淘宝闪购辟谣“1分钱外卖”，谁在制造市场恐慌？

文｜蛇眼财经v

淘宝闪购、京东外卖的崛起打破了外卖行业原有的平衡，谣言也随之而来。

7月22日，淘宝闪购针对"淘宝闪购预计8月8日冲1亿单，已上线‘1分钱外卖自提’产品"的消息辟谣。其官方表示："一开始就注重保障商家实收与盈利空间，不会进行"0元购"这类活动，也从未在内部定过冲单目标。"

7月23日，淘宝闪购又发布辟谣声明称："近日流传的‘淘宝闪购专家访谈’纯属杜撰，其中提及的运营策略、业务目标及相关数据都是虚假信息。特此提醒行业研究者及投资者注意辨别、避免误判。"

淘宝闪购频频遭遇谣言攻击，或许是外卖价格战外溢的舆论暗战。

外卖市场竞争失序

淘宝闪购上线以来，宛如一匹黑马，在即时零售赛道上一路狂奔。

7月2日，淘宝闪购宣布，将在未来12个月内发放500亿元平台补贴。在消费端，发放大额红包、免单卡，并推出官方补贴一口价商品等促进消费；在商家侧，通过店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等举措，为商家减轻了成本负担，保障商家合理的利润空间。

好消息是，淘宝闪购订单量呈稳定且持续提升的发展态势。据淘宝闪购官方数据，自5月上线以来淘宝闪购日订单量从1000万、4000万、6000万到连续两周峰值超8000万，再到连续两个周末超9000万。

然而，随着京东、美团等等各大平台纷纷推出补贴活动，这种低价竞争引发了一系列问题，外卖市场竞争逐渐呈现失序状态。

一方面，高额补贴已然成为外卖行业常态，各大平台不断"烧钱抢市场"，这种过度依赖补贴的竞争方式有利也有弊。

在消费端，消费者在各种补贴和低价的诱惑下，逐渐变得价格敏感，市场难以形成基于产品和服务质量的良性竞争环境；在商家侧，为了在补贴大战中生存，商家不得不将大量精力放在争取平台补贴和降低价格上，往往会忽视产品质量的提升与服务的优化。

另一方面，随着竞争的日益激烈，谣言等不正当竞争手段开始甚嚣尘上，不仅损害了平台的利益，也对整个行业的健康发展造成了极大的负面影响。

据了解，5月16日，京东发言人称网传的《京东外卖专家纪要：约谈不改变竞争策略》为造谣，请大家不信谣不传谣；7月10日，美团辟谣称，"广州美团满员，历史上第一次，本科率接近30%""7万硕士，30万本科生在美团送外卖"等为不实信息。

总之，淘宝闪购上线补贴以来订单量的持续突破，固然展现了其强大的市场影响力与创新能力，但外卖价格战愈演愈烈市场竞争失序问题爆发，不容淘宝闪购忽视。

拼规模、拼效率、拼质量

市场监管总局两个月内两次利剑出鞘，先后约谈京东、美团、饿了么等平台企业，明确释放出"叫停无序价格战、重塑行业竞争逻辑"的强烈信号，曾经硝烟弥漫的外卖价格大战已显偃旗息鼓之势。

在此背景下，淘宝闪购需要从"拼规模"转向"拼质量与效率"。

一来，配送效率是即时零售平台的生命线，更是平台决定生死的终极战场。美团、京东、淘宝闪购虽然"基因"不同，但共同推动着即时零售从应急补充向日常刚需的升级，效率之争愈演愈烈。

京东依托于达达秒送近130万年活跃骑手数量，还有覆盖全国的仓配矩阵与前置仓模式，实现库存周转效率的行业领先；淘宝闪购依托饿了么本地配送网络，构建起"即看即买、即买即达"的即时零售场景。

美团则靠的是百万骑手织就的"城市毛细血管"网络，其背后是算法对路径规划、运力调度的毫秒级优化。美团2025年一季度财报披露，2024年月均有单骑手数量达336万人。其中，以乐跑骑手为代表的核心群体，在北上广深等城市月均收入达1.2万元以上。

二来，服务质量是即时零售平台留存用户、构建口碑护城河的核心要素。价格战退潮后，消费者的注意力将从谁更便宜转向谁更可靠，商品是否正品保障、配送是否准时履约、售后是否高效响应，这些细节构成的服务体验，将成为平台差异化竞争的关键。

京东以"品质商家"的正品承诺建立差异化认知。截至6月1日的数据显示，京东外卖业务版图已覆盖全国350个城市，获得了150万家品质堂食餐厅的信赖，部分品牌的京东外卖渠道的订单贡献率已达60%。

对比之下，淘宝闪购此前凭借补贴快速起量，但在爆发式增长中若忽视质量把控，轻则引发用户投诉，重则透支阿里系的品牌信任。接下来其需要进一步严选商家资质，建立商品溯源体系，杜绝临期品、山寨货流入。

更深层看，效率与质量的比拼，终究是平台生态能力的全面较量。

即时零售绝非单一环节的胜负，而是供应链深度、流量厚度、技术强度、服务广度的系统对抗。若淘宝闪购和饿了么、飞猪等阿里系生态协同低效，资源内耗严重，即便单环节表现突出，也难敌竞争对手的系统压制。

总的来说，从拼规模到"拼质效"，不仅是淘宝闪购的转型命题，更是整个即时零售行业从野蛮生长走向成熟规范的必由之路，任重道远。

新的挑战随之而来

淘宝闪购、京东、美团等多个平台激烈博弈，无形中推动即时零售市场快速增长。

淘宝闪购积极向全品类深度拓展，从传统意义上的餐饮、生鲜配送，拓展到更丰富的消费场景。据统计，连日来淘宝闪购在非餐方面，1205个品类订单量环比增速超过100%；3074个商家、超26万门店订单量环比增长超100%。

与此同时，美团将触角伸向3C数码、美妆护肤甚至宠物用品，非餐饮订单突破1800万单；京东小时达、达达快送等亦强化在非餐领域的渗透。这场围绕"万物到家"的竞争，其焦点已从单纯配送速度，转向商品丰富度与综合服务体验的较量。

毫无疑问，外卖边界正被打破。平台争相卡位试图在边界消融的新蓝海中占据先机，新的挑战也随之而来。

一方面，平台若不能完成在仓储、物流、配送标准上迭代，全品类扩张只会沦为"广而不精"的噱头。要知道，相较于生鲜与餐饮，数码、美妆等商品对配送服务提出更高要求，防震、防潮、轻拿轻放等细节成为服务关键，平台需重新整合仓储、物流资源，甚至重塑配送标准。

另一方面，用户对非餐饮商品的即时需求尚未完全成熟，教育市场、培养消费习惯需要时间。

大多数用户仍将外卖等同于餐饮配送，对数码产品、家居用品的即时需求停留在应急层面。需要平台通过场景化营销，将"手机下单买口红""突发状况订充电宝"转化为日常习惯，同时消除用户对"即时购数码"的品质顾虑，而这个过程非一朝一夕能实现。

综上所述，外卖边界的打破，既是即时零售行业的升级机遇，也是对平台综合实力的终极考验。在这片新蓝海中，卡位固然重要，但能否在商品丰富度与服务质量之间找到平衡点，能否在教育市场的持久战中保持韧性，才是决定胜负的关键。