七月的甘肃省文县,漫山遍野花椒飘香。一串串饱满红艳的花椒压弯枝头,浓郁的麻香顺着风势漫过山梁,在田垄与村落间弥漫。
近年来,文县坚持党建赋能,立足资源优势,大力推行“党支部+合作社+农户”的发展模式,把党员、农技人才、能人大户聚集在“产业链” ,将组织优势转化为发展优势,不断发展壮大花椒等特色产业。目前,全县花椒种植面积达37万亩,预计2025年总产量可达1100吨,产值11亿元。
据记载,花椒在文县栽培历史悠久,《太平环宇记》中载:“花椒,文州贡(文州即文县)……”文县花椒品质上佳、品种繁多,以盛产的“大红袍”为最优,有着穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、味道麻厚等特点,作为调味品,气味芳香浓郁,麻味醇厚耐久。
多年来,文县“大红袍”花椒在“西交会”“兰洽会”“成都国际都市现代农业博览会”“文县白马民俗文化旅游节”等重大节会活动上十分走俏,深受国内外广大消费者的青睐。1987年,在石家庄全国农产品展销会上,文县“大红袍”花椒以色、香、味俱佳,名列“花椒之最”。在1994年甘肃省名优特林果产品鉴评会上荣获“金奖”,同年,文县被林业部定为“花椒基地示范县”。
据了解,文县适宜发展花椒的土地达40万亩,已种植37万亩,其中丰果面积21万亩,覆盖16个乡镇252个行政村。全县已建立花椒专业合作社42家、生产加工企业2家,花椒产业已成为乡村振兴、富民强县的支柱产业之一。
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