江苏女子晒出婆婆做饭差异：老公在家与不在家饭菜大不同！

婆媳关系之所以难处，往往源于双方未能以诚相待，让人感觉未被当作“自己人”，进而引发矛盾。江苏的袁天丽就遇到了这样的情况，她发现婆婆在老公在家与不在家时，做的饭菜有着天壤之别，这一现象让网友直呼“过于真实”。袁天丽结婚一年多来，始终和婆婆同住。每当老公在家时，婆婆总会使出浑身解数，餐桌上的菜肴丰盛得堪比饭馆，荤素搭配、色香味俱全；可一旦老公不在，饭菜质量便明显下降，这种差异让她倍感失落。

比如说这个爆鱼，在江浙沪一带都很流行，是不少江苏人儿时的美好回忆。袁天丽的老公无意说了一句想吃了，婆婆就立马去买来了新鲜的鱼自己油爆。做这道菜其实不麻烦，但是很费事，因为鱼要一块一块地炸，而且火候要足，不能炸得太生也不能不入味，每一块腌制好了再慢火细炸，现在天气又特别热，光是爆鱼起码就要花费一上午的时间。

炸好的鱼段可直接食用，也能泡在酱汁里入味。袁天丽的婆婆为让儿子尽快尝到美味，刚炸好就先端上一盘，剩下的则浸入酱汁，待第二天食用时又是另一番风味。因做爆鱼用的是鱼段，剩下的鱼头被婆婆做成了红烧鱼头：浓油赤酱的色泽格外诱人，烹饪得毫无腥味，甜中带咸的滋味充分渗入鱼肉，吃起来咸香入味又爽口。这两道用同一条鱼做出的菜肴，各有风味，尽显家常菜的用心。

为了儿子想吃爆鱼，袁天丽婆婆就立马安排上，但是一顿饭也不能光吃鱼，她还买了新鲜的排骨，这位大姐真的太会过日子，知道买新鲜的精排价格会贵很多，所以她直接买了通排，排骨的两端不太好看，肉质也不多，专门拿来炖排骨汤，而中间的精排则用来焖红烧排骨。

袁天丽婆婆知道儿子喜欢吃肉，反正要焖红烧排骨了，索性又买了大块的五花肉一起焖，这样红烧排骨也有了，红烧肉也有了，可以下饭，煮面的时候来几块也特别香。看着这一盆油汪汪的就知道这个排骨有多诱人，色泽红润好吃不腻，可以让自己的儿子吃到尽兴。

除此之外，还有炒毛豆，香喷喷的豆香味十足；凉拌黄瓜爽口解腻，可以助消化；还有袁天丽婆婆自己榨的西瓜汁，清脆而解渴，甜滋滋的是夏天的味道。虽然这桌子菜比较油腻，但是荤素结合，很符合袁天丽老公的胃口。

儿子在家时，袁天丽的婆婆再热也会在厨房做满满一桌好菜；可儿子不在，婆婆就借口厨房太热，只简单弄碗猪油拌饭——舀勺米饭淋上虾籽酱油和猪油便算一餐。这种明显的区别对待，明眼人都能看穿。如此差异难免让儿媳心里不是滋味，也引发大家对婆媳相处中“真心”的思考。你怎么看？欢迎讨论！