在乡村只能买菜买瓜？在崇明这里，“田野消费”让你有新惊喜

韩国爱敬洗发水、日本波路梦糕点、美国家乐氏谷物早餐、法国席嘉红酒、越南中原传奇咖啡……这些历届进博会的爆款产品，在市区的进口商品商店内出现并不奇怪。不过，最近这些商品都能在远郊崇明的一个林间商店内买到，且价格优惠，这就让人感到欣喜和好奇了。

这家被称为乡村版“奥特莱斯”的进口商品直采中心，位于崇明区庙镇镇东村，开业以来生意火爆，市民游客可在那里“买全球”。这仅仅是崇明区全新“田野消费”的一个缩影。

在郊区、在乡村，能买到什么？“1.0”版本，是米、菜、瓜等农副产品；“2.0”版本，是农家乐、民宿等乡村服务消费。如今在崇明庙镇，“田野消费”已进化到“3.0”版本，消费品和消费体验进一步丰富，市民游客在田野乡间也能享受高品质消费体验。

乡村咖啡馆日出杯量最高达2000杯

南横引河是崇明东西向的骨干河道，长近80千米。有人称其为“崇明的母亲河”，足见当地人对其感情之深；还有人称其为“崇明塞纳河”，亦可见其两岸风景之美。在南横引河庙镇段的河畔，一家名为“515咖啡艺术中心”的咖啡馆凭借独特的水景和工业文化元素出圈，前去打卡的市民游客络绎不绝。

“515”，主要指这家咖啡馆的地址位于庙镇宏海公路515号，这座咖啡馆由一座老旧不锈钢厂的厂房改造而成。走进其中可看到，店内复古工业风的装饰个性十足，顶棚还保留了工业厂房的钢梁，随处可见的涂鸦进一步彰显出这家咖啡馆的年轻与活力。从窗边向外眺望，老厂房的工业感与河景完美融合。

工业风的粗犷，咖啡的醇香，乡村的野趣，加上河畔的“诗和远方”，种种元素交织，让515咖啡艺术中心开业后迅速成为火爆的打卡点。“我们统计过，日出杯量最高达到2000杯左右，这在整个上海的咖啡店中也属名列前茅。”515咖啡艺术中心运营人员郭佳倩告诉记者。

近年来，随着咖啡馆在上海市区渗透率逐渐提升、饱和，咖啡市场开始下沉乡村。不过，在乡村开咖啡馆，“客流”是一大难题。除了选一个好地址，做精做细服务也是吸引客流的重要因素。郭佳倩告诉记者，515咖啡艺术中心专门设置了“宠物友好”区域，携宠前来的游客也能进店消费，另外该店还结合乡野特色推出藏红花拿铁、翠冠梨拿铁等融入崇明元素的饮品，特别受欢迎。

“通过将精致的美学理念、高品质的服务植入乡村咖啡馆，这里成为融合了城市精致感和乡村郊野味的‘非典型乡村空间’，更能吸引客流。”郭佳倩说。

记者了解到，最近2025“上海之夏，崇夜未央”乡村夜生活节启动，作为崇明区三大“服务+”消费新场景之一，庙镇515咖啡艺术中心将推动“夜咖+夜展+夜游”多业态互嵌融合，市民游客可在夜间品咖看展，在“微微风簇浪，散作满河星”的“崇明塞纳河”河畔感受乡野浪漫。

乡村版“奥特莱斯”提供直采进口商品

在庙镇，市民游客不仅能享受到高品质的咖啡，还能买到高品质的进口商品。距离第八届进博会已不足百日，“在上海，逛全球”的热潮又将到来。在崇明乡间有个“家门口的进博会”，你去过吗？

2023年，庙镇引入第三方企业，在镇东村打造了一个进口商品直采中心，在那里消费者可购买历年来的进博爆款商品。所谓“直采”，顾名思义就是省略中间供应商，从原产地直接采购商品，直达消费终端，确保商品质优价廉。

保税仓直发商品是直采中心的一大亮点。记者了解到，相关商品在海关的监管下集中存放，保证了商品的质量和发货效率，正因如此，消费者才能够享受到比传统零售渠道更优惠的价格。

“这里很像一个乡村版‘奥特莱斯’，很多东西在崇明其他地方买不到，价格也很便宜。我们选择进口商品时，首先要确保所有商品都符合质量标准，另外我们也会根据消费者的需求和偏好，选择受欢迎且具有市场竞争力的商品。”直采中心相关负责人告诉记者，该中心经常举行特卖会，推出各类爆款低价进口商品，单日营业额屡破10万元，部分商品推出当天即全部售罄。

除了能买到“全球好物”，市民游客在庙镇也能“买”到健康环保的生活理念。今年1月，庙镇老牌民宿“西岸氧吧”内全新开出了一家“林里商店”，出售既实用又兼顾设计感、仪式感、纪念性的日常用品，如绿植花器、香氛、包袋、配饰、摆件、玩具等。

这家商店并不大，但装饰非常温馨，店内使用了大量绿植，让人感到松弛自在。“起名‘林里’，也是想让市民游客在逛店时尽量松弛下来，感受‘偷得浮生半日闲’的舒适。”西岸氧吧相关负责人告诉记者，“逛商店”有异于网购的别样乐趣，往往让人有一种发现心仪之物的惊喜感和愉悦感，这是“林里商店”想提供的。“我们很重视商品筛选，这也是将商店英文名定为‘LINLI EDITSHOP’的原因——我们想打造一家有编辑思维的商店，借助令人惊喜的好物，呈现实用环保、在细微处有精致感的乡村生活。”

三个“80%”勾勒藏红花深加工产业链

近年来，提及崇明区庙镇，“藏红花产业”绕不过去，这已成为庙镇的一大IP。在“3.0”版本的“田野消费”中，庙镇不仅提供美味的咖啡、精致实惠的全球好物，更是将藏红花产业链进一步延伸，推出了琳琅满目的藏红花深加工产品。

上海崇明是全国最大的藏红花产区，崇明区庙镇永乐村更被誉为“中国藏红花之乡”。“谈及庙镇的藏红花产业，有3个80%可以介绍：全国藏红花的80%左右产量在崇明，崇明的80%在庙镇，庙镇的80%在永乐村。”上海花红永乐农业发展有限公司总经理曹愉告诉记者。

品质好的藏红花，1克300根花丝能卖到500元，平均1根花丝的价格可达1.8元。相比大部分农作物，种藏红花的收入十分可观，因此藏红花被誉为“红色金子”。目前，庙镇永乐村藏红花种植面积约700亩，年产值达2000余万元。

为进一步壮大藏红花产业，永乐村成立了上海花红永乐农业发展有限公司，搭建销售服务平台，并对接上海市药材有限公司。“近几年我们在持续打造藏红花衍生产品，很受消费者喜爱。”曹愉说。

曹愉告诉记者，目前庙镇已推出了多款藏红花衍生产品，如藏红花面膜、藏红花香米、藏红花精油、藏红花茶、藏红花崇明糕、藏红花酒酿、藏红花纯露等。“不少游客到庙镇来玩，走的时候都喜欢带几个藏红花礼盒走，自用或送人都合适。藏红花面膜尤其受消费者喜爱，目前我们根据市场反馈，已推出侧重补水、美白等不同功效的差异化面膜产品。”

庙镇相关负责人告诉记者，“田野消费”升级的背后，是农文旅联动融合的结果，每一次愉悦的消费体验都建立在玩得好、吃得好、看得好的基础之上。“今后我们也将通过提供更多优质文旅产品，让市民游客感受到更丰沛的情绪价值，用更高品质的商品和服务供给，让更多人能在庙镇买到心仪好物。”

原标题：《在乡村只能买菜买瓜？在崇明这里，“田野消费”让你有新惊喜》

栏目主编：黄勇娣

图片来源：崇明区提供

来源：作者：解放日报 茅冠隽