现代化厨房设备、无障碍设施,不仅专门设置了老年就餐区,还邀请酒店合作经营……近日,临平区崇贤街道一社区完成老年助餐点升级改造,原本不足50平方米的老年助餐点重新选址后升级为近400平方米的现代化社区食堂,开业以来,每到就餐时间,现场人气爆棚,日均助餐量超过800人次,较改造前增长了96.25%。
价格优惠、增加临平特色
这家老年助餐点升级为全民食堂
傍晚时分,龙腾社区食堂内热闹不已,饭菜的香气弥漫在空气中。后厨中,几位头戴白帽的厨师在明厨亮灶间熟练地翻炒着菜肴。大堂外,工作人员正有序地为居民们盛装餐食。这里的餐食种类丰富,从家庭用餐到便捷简餐,满足不同人群的就餐需求。
“我平时上班最头疼下班做饭,现在直接来社区食堂吃饭,比外卖便宜还健康。最喜欢他们的‘小碗菜’,还有种类丰富的面食。周末懒得开火的时候,就和爸妈一起来吃!”居民张凌涛说道。
“这里的菜品丰富多样,价格还实惠,不同年龄段人群都能选到合心意的菜,现在我们吃饭都爱往这个食堂跑。”刘阿姨说。
新食堂不仅配备现代化厨房设备、无障碍设施,还专门设置了老年就餐区……这里已然成为社区居民的“共享厨房”。
今年临平区在原老年食堂的基础上,探索出“公益主导、商业补充”的创新路径。崇贤街道这家老年助餐机构,就邀请了王元兴酒店合作运营覆盖全年龄段的社区食堂,设置崇贤特色产品档口,并推出小碗菜、称重菜、热食贩卖机等服务。
推动老年助餐社会化运营
提升助餐格局
当前,老年助餐机构普遍面临着经营主体收支难平衡、服务对象需求难满足等难题。临平区通过整合资源改建、因地制宜新建等举措,统筹优化助餐网点设施布局,大力推行“中心食堂+区域食堂+特色门店”的布局模式,形成规模化、集约化效应。今年临平区计划新改建老年助餐机构13家,进一步扩大服务覆盖范围。
目前临平区全面推行市场化运营,因地制宜探索公办民营、民办公助等多种老年助餐机构运营路径,积极整合社会餐饮服务资源,鼓励支持优质社会餐饮企业参与老年助餐机构建设和运营,全区老年助餐社会化运营率已超95%。
截至目前,临平区累计建成老年助餐机构164家,智慧助餐系统登记近4万人,日均助餐超4000人次,今年以来已服务超74万人次。接下来,临平区民政局将深入探索推进养老服务片区化运营,进一步助力助餐服务资源整合、规模经营和业态升级,全面构建“全龄友好、普惠优享”的助餐新格局,让更多居民享受到优质、便捷、实惠的助餐服务。
临平区老年助餐机构
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来源:杭州民政
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编辑:房怡晓
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