬的一碗粥，重新拿起了刻刀，上周还帮邻居修好了松动的木凳！这不是神话，是周师傅用双手一点点“磨”出来的康复路。

周师傅年轻时是十里八乡有名的巧匠，经他手做的衣柜，柜门合上能严丝合缝；打的木床，十年不晃。可 62 岁那年，他发现自己刨木头时，刨子总在木料上“跳秧歌”，刨花歪歪扭扭。起初以为是老花眼影响了准头，直到有天给孙子做木马，手里的凿子 “哐当” 掉在地上 —— 他才慌了神，去医院查了个明白：帕金森病。

这个诊断像钝斧头劈在他心上。那个能在木头上“绣花”的手，怎么就成了不听使唤的“摆设”？

病情来得又急又猛。三个月后，他端碗吃饭，米汤能顺着手腕流到胳膊肘；系鞋带要老伴帮着穿好绳，自己费十分钟才能系个歪结。儿子买了进口药，吃了却总头晕，有次站着打柜子，眼前一黑差点摔倒。夜里他常盯着自己抖个不停的手发呆，那双手刻过龙凤、刨过红木，如今连拧开保温杯盖都要咬牙较劲，这个一辈子跟木头“较真”的人，躲在被子里偷偷抹了好几回泪。

转机出现在去年秋天。老伴带他找到田丰主任，田丰主任推荐了纯中药和食疗（莲子山药粥）结合的方案，什么是食疗？——周师傅有同样的疑问，这些“软乎乎”的东西能管用？老伴劝他：“又不费啥，试试总比搁着强。”

就这么着，周师傅开始喝这碗“莲子山药粥”。头一个月，手抖没见轻，他把中药和粥都倒进花盆，被老伴发现后红了脸：“这玩意儿哪有刨子实在？” 老伴没说话，第二天照样把粥熬得稠稠的，端到他面前：“就算不管用，暖暖胃也行啊。”

到第四个月时，周师傅半夜渴了，竟自己拧开了保温杯！虽然手指还在微颤，但那股“能用力”的劲儿，让他盯着杯盖看了半天，眼眶热得发烫。现在他不仅能自己端碗喝粥，握刻刀时，刀尖还能在木头上划出浅浅的直线了。

康复的日子里，周师傅听病友聊过不少“逆袭”故事。小区门口开杂货店的张婶，得病后总觉得手发僵，开罐头要找邻居帮忙。她女儿每天给她煮 “桑椹枸杞水”，喝了半年，现在能自己拧开酱油瓶了。中医说桑椹能补肝肾，枸杞能润筋脉，对缓解僵硬有帮助。

还有退休教师李叔，手抖得写不了板书，他每天用患侧手抓握弹力球（抓 3 秒松 3 秒，早晚各 20 次），配合喝 “黄芪小米粥”，三个月后居然能给孙女签家长回执了。

让周师傅手变稳的粥，材料其实家家都有：去芯莲子 30 克、铁棍山药 150 克、小米 50 克、茯苓 10 克。做法也简单：莲子提前泡 1 小时，山药去皮切滚刀块，和小米、茯苓一起下锅，加足量水，大火烧开后转小火熬 40 分钟，熬到粥能 “挂住勺子” 就行。

“光喝粥可不行，得动！”周师傅总跟病友念叨。他每天雷打不动做“抓握训练”：用患侧手捏晒干的莲子（捏起一颗放碗里，再捏一颗，每次 10 颗），刚开始捏 3 次掉 2 次，现在能稳稳捏起放进小瓶里。他还跟着手机学 “手指操”：五指张开再并拢，像抓东西似的，每天做 3 组，每组 15 次。

这粥也不是人人都能照搬。周师傅有个患糖尿病的老伙计想喝，田丰主任让他把小米换成燕麦，莲子减到 20 克，照样有效果。

做了一辈子木匠的周师傅最懂：“帕金森就像木头生了蛀虫，药物是‘杀虫剂’，粥是‘防腐剂’，锻炼是‘加固条’，三样凑齐了，木头才能撑得住。” 他现在见人就亮手：“你看，虽然慢了点，但这手还能干活 —— 这就够了。”

如果你或家人正被手抖缠上，不妨试试这碗粥。要是你有别的康复招儿，欢迎来说说，咱们一起跟帕金森“较较劲”，总有一天，能让双手重新听自己的话！