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等熬好的?南瓜粥出锅,洗刷了?铁锅,浇淋上一圈素油,将裹着面粉和鸡蛋液的?南瓜丝,用木勺舀入锅中,以锅铲压平,尽量摊得薄一些?,容易熟。
铁锅面积足够大,一次性可?以多摊几个南瓜丝鸡蛋饼,当煎得滋滋响,立即用锅铲给它翻个面,将另一面煎得金黄黄。头一次做,宋荔用锅铲边缘分割一个南瓜丝鸡蛋饼,见里面的?南瓜丝和面糊变色,确认熟了?,装盘出锅。
分为?三次,终于将这些?煎得两面金黄的?薄饼摊完。
短剧《茶社》大南瓜消耗得差不多,还剩下五分之一,将南瓜子掏出来,用井水淘洗后,放到簸箕里,跟昨晚晾的?南瓜子一起晒干,晚些?时候,可?以拿来做炒南瓜子等小?零嘴。
掏掉南瓜子的?南瓜,□□娘切碎,小?半扔在鸡圈里大半拿给毛驴子当零嘴吃了?。
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毛驴子爱食这些?甜味的?瓜果食物,大板牙将南瓜咬得嘎嘣脆,跟啃脆甘蔗似的?,让人听着很有食欲。
短剧《茶社》喂完驴子,宋荔帮她盛了?碗热腾腾的?南瓜粥。
立秋后,早晚吃点热乎乎的?食物,胃里更舒服。
南瓜粥熬得米粒开花,呈流油的?咸蛋黄色,属于南瓜的?绵软甘甜香气,萦绕在空中,去年入冬后,宋荔愣是怕闹饥荒,给家里囤了?好些?南瓜,一段时日里,她们隔三差五,煮一顿南瓜粥吃。
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软糯香甜的?南瓜粥,让回忆有了?甘甜的?味道。
短剧《茶社》周万春挖来一勺,凑到唇边吹走热气,品尝起来:“嗯,跟去年吃的?南瓜粥一样美味。”
宋荔颔首:“自家种的?南瓜似乎更甜,熬的?粥食也有清淡的?甜味。”
南瓜煮成了?糊糊,汤汁融入到米粥里,色泽橙红,口?感微甜,煮开的?米花入口?即化,香糯糯。
短剧《茶社》煎得焦焦脆脆的?南瓜饼蛋饼也好吃,两三口?能吃掉一个。
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南瓜真?的?全?身都是宝,南瓜花能清炒打汤,疏果的?嫩南瓜果,拿来清炒,或是加了?小?米辣和干辣椒来炒,都是一道美味。挂果期间生长出来的?嫩芽,还能掐下,撕去毛绒绒的?刺皮炒着吃,也是一道时鲜。
结出来的?南瓜果实,熬粥、清炒,或是蒸着吃,还能打成香浓的?南瓜汁,结出的?南瓜子,还能炒成熟南瓜子吃……
咦,南瓜汁?
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