浙江
科学家发现了一种天然化合物，可以清除牙菌斑和蛀牙后90%的粘膜，有望彻底改变日常口腔护理。这种低毒分子存在于某些蔬菜中，未来有望被添加到牙膏和漱口水中，帮助保持牙齿清洁、坚固、健康。
全球很大一部分人要么长期受牙菌斑和蛀牙困扰，要么在人生的某个阶段会经历这些。虽然牙膏、漱口水和定期看牙医能有所帮助，但仍有更好的解决方案。
以色列内盖夫本-古里安大学的研究人员与四川大学和新加坡国立大学的同事合作，发现了一种名为3，3′-二吲哚甲烷（DIM，又称双吲哚）的天然化合物，它可以将导致牙菌斑和蛀牙的生物膜减少90%。这种化合物还具有抗致癌作用。
该团队的研究成果发表在《抗生素》杂志上。
人类口腔为变形链球菌等细菌提供了理想的生存环境，而变形链球菌是导致蛀牙的关键因素。进食后，变形链球菌会在口腔内温暖、含糖的环境中滋生，并在牙齿上形成一层粘稠的生物膜。这层生物膜会导致牙菌斑堆积，腐蚀牙釉质，并引发蛀牙。实验室测试显示，双吲哚 (DIM) 可破坏 90% 的生物膜，阻止细菌繁殖。
“这种分子毒性低，可以添加到牙膏和漱口水中，显著改善口腔卫生，”该研究的主要作者、阿夫拉姆和斯特拉·戈德斯坦-戈伦生物技术工程系的阿里尔·库什马罗教授说道。他也是伊尔斯·卡茨纳米科学与技术研究所和戈德曼·索南费尔特可持续发展与气候变化学院的成员。
编译自/scitechdaily
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