青海治多县：以“幸福味道”铺就富民路——首创大学生就业前烹饪烘焙专业培训新模式

为推动“雨露计划”提质增效，破解义务教育阶段营养餐厨师岗位专业人才短缺难题，进一步促进稳岗就业、服务乡村振兴并带动文旅产业高质量发展，2025年8月7日，青海省治多县人力资源和社会保障局“技能赋未来·匠心筑梦青春”大学生中式烹饪与西餐烘焙人才培养班开班典礼，在成都新东方烹饪职业技能培训学校隆重举行。

典礼现场，培训双方负责人、企业代表及大学生代表先后发言。活动中，治多县人民政府向成都新东方烹饪职业技能学校授予“青海省玉树州治多县人才培养战略合作单位”牌匾，治多县人力资源和社会保障局还与四川蜀厨鸡毛店餐饮管理有限公司签订战略合作框架协议。随后，参会人员依次参观了现代化校区，以及川菜大师工作室、中餐一体化教室、产教融合基地、模拟酒店、宴会厅、西点烘焙等教学场所。

治多县副县长陈鸿雁代表县委、县政府带队出席活动。他说，近年来治多县针对返乡大学生增多的趋势，结合“雨露计划”和长期稳定就业岗位的人才需求，陆续开展大学生就业前专项培训，已取得阶段性成效。此次组织16名脱贫监测户大学生到成都新东方烹饪职业技能学校进行3个月培训，延续“政府全额出资，学校专项培养”模式，为全国首创的返乡大学生“培训+就业”模式，注入了高质量、高素质、高技能及沉浸式培养的新内涵。在与学员惜别时，他特别叮嘱：“此次培训是首创试点，意义重大，肩负着积累可借鉴推广经验的重任，党员学员要发挥先锋模范作用，带动全体学员圆满完成培训任务。”

治多县人力资源和社会保障局局长杨海龙介绍，为促成此次培训，县委、县政府多次专题研究，人社部门反复调研分析、协调各方资源。从培训期间各项费用保障到专业课程定制，每个细节都由县政府和人社部门统筹落实。同时，结合餐饮业藏餐、中餐、西餐岗位需求，与西藏拉萨、四川成都的标杆培训院校合作，创新形成了助力返乡大学生实现长期就业的“治多模式”。

成都新东方烹饪职业技能培训学校校长姜海波、副校长薛莹表示，接收大学生团队开展专项培训对学校而言是首次尝试，为此全校高度重视，确立了“不计成本”助力治多县人才队伍建设的培训理念，成立了专项领导服务小组，研发中心定制了针对性的专属课程，将以最先进的设备和优质的教学资源保障培训质量。

四川蜀厨鸡毛店餐饮管理有限公司营运部总监张晓娟在典礼上承诺，企业将选派最优秀的师资团队，提供最先进的实训设备，确保学员学有所获、学有所成。除课堂教学外，还将为学员提供实训岗位，切实实现“培训一人、就业一人、致富一家”的目标。

学员代表扎西然丁发言时说：“我们从长江源头的草原启程，跨越千里来到成都，心里既激动又温暖。让家乡美食味道更丰富，让草原食材焕发新意，用厨艺为家庭增加收入、为青春增添色彩，这是我们的梦想。”他同时感谢县委县政府、县人社局工作人员和成都新东方的老师们提供宝贵学习机会，表示定会珍惜时光、刻苦学习，不辜负这份信任与期待。

治多县跨越千里对接优质资源，由县政府全额出资开展返乡大学生就业前培训，既体现了该县积极践行“人才强县”战略、推进打造青藏高原国际旅游目的地首选区和绿色有机农畜产品输出地主供区的决心，也是助力乡村振兴的生动实践。通过这一创新举措，治多县不仅开创了大学生就业新模式，更探索出一条以“幸福味道”富民兴县的特色之路。（才仁当智）