外卖大战急刹车，美团、淘宝闪购、饿了么发文呼吁抵制无序竞争

8月1日上午，美团、淘宝、饿了么等先后在官方网站等发布了声明，承诺将“规范促销”，同时提出多项限制补贴行为的举措，包括规范促销行为、合理规划发放补贴、不做非理性促销活动、不以显著低于成本的价格销售商品和服务等。

美团以《繁荣行业生态，抵制无序竞争》为题发文，其中承诺开展补贴活动严格遵守《反不正当竞争法》等法律法规，不以显著低于成本的价格销售商品和服务；公示补贴信息，不对补贴总额进行夸大宣传；不强制或变相强制商家参加补贴活动，切实保障商家自主定价权；不通过选择性补贴伤害中小商户利益；倾听广大商户意见，降低商户经营成本，从“比价格”回归“比品质”“比服务”，促进外卖和堂食平衡发展，构建理性可持续的商业环境，努力提高骑手权益保障水平，避免骑手收入大起大落。

同日，淘宝闪购及饿了么发文《持续提升服务 推动良性竞争 激发消费烟火气》，同样表态坚决抵制恶性竞争，合作促进生态共赢。文中提到，将从消费者和商家需求出发合理规划补贴，尊重商家知情权、选择权和定价权并设兜底赔付；杜绝不正当竞争，不做大规模“0元购”等非理性促销；持续提升配送效率与服务体验，保障消费者权利；建立“倾听-征询-优化-反馈”体系。

外卖大战中，让倚重线上的门店，成了流量红利的直接承接者，而以线下为主的中小商家，门店损失比较严重。

而奶茶咖啡等饮品店，更是因爆单应接不暇。单杯奶茶利润跌破 1 元、某些餐品出现负 4 元 “倒贴收益” 等现象，导致餐饮商家经营利润被挤占、定价体系被破坏。同时，消费者面临配送延迟等消费体验恶化情况。

据晚点此前报道，奶茶咖啡订单在主流平台的占比，已从过去的 10%—15%飙升至25%-50%。

早在今年5月，市场监管总局等五部门已约谈美团、饿了么、京东等平台，要求合法规范经营、公平竞争。

7月18日，市场监管总局官网再发布消息称已约谈外卖平台，要求进一步规范促销行为，理性参与竞争，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。

此外，7月中旬一周时间内，有湖北省、陕西省、云南省以及北京、青岛、大连、大同、重庆、深圳等超10个省市的餐饮行业协会陆续发布相关倡议书，呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争。

据多家媒体报道，约谈之后各平台的营销均有不同程度的收缩，但包括零元购、1分购、免单券等大额补贴的变体仍在持续进行，且商家仍然需要承担70%左右的补贴成本。

据行业人士分析，下周的“立秋大战”，各家的营销活动和举措，也会成为观察各家平台实际举措的关键窗口期。