目睹蛆虫在鸭血表面蠕动你还愿意食用吗?北京的荀先生点了一份麻辣烫险些令他当场作呕,更令人无语的是,这虫子竟成为一笔难以厘清的糊涂账,顾客、商家、平台、监管方轮番登场,但责任归属却始终悬而未决,无人敢于真正承担。
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最终这起事件不仅令人反胃,更引发心理不适:一碗经过高温煮熟的外卖中为何会出现“娇贵”的活虫?这虫子究竟来自何方?
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未曾料到连锁品牌也会“爆雷”
事件发生在7月30日,家住北京的荀先生通过外卖平台订购了一份“小谷姐姐麻辣烫”的餐品,然而打开餐盒后,他顿时感到震惊:鸭血表面赫然趴着一群正在蠕动的蛆虫!
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荀先生顿时胃里翻江倒海,一方面庆幸自己尚未食用,一方面又怒火中烧。原本以为全国连锁品牌在食品安全方面更值得信赖,没想到竟直接吃出活蛆。荀先生立即联系商家,但商家的反应却令他更为恼火:面对如此明显的“食物不洁”问题,商家未作任何解释,仅表示应由外卖平台负责,建议荀先生直接与平台沟通!
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试想一下,消费者从商家购买商品出现问题,自然应首先联系商家。荀先生手中掌握着照片和视频证据确凿,然而商家推诿的态度令他倍感失望。这就像你在商场买了一台故障电视,商场却让你去找为其投放广告的公司,逻辑上显然存在偏差。
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无奈之下,荀先生只得转向平台求助,平台的回应也颇具意味。由于商家始终拒绝承认责任,平台表示“沟通无效”,所能做的仅是“协调处理”以及对商家实施“限流措施”。核心问题仍未解决:到底谁该为此事负责?一碗出现活蛆的外卖,潜在的健康风险又该由谁承担?
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从发现问题到联系商家再到对接平台,整个过程下来,荀先生感觉自己就像一颗被踢来踢去的皮球。由于维权过程过于耗时耗力,他最终选择向媒体和监管部门求助。他所追求的可能已不仅仅是退款或赔偿,而是一个清晰明了的交代。然而站在商家角度,这件事还真难以完全归咎于他们。
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换位思考后,商家也感到十分委屈
记者在接到投诉后拨通商家电话,店方负责人也感到一头雾水。若虫子是死的,或许还能探讨是否为店内卫生问题所致,但现场蛆虫竟然是活的!别说麻辣烫的高温烹煮过程,就连配送途中所产生的热量也足以令活蛆死亡。既然虫子是活着的,那就说明它们不可能来自商家的厨房。
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因此,面对这一“指控”,商家内心充满疑虑。他们建议消费者联系平台也有其考虑:作为第三方平台,外卖平台会要求商家提供监控录像、进货票据等资料以自证清白。在他们看来,处理此类纠纷最有效的方式就是按照流程走,以便尽快还自己清白。此外,监管部门已两次到店检查,商家也积极配合,可以说他们对查明真相的渴望丝毫不亚于荀先生。
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在荀先生与商家“推拉”之间,外卖平台的角色也颇具看点。所谓“限流”,实质上是减少该店铺在平台上的曝光度,使用户更难搜索到它。这并非轻微惩罚,而是直接影响商家订单与收入。即使商家已提供证据证明自身清白,在某种意义上,平台确实掌握着线上商家的“生杀大权”。
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当消费纠纷发生时,平台很难作出具有法律效力的裁定,因为它并不具备执法权限,更多是依据其内部商业规则进行处理。因此,平台的回应更像是风险控制的一种手段,而非对事实真相的裁定。它以自身方式“主持公道”,但这种“公道”能否获得各方认可,仍存疑。
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食品安全责任应由谁守护
一碗麻辣烫背后牵涉的食品安全链条极长,从食材的生产、运输,到餐厅的储存、加工,再到平台撮合、骑手配送,直至消费者手中,任何环节出现问题都可能导致最终事故。而链条上的每一方似乎都能找到“免责”理由:供应商可以说“出厂时没问题”,商家表示“我已经煮过”,平台自认“只是中介”,骑手也称“我只是负责配送”。当每个人都声称“不是我的错”时,消费者的权益又该由谁来保障?
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这起事件也为“小谷姐姐”这类全国连锁加盟品牌敲响了警钟。品牌方在享受快速扩张红利的同时,必须承担起对所有加盟店的质量控制与监管责任。一家门店出事,可能影响整个品牌的声誉。如何确保千里之外的加盟店与总部一样,严格执行操作流程与卫生标准?这考验的是品牌的管理能力与决心。
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目前当地市场监管部门已介入调查,这或许是解开谜团的唯一途径。我们期待权威调查结果不仅为荀先生提供明确答复,也能为公众带来一份安心。毕竟,这碗麻辣烫里的小虫子,动摇的不仅是消费者的信任,更是整个食品安全体系。
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