广东人度夏，没有什么是一杯新会三宝解决不了的！

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说到广东人钟爱陈皮，就不得不说到这与当地典型的气候脱不开关系。

一年四季，‌多雨、闷热、潮湿的生存环境，养成了广东人喜爱用陈皮煮水来驱散湿气，达到日常养生的生活习惯。

因为陈皮无条件的好，广东人把它当作饭后茶饮，或将它融入到日常生活的方方面面。

它可以是日常零食，如陈皮花生，更可以是粤菜中的百变调味料，陈皮排骨、陈皮鸭，陈皮蒸鱼……都少不了它的“身影”。

陈皮早在宋元时期，就屡见于药方和食方之中，它在“理气健脾、燥湿化痰”等方面有不小的帮助，与广东的潮湿属性，相生相克，常饮之，可以帮助广东人远离湿气的烦扰。

同时陈皮的浓郁口感，使其加入到菜肴中，不仅增色添香，还能开胃爽口，令人食欲大开，成为广东人家常便饭间不可或缺的美味。

把老陈皮噗通丢入壶中煮开，喝完这一天就能轻省不少；遇见外出事宜，把小块陈皮丢进矿泉水瓶大力摇匀，亦能甘甜半晌......喝陈皮越久越能体会到，似乎，没有什么是一杯陈皮水不能解决的。

陈皮就如同老酒佳酿，讲究年头越久越好，而且不同地区的陈皮也各不相同，其中广为人知的就属新会陈皮。一块上好的新会陈皮可以炒至50万“天价”，虽然颇有些夸张，但是也足矣说明新会陈皮的地位超然。

广东有三宝，陈皮、橄榄、禾秆草，大名鼎鼎的新会陈皮也只占其一。

而我今天给大家安利的这款宝藏养生好物，就是来自香港宝芝林的【新会三宝】。甄选5年以上的新会老陈皮，包裹着老树咸橄榄，用禾秆草捆绑在一起。只需买一罐，就能集齐这广东三宝了。

把它一整个丢进养生壶中，大火煮沸，汤色浅金透亮，入口醇厚，回甘悠长；

如果觉得口味有些淡，也可以把禾秆草拆开，拨开外面的老陈皮，取出里面的咸橄榄，把他们仨分开，再放进养生壶中煮开，让其营养充分释放，口味也更偏重一些。

宝芝林新会三宝，优选当地正宗原材，有明确的溯源材料，百年老字号出品，果然值得信赖。

宝芝林遵从传统“三宝扎制作工艺”，只用粗盐腌制，陈化3年以上，即使泡在水里一整天，还能尝到淡淡的咸味，回味良久。

原价：99元1罐

限时开团价：39元1罐，拍两罐送礼袋

香港宝芝林新会三宝

传统腌制3年以上，醇厚入味

煮水、泡茶、入膳，四季皆可

原价：99元1瓶

限时开团价1瓶￥39元

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01

粗盐腌制3年以上

颗颗皆精品

香港宝芝林，始创于1895年，距今已传承百余年，是全球华人心中的百年老字号。

在其漫长的发展过程中，始终坚持“只有匠心，才能打造好产品”的生产理念，树立起靠谱高品质的品牌形象，深受消费者信赖。

宝芝林在新会三宝的制作上，选用传统的三宝扎制作工艺，每一个都是老师傅人工捆制而成。

用老陈皮做“衣“，包裹着咸橄榄，再以禾秆草为绳，绕紧捆绑结实，再放入罐中用粗盐腌制长达3年之久，方可取出。

宝芝林新会三宝腌制3年后，经过充分的陈化入味，即使放在沸水中煮上一整天，还能尝到淡淡的咸味，反复煮泡多次，依旧醇厚回甘。

为了验证宝芝林新会三宝的高品质，我特意从某宝购买了一份百元三宝扎，分别从外在品相、冲泡汤色、口感品味几个方面给大家实际测评一下。

1宝芝林，2某宝

外在品相上：

宝芝林三宝扎表面干燥整洁，表皮呈现自然色泽，没有发霉虫蛀，用手捏一下，陈皮有韧性，不破碎。

某宝三宝扎色泽暗淡，表面杂乱有霉斑，用力捏一下外皮松散，破碎掉渣。

汤色口感上：

用水煮过后，宝芝林三宝扎汤色金黄透亮，无沉淀，口感微咸纯正，口口回甘。

某宝的三宝扎煮开后，陈皮碎渣沉淀在碗底，汤色暗黄浑浊，口感偏淡。

从品相、冲泡上的对比可以看出，宝芝林的品质一眼见高下，无语多言了。

02

优质广东三宝扎

正宗产地可溯源

宝芝林新会三宝甄选当地原材，有明确的材料可溯源，生产产地证明、专业质量检测，材料齐全可靠，大家可以放心选购。

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新会三宝之新会陈皮

造就拥有至高江湖地位的新会陈皮，离不开广东新会地区独特的地理、气候环境。

依山面海，拥有天然的地缘优势，土壤肥沃深厚，水源充足，一日日水土滋养孕育出品质优异的茶枝柑。

茶枝柑，别名大红柑，果皮晒干即为新会陈皮正品。每个时期采摘的成熟度各有不同，其中以熟度最高的大红皮为优。

宝芝林选用以大红皮制作的新会陈皮，品相、品质都是一等一的好。

宝芝林遵从传统非遗技艺制作新会陈皮，要经过开皮、阴干、反皮、晒制、仓储、翻晒等步骤，拒绝高温烘干和暴晒，皆是天然日光生晒出来的佳品。

俗话说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”

讲究“陈久者良”的新会陈皮，在制作完成后，还需要极其漫长的陈化养护过程。

宝芝林新会陈皮采用传统的干仓仓储陈化，虽费时费力，养护起来繁琐复杂，但如此陈化5年，可以更好地保留陈皮的芳香和纯正滋味，且柑皮纤维不会遭到破坏，经久耐泡。

新会三宝之老树橄榄

宝芝林新会三宝所用的橄榄皆来自广东潮汕，潮汕地区多丘陵山地，适合橄榄生长，且种植广泛，盛产青榄，其中不乏百年橄榄树所产的青橄榄，品相、品质都是相当出挑的。

但制作三宝扎并非选用新鲜橄榄，而是经过粗盐腌制一年以上的咸橄榄。腌制过后的橄榄，苦味变淡，更加醇厚咸香。

新会三宝之糯稻禾秆草

新会三宝扎的“扎”，即用禾秆草捆扎。禾秆草就是晒干的稻秆，在日常生活中很常见。

它看似普通，但它经过水煮散发出来的稻香可一点也不普通，香气清新扑鼻，能在陈皮、咸橄榄的“重口味”中品出一丝淡雅之感。

03

可煮水/泡茶/入膳

一年四季皆相宜

宝芝林新会三宝除了最常见的煮水喝，也可以搭配茶饮一起饮用，比起单纯的冲泡茶叶，口感和香气更富有层次变化，茶香中多了一点咸味，又有了禾秆草的稻香味，回甘之余更添了几分清香。

用新会三宝煮粥煲汤也是一种新奇的体验。

煮白粥未免单调，搭配上口味独特的三宝扎，这样煮出来的米粥散发着阵阵清香，喝起来也更开胃爽口。

在煮老鸭汤、母鸡汤的时候，放上两个三宝扎，小火慢炖，让汤汁和肉质充分吸收三宝扎的香气与营养，肉质紧实弹牙，汤汁香浓不腻，口感更丰富。

日常生活作息不规律，又不爱喝水的白领们，平时爱抽烟喝酒，喜食辛辣的人，换季抵抗力差，反复咳嗽的你，宝芝林新会三宝真心建议你多喝、常喝。

平时想喝水的时候，用养生壶煮上一个，用它来代茶饮，成为日常生活中的养生习惯，其实保持健康也没那么难。

某宝上想要买上一盒三宝扎，少则一百多，多则大几百，还不一定能买到高品质的，宝芝林新会三宝之前开团99一罐，今天少量现货39元抢！两罐送一个礼品袋。

不论是自己喝、还是收藏、送礼都很不错。

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图源：快团团

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