乳品深加工与活性原料创新研讨会在齐齐哈尔召开 共话鲜活营养新未来

来源：齐齐哈尔市委宣传部

8月10日，乳品深加工与活性原料创新研讨会在齐齐哈尔市举办。会议由中国食品科学技术学会组织，来自中国乳制品工业协会、中国农业科学院、南开大学、上海交通大学、大连工业大学及中国飞鹤等机构的乳品科学、营养健康、生物科技等领域的专家代表参加了会议。

与会专家围绕乳制品深加工的最新科研进展、活性营养产业化核心技术及全链条创新实践展开深入探讨，旨在推动产学研深度融合。

作为国内乳业领军企业，中国飞鹤在会上重点分享了研发与产业实践成果，涵盖新鲜奶源、鲜活科技、鲜活营养产品及科学实证全链条，为行业高质量发展提供经验。

基于长期的乳品深加工和母乳成分研究，飞鹤在产业链与技术工艺上另辟蹊径。依托低温萃取、膜分离、层析萃取、定向酶解等新一代鲜活科技，打破传统技术路线，直接从北纬47产出的优质鲜奶中低温萃取目标活性营养成分。同时，飞鹤也凭借深厚的科技积淀聚焦精准营养创新，持续赋能产品升级。

“长期以来，飞鹤始终坚持技术创新，特别是在乳品深加工和活性原料领域，持续投入，不断探索。”中国飞鹤副总裁卢光表示，作为中国乳业领导企业，飞鹤未来也将为推动乳品深加工与活性原料创新做出更多的贡献，持续以科技创新为核心驱动力，引领行业在“鲜活营养”新时代行稳致远，为中国乳业高质量发展贡献力量。(韩笑、张亮)