山东
市场动态：
8月第一天，小麦市场又见洋洋洒洒的涨价行情！国内现货小麦局部小范围震荡，总体涨多跌少！
分产区来看，
山东主流粉企挂牌价区间维持在1.217-1.235元/斤；河北主流粉企挂牌价区间维持在1.207-1.235元/斤；河南主流粉企挂牌价区间维持在1.21-1.228元/斤；江苏主流粉企挂牌价区间维持在1.215-1.23元/斤；陕西主流粉企挂牌价区间维持在1.224-1.227元/斤！
晨间提示：
近期小麦价格像个被按住的弹簧，偶尔弹一下又被按回原位。
政策托底像张结实的网，稳稳兜住跌势，却托不起大涨，就像网能兜住石头，却抬不动它。而供应端新麦、陈麦、轮换拍卖，粮源多样且充裕。需求端依旧是老样子，面粉厂停机、收购放缓成常态；饲料替代还在等玉米递信号，难见增量预期。
7月收尾，进入8月的小麦，大概率还是小打小闹的行情。立秋后天气转凉、开学备货或能添点烟火气，优质麦和陈麦的局部涨价或许能蔓延一点，但也难掀大浪。毕竟新麦消化慢、轮换不停歇，需求回暖也只是弱复苏，且政策端夏粮集中收购进入后半程后，对小麦的支撑效应也将逐步减弱。眼下最稳妥的还是看震荡、抓小机会。
此外，南昌国家粮食交易中心7月30日发布：2025年7月31日江西省市县级储备粮竞价采购交易会，如成交价格低于2560元/吨，该合同视同无效。其他内容不变。特此公告。
2025年早籼稻最低收购价格国标三等1.28元/斤，等级价差0.02元/斤。目前江西暂未启动早籼稻最低收购价格，市场分析江西此举是限低，以防谷贱伤农。江西稻谷划“保护线”，反内卷战斗打响！而同样有最低收购价托底的小麦能否跟着再亮“新招”？
来源：中时通
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