在夏日静谧中留下一封信与一味甘

这个夏天，京都祇园的一隅悄然掀开历史的帷幕。坐落于建仁寺塔头的「西来院」，迎来首次夏季特别开放，并与京菓匠「鶴屋吉信」、创意团队ONEFILM携手，限时举办一场与众不同的文化体验——手纸茶寮「のこす。」。从8月1日到17日，仅为期17天，这座承载数百年历史的禅宗古刹，被打造成一个能让人寄托思念、书写心声的静谧空间，让现代人在浮躁中重新体会“留下”这一行为的温度。

所谓“のこす。”，不仅是名字，更是一种意图。它邀请人们走入寂静的寺院庭园，放下手机与繁杂事务，在特设的手纸行体验空间写下曾未说出口的情感，寄语早已远去的人，也向未曾见过的未来发出内心的回响。这种称为“手纸行”的写信形式，模仿佛教中的写经，以书写代替言语，让人透过文字整理情绪，与自己对话。它并不求答案，只愿留下痕迹。

在这个温柔而安静的仪式之后，一道与这段体验相得益彰的味觉礼遇悄然登场。由1803年创立的老舗京菓子店「鶴屋吉信」专为此次茶寮提供的「本蕨 抹茶」，以珍贵的本蕨粉与京都产宇治抹茶制成，拥有清凉柔滑的口感与淡雅茶香，盛装在清水烧器皿之中。器皿设计取意自「峨眉乗雲」的庭园意象，使人在赏味之间，也沉浸于一场微缩的山水静景之中。再配上一杯祇园辻利的冷煎茶，更让夏日的燥热得以被淡化在这静心的一刻。

整场活动由新锐文化人西井将哉担任总演出，他将“传统文化”作为核心议题，以京都的“涼のしつらえ”为空间概念，将古典意境与现代感性巧妙融合。不仅有臈纈染暖帘、时代美术小道具，书信书写处也设有可实际触摸的道具桌椅，让文化不再只是观赏品，而成为一种亲身参与的生活样式。

「のこす。」的意义，不止于一段优雅体验或一味美点，而是以真实可感的形式，唤回我们对“留下”的重新理解——无论是留下时间、留下味道、留下思念，还是留下文化记忆。它用一张信纸、一块和菓子、一个空间的布置，构筑起一个可以停驻的时光缝隙。

活动期间收取的部分收入，也将用于西来院的文化财保护与修缮工作。以实际行动守护这座见证了日本多个历史朝代的禅院，同时也让更多人意识到，文化的延续，往往就藏在一次看似平凡的参与中。

这个八月，若你刚好路过京都，不妨为自己留下一个静静的午后，写封信，吃块点心，也为记忆“のこす。”下一段独属今夏的温柔印记。