产业链上的山东好品牌｜一枚生态蛋的品牌增值与产业链突围之路

　　鸡蛋的行情骤起骤落，利润空间在上下游挤压中日益稀薄——这不仅是东明吉安农牧有限公司董事长郭安军曾经的焦虑，更是整个蛋鸡产业挥之不去的阴云。当单纯依赖初级农产品销售的模式遭遇严峻挑战，山东东明这家大型蛋鸡养殖企业选择了一条破局之路：向产业链深处掘金，让“鸡安鸡蛋”的品牌价值在链条延伸中淬炼成钢，铸就蛋品中的“山东好品”。

　　一枚喷码塑品牌：从“无名蛋”到“身份证蛋”的价值跃升

　　日前，在东明吉安农牧有限公司（以下简称“吉安农牧”）的自动化包装车间，一枚枚鸡蛋正通过中央集蛋线传送至蛋库，工人只需将蛋箱封口——全程“人不碰蛋”的智能化操作，折射出这家企业对品质的追求。而在2019年之前，这些鸡蛋虽品质优良，却因缺乏品牌标识，只能以普通蛋价在市场中沉浮。

　　“自从创建‘吉安生态鸡蛋’品牌并推行蛋品打码后，经济效益翻番，抗市场风险能力显著增强。”郭安军介绍。每一枚鸡蛋的喷码如同“身份证”，消费者扫码可追溯生产全流程。品牌化战略让鸡蛋单价提升30%，更是成功打入上海、安徽等高端市场，并在山东省优质蛋品产销对接会上获得认可，吉安农牧的鸡蛋完成了从“无名蛋”到“身份证蛋”的蜕变。

　　1.5亿元铸链条：深加工园区驱动产业“裂变”升级

　　鸡安鸡蛋在推行蛋品打码后虽初步提升了品牌价值，但在应对鸡蛋市场“过山车”式价格波动时仍显乏力。

　　“在企业尚未延伸产业链时，产品单一导致盈利点匮乏，市场稍有风吹草动，抗风险能力薄弱的短板便暴露无遗。”郭安军回顾道。残酷的市场倒逼转型，企业意识到，鸡蛋的价值不应止步于养殖场的蛋筐，深加工是提升附加值、熨平价格波动的关键支点，到底该如何走出这一困境？

　　破局的号角在山东省东明县马头镇梁坊村吹响。一个总投资1.5亿元的鸡蛋精细加工园区正在紧张建设当中。轰鸣的机械声中，场地清理作业紧锣密鼓进行。这并非简单的产能叠加，而是企业战略升级的核心落子。郭安军描绘了园区蓝图：“项目建成后，将具备年处理200万只蛋鸡产能、加工销售3.6万吨鲜蛋的能力，预计年销售额突破4.3亿元。更重要的是，它将补齐我们从分拣、清洁、烘干、杀菌到包装、储存保鲜的全流程精细加工能力，构建真正意义上的闭环蛋品产业链。”

　　加工园区的意义远超物理空间的拓展。它标志着“鸡安鸡蛋”从传统初级农产品供应商，向拥有多元化深加工产品矩阵的品牌运营商跃升。卤蛋、皮蛋、松花蛋等精深加工产品线相继布局，每一枚鸡蛋在流水线上被赋予新的生命形态与市场价值，实现从“论斤卖”到“论品质、论品牌卖”的根本性跨越。

　　产业链韧性不仅在于向下游延伸的深度，更在于向上游整合的强度与协同的广度。东明吉安的布局早已超越单一养殖环节，前瞻性地涉足鸡苗采购育成、精准饲料配方配送、疫苗注射外包服务等领域。这种纵向一体化战略，有效打通了从种源到餐桌的关键节点，构建起内部高效协同的产业生态，显著增强了对饲料价格波动、疫病风险等外部冲击的缓冲能力。

　　东明县马头镇党委书记周福京对此寄予厚望：“吉安鸡蛋精细加工园区预计今年年底投产后，其辐射效应将远超企业围墙。它将直接带动周边养鸡场标准化升级，激活饲料加工、冷链物流等相关配套产业，预计新增农民工就业岗位200余个，年均增收超2万元。”一个以“鸡安”品牌为核心的区域性蛋鸡产业集群正加速成型。

　　产学研融注动能：科技与协同锻造“钢筋铁骨”产业链

　　品牌的生命力，根植于科技创新的沃土。郭安军深谙此道：“我们正积极对接高校及科研院所，围绕蛋品深加工技术、功能性蛋品开发、养殖废弃物资源化利用等方向展开攻关。通过科技创新驱动、产业深度融合与绿色低碳发展三轨并行，为‘鸡安’品牌注入持久竞争力，让山东好鸡蛋真正走向全国消费者的餐桌。”

　　从被动承受价格波动到主动锻造全链条韧性，东明“鸡安鸡蛋”的转型之路，为山东农产品品牌升级提供了深刻启示：单一环节的优势在风浪前往往脆弱，唯有打通上下游、贯通产学研，在产业链的深度整合与价值再造中，品牌方能获得抵御风险的钢筋铁骨。

　　当一枚“鸡安鸡蛋”历经全流程精细加工，贴上品牌标识走向市场，它承载的已不仅是蛋白质营养，更凝聚着产业链协同的智慧、科技赋能的创新和抵御市场风浪的坚实底气——这正是山东农业品牌、“山东好品”在时代大潮中破浪前行的核心密码。