广东
熟茶温润醇厚，却常因冲泡不当失了真味。掌握几个关键技巧，便能让每一杯熟茶都香韵尽显。
投茶量是冲泡的基础。以 150 毫升茶具为例，5~8 克的投茶量最为适宜。茶友可依个人口味调整，但需注意投茶量变化后，出汤时间也要相应调整：投茶多则出汤快，投茶少可稍作停留，这样才能避免茶汤过浓过淡，保证口感平衡。
水温把控直接影响茶香释放。冲泡熟茶需用 100℃沸水，高温才能充分激发茶叶深处的陈香与甜润。若是陈年老熟茶，更需提前用沸水烫壶温杯，甚至壶外追温，通过持续高温让岁月沉淀的韵味彻底绽放。
注水与出汤技巧藏着大学问。以富兴号普洱熟茶为例，定点注水时水流要低缓稳定，减少茶叶翻腾，这样泡出的茶汤更清澈顺滑。前几泡务必快速出汤，防止内含物质过度浸出形成 “酱油汤”，让初尝的滋味保持清爽甜润。
5 泡之后不妨试试 “留根泡”：每次出汤留存部分茶汤，再续水冲泡。此法既能延长耐泡度，又能让茶汤滋味更显醇厚，层次愈发丰富。随着冲泡次数增加，茶香从清新渐转沉稳，回甘也愈发绵长。
泡熟茶无需繁复步骤，只需用心把控投茶量、水温与手法。当沸水注入，茶香袅袅升起，看着茶汤红润透亮，入口顺滑甘醇，便知这冲泡的巧思没有白费。掌握这些技巧，人人都能泡出熟茶的温润真味。
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