茅台原品酒师冯小宁回应被仁怀酒协除名

经济观察报记者 张晓晖

2025年7月28日，白酒圈发生一件引起业界关注的事：

68岁的原茅台酒厂品酒师冯小宁，被仁怀市酒业协会（下称“仁怀酒协”）以违反协会自律规定为由，予以除名并公开通报。仁怀酒协没有披露“违反协会自律”相关的细节。

“茅台八仙之一”冯小宁。图源：贵州网络广播电视台网站

7月30日上午，经济观察报记者就该事项致电仁怀酒协，仁怀酒协一名人员回应称：“冯小宁违反了我们生产技术专业委员会的管理办法。”

经济观察报记者问：“网上能查到仁怀酒协的管理办法吗？能否得知冯小宁违反协会自律的具体细节。”上述工作人员称：“（冯小宁被除名）原因已经写在公告里。”

冯小宁曾在茅台酒厂（贵州茅台旧名）担任品酒师，被业内称为“茅台八仙”，与季克良、彭茵、陈兴希、余方强、徐强、陈仁远、丁勇齐名。“茅台八仙”指茅台酒厂早期的八位酿酒大师，他们为茅台酒的工艺传承和发展作出了卓越贡献。

7月30日上午，冯小宁本人对经济观察报记者回应称：“本来我是小有名气，（被开除后）现在名气更大了。我已经是68岁的老妇人，不在酒协（指仁怀酒协）工作，对我没有什么影响，我本人也没在意。”

除名事件

2025年7月29日，仁怀酒协在官网挂出一份名为《仁怀市酒业协会关于撤销冯小宁生产技术专业委员会副主任委员的通告》（下称《通告》，《通告》落款日期为2025年7月28日）的文件。

仁怀市酒业协会通告

仁怀酒协在《通告》中称：

仁怀市酒业协会生产技术专业委员会副主任委员冯小宁因违反仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会有关行业自律规定，经2025年7月28日生产技术专业委员会主任委员（扩大）会议审议同意并报协会常务会议批准，决定：

撤销冯小宁仁怀市酒业协会生产技术专业委员会委员、副主任委员资格，予以除名并公开通报。

除名之后，冯小宁个人行为和活动与仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会再无任何关联。任何酒类企业在涉及冯小宁的宣传推介中不得再有其“仁怀市酒业协会生产技术专家（或委员）”等身份名义的相关介绍和表述。

希望仁怀产区全体酱香白酒从业者以及各专业委员会委员引以为戒，严格遵守行业自律公约和行业规范，坚守仁怀产区酱香白酒生产技术伦理，共同维护仁怀产区酱香白酒品质信誉与产区形象。

公开资料显示，仁怀酒协（前身为仁怀市酿酒工业协会）成立于2002年，是由仁怀市白酒生产企业、白酒机械企业、白酒包装企业、白酒经销企业以及与白酒相关的科研院所、大专院校、其他团体自愿组成的地方性、行业性、非营利性社会组织，会员分布和活动地域为仁怀市。截至2025年6月，该协会共有会员359名（其中个人会员2名，企业会员357名），其中理事115名、监事5名，囊括了仁怀市域内除贵州茅台酒股份公司外白酒生产、销售、包装、原料、技术等方面的重点企业和规模企业。

“冯小宁酒”官网截图

冯小宁本人回应

7月30日上午，经济观察报记者拨通了冯小宁的电话。

对于仁怀酒协的除名事件，冯小宁表示：“我都68岁了，我非常支持仁怀的酱酒。那么我为什么是今天这种状态（指除名事件），是关于坤粮王酒的宣传。坤粮王酒我给它宣传过，我在现场品尝是挺好的，后来它变了，那是他们（指企业）的问题，但是他们就利用我的广告一直在做宣传。我就成了他们（指仁怀酒协）处理的对象。因为我有一定的分量（即名气），但是我在经济上没问题，所以由酒业协会作出对我的这个处罚。”

2025年4月，仁怀市市场监督管理局公布部分网络交易领域典型案例，其中显示：

2025年3月3日，我局接上级交办线索，对贵州省仁怀市南国酿九坊酒业有限公司的经营场所进行检查，发现该公司委托贵州省仁怀市茅台镇南国酒业有限公司生产的“坤粮王•坤粮一号酒”（生产日期为2025年1月22日、规格：5L/桶）和“坤粮王•坤粮壹号特酿酒”（生产日期为2025年3月3日、规格：500ml/瓶）两款产品涉嫌违反了《中华人民共和国广告法》第四条、第二十八条之规定，仁怀市市场监督管理局已立案调查，案件正在办理中。

典型案例还提到：

2025年3月，我局在开展网络监管过程中，发现某网络平台发布一段时长为2分44秒，宣传“冯老师作品（食品名称：御钓台·金奖纪念酒）”白酒产品的短视频，该款产品上标注“冯小宁亲酿”“金奖纪念酒”等内容。视频字幕标注“199元带走10斤”，并宣称“亲调这款冯小宁大师酒，取黄金三四五轮次的酒体，加30年以上的老酒，小批量特调而成”等产品工艺内容。经现场检查及询问调查，该款产品由贵州省仁怀市石坝河酒业有限公司生产，视频中描述的“加30年以上的老酒”及产品上标注的“冯小宁亲酿”“金奖纪念酒”涉嫌违反《中华人民共和国广告法》第四条、第二十八条之规定，仁怀市市场监督管理局已立案调查，案件正在办理中。

冯小宁表示：“现在我不在酒业协会工作了，所以我也没在意。至于闹得社会上沸沸扬扬，你看我本来就有点小名气，结果现在名气更大了。从工作的角度看，我是技术人员，我觉得还有用得上的时候。外面（销售的）冯小宁什么什么的白酒产品，那都是打着我的名号，我哪有精力去一家一家地清查。这个市场这么大，我也没有这个能力去清理。所以，整件事牺牲我一个算什么，我是一个退休老人，我的技术还在，我仍然在继续工作。谢谢你们的关心。”

7月30日，经济观察报记者打开京东商城APP，搜索冯小宁的名字，可以看到一些以“冯小宁大师酒”“冯小宁大师亲调”“冯小宁大师臻制”“冯小宁大师特调”为名的酱香型白酒售卖。

公开简历显示，冯小宁1958年出生于贵州省仁怀市。

1976年，冯小宁进入茅台酒厂，师从中国酱酒之父李兴发，从事酱香型白酒品评、勾兑，19岁开始主持茅台酒厂“车间品酒评级”工作。

1985年，冯小宁被时任茅台酒厂厂长郑光先挖到茅台酒易地生产试验基地主持调酒，担任茅台酒易地生产试验鉴定会主持调酒具体负责人。

2000年，冯小宁被聘为贵州省第六届白酒评委。

2018年，冯小宁被聘为贵州省仁怀市茅台镇酱香酒协会专家委员会专家成员。

2023年1月，冯小宁获聘为仁怀市酒业协会生产技术专家委员会副主任委员。

贵州广播电视台《酱香中国》栏目曾专访冯小宁，节目中介绍她为“茅台八仙”之一。

行业人士张国营（标注身份为酒与人生酒业创始人、原河南酒业协会新媒体主任）在其社交媒体上评论冯小宁：“她卖的一款酒叫作坤粮王，采用12987工艺，198元10斤的坤沙酱酒还包邮？冯小宁大师亲自推荐，冯小宁疯了吗？”

张国营说的12987工艺指的是茅台镇高粱酿酒工艺；坤沙酱酒是采用完整高粱粒、遵循传统12987工艺酿造的酱香型白酒，代表酱酒最高品质标准。

（作者 张晓晖）

免责声明：本文观点仅代表作者本人，供参考、交流，不构成任何建议。