山东
烟台融媒8月11日讯（YMG全媒体记者 苗春雷 通讯员 闫忠彬 安尚 摄影报道）海带丰收的喜悦还没过去，扇贝丰收又接踵而至。近日，长岛南隍城乡迎来虾夷扇贝大规模收获与火爆销售的“黄金时期”。
立秋后的“蓝色粮仓”，渔歌更加嘹亮。放眼望去，各养殖场呈现出一派繁忙的景象，沉甸甸的虾夷扇贝吊笼挂满养殖架，大大小小的渔船往来穿梭，工人们动作娴熟，吊钩起落间，一笼笼虾夷扇贝就被稳稳地装上船、运往岸边。岸上，卸笼、解笼、清洗分拣、装箱、称重、加冰、封箱，各道工序紧密衔接、高效有序，将这份大海的馈赠迅速运往四方餐桌。
据统计，今年南隍城乡虾夷扇贝养殖数量在30万笼以上，收获量超过100万斤，产值突破600万元。得益于当地良好的养殖环境和科学先进的养殖技术，南隍城的虾夷扇贝肉质肥美、营养丰富，无论是做成刺身，原汁原味地展现其鲜甜；还是清蒸、白灼，保留其鲜嫩口感；抑或是烧烤，增添独特的风味，都深受消费者的喜爱，成为市场上的抢手货。
不久前，南隍城乡近3000亩海带产量达8000吨以上，产值超过500万元。当前，南隍城养殖的虾夷扇贝、鲍鱼、海胆等养殖品种又迎来销售旺季，确保了伏季休渔期间海鲜市场的供应，成为国内海鲜类食品供应的重要“蓝色粮仓”。
南隍城乡作为长岛“蓝色粮仓”海洋经济开发区的核心区域，精心布局“1+N”产业格局，致力于打造海上粮仓，注重海洋生态保护与渔业发展的平衡，坚持立体生态养殖，上层保持藻类3000亩规模；中层养殖虾夷扇贝稚贝苗种；底层底播海参、鲍鱼苗、海胆苗，实现了藻贝海珍品立体化养殖。同时，大力开展海洋牧场建设，积极向深远海养殖进军。先后在“蓝色粮仓”产业园核心区底播扇贝稚苗、马粪海胆等4500万枚，进一步丰富了海洋牧场的海底环境。8座量产型深海智能网箱“经海”系列网箱先后在南隍城海域下潜投入使用，打造以“自升式多功能海洋牧场平台+钢制浮式网箱”灵活性养殖模式，以更智能、更生态的方式，拓宽养殖海域，激发养殖活力。
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