福建
8月8日下午，啤酒产业绿色高质量发展会议暨百威雪津工厂四十周年活动在莆田市举行。
会上，莆田市被授予“中国啤酒制造之城”称号。40年前，莆田啤酒厂创立，迅速成长为福建最大的啤酒制造企业，培育出“雪津”——福建人自己的啤酒品牌。2006年以来，全球领先的啤酒酿造商百威集团与雪津强强联合，百威雪津让莆田的啤酒制造大步迈向国际化。如今，莆田建成了全球单体产能领先的世界级啤酒工厂、亚洲最大的精酿生产基地，生产百威、科罗娜、贝克、鹅岛等八大国际知名品牌啤酒，是百威大师啤酒亚太唯一生产基地、贝克啤酒亚太唯一生产基地，啤酒产能从3万吨跃升到200万吨。
百威雪津的发展壮大也担负着引领经济增长、发展新质生产力、带动高质量发展的重任。扎根莆田四十年，百威雪津依托链主优势，带动上下游产业链扩链、延链与补链，吸引长城华兴、中粮制罐等30余家配套企业入驻，从瓶身到包装、从原料到能源，逐步在木兰溪沿岸形成了产业集聚区。
活动仪式中，百威雪津被正式授牌“全国无废企业典型案例”。继三次获评“国家级水效领跑者”，并荣获“国家级绿色工厂”称号后，百威雪津入选啤酒行业首个“全国无废企业典型案例”。
百威雪津创新“技术+管理”双轮驱动模式。工厂引入全球最优管理方式（VPO），通过能源在线监测系统实时追踪用水数据，借助SWEEP工具进行全球对标，建立DVPO问题跟踪系统，确保每个跑冒滴漏问题闭环处理。工厂结合Tech技术，采用EMS系统和APC智能控制对全厂能源流体进行调控，构建了全方位的绿色生产体系。凭借数字化与绿色化协同发展，百威雪津工厂从“用水大户”蝶变为“节水冠军”，践行了“不浪费一滴水，不让一滴污水排入木兰溪”承诺，树立起行业灯塔模型，成为引领啤酒产业发展的示范窗口。
来源：全媒体记者 李恬 陈震
责编：徐寅生
编审：黄凤珍
审核：严绍香
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