前些日子,好姐妹给我安利了一部动漫,这两天追动漫追到上头。
没开玩笑,饭饭晚上做梦都在修仙哈哈哈哈~
小小熬夜了一下,早上也懒得去买菜了。
刚好上次的腐竹丝还有一些, 拿出来直接凉拌,轻松搞定工作日的下饭菜。
真的是根根入味,而且有点韧,吃起来特别爽口。
天热吃凉拌菜真的很下饭,重点是不用在厨房挥汗如雨。
搭配点黄瓜丝和花生米,入口多了份脆香,一口下去超过瘾。
清爽解腻 当菜当饭都好吃绝了,你们一定要试试!
详细步骤见下方
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腐竹丝 黄瓜丝 胡萝卜丝
香菜段 花生米 蒜 小米椒
盐 鸡精 白糖 生抽 陈醋 蚝油 辣椒油
我用的是这个山东特产的腐竹丝
吃的时候抓上一把 用温水泡个五分钟就行,平时用它炒菜 凉拌 涮火锅都很好吃
再放点黄瓜丝 胡萝卜丝,香菜段 花生米 蒜末小米辣都来一点
调料加盐 鸡精 白糖 生抽 陈醋 蚝油,能吃辣的来一点辣椒油
给它抓拌均匀即可,吃起来酸酸辣辣的 满口豆香
既能当菜又能当饭 解馋饱腹还没负担,快去试试吧
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