谁在公园里做生意？2025北京公园商业半年观察

你有没有发现，北京这几年越来越“亲水”了？从治理河道到点亮河岸，水网清了，步道通了，沿着水系串联起来的绿地系统也在悄然生长——老公园在修缮，新公园在上线，一些你原本只会路过的地方，突然就变得好逛、好坐，甚至好消费。

不设招牌，不做营销，却都成了越来越多年轻人愿意特地绕路去的理由。2025年过半，今年都有谁去公园里做了生意？

说到开店，谁会首先想到公园？放在几年前，答案几乎没人。比起公园，商业综合体、老北京胡同、社区底商、文创园才是定位清晰的开店“热土”。2022年之后，公园成为了一个耐人寻味的新选项。越来越多的品牌、文化创作者和主理人，主动选择把空间“藏进”公园。

去年，北京新增15处休闲公园及城市森林、50处口袋公园及小微绿地，全市公园总数已达1100个。今年2025年的目标是新增公园绿地200公顷，建设城市休闲公园15处，打造“小而美”的口袋公园和小微绿地50处，完成全龄友好型公园改造10处。“把首都建设成为一个大花园”，真的是认真的。

在消费者眼中，商业进驻公园，一定能占到不少便宜吧？它不像商场那样被大量消费需求绑架，也没有胡同那样的高密度居住社群负担。我们不去深竟是否“占”到了便宜，但有人不断投身进去，就意味着一定有它“赚钱”的道理。

与传统商圈相比，公园有高停留时长的先天优势，在室内呆上一天，和公园里呆上一天，获得的体验是完全不同的。这让品牌拥有更长的叙述空间，甚至更多的情绪价值回报。因此这半年来，关于公园商业的进击，也并非只有咖啡品牌参与。

那么对于现在的城市公园，什么样的商业才适合进来呢？谁说了算，都不如亲身经历者们有发言权。

不是所有商业都能在公园生根。我们曾在里探讨过，目前看来，非标、文化、亲民属性的，才能“存活”下来。在公园里开店，动作其实不是“开店”，而是参与一场城市和微型空间的实验。标准化、强调流量变现的商业模型，在公园里几乎难以落地。没有人会为了折扣进公园，只有人在寻找“值得为它花时间的地方”。

投入的都是真金白银，这个实验自然不能太飘渺空洞。公园门口几乎不可能单独给块招牌，只靠气质相投、场景契合，就让一个空间在绿地中活下来？能不能在没有确定商业模式的前提下，先建立一层“关系”？于是就有了不断的尝试和实践。

目前看来，

咖啡是最多、最愿意打头阵的角色。

出品快，单价低，有社交，有得聊，有空调，有座位，还有一整座公园烘托气氛，它简直是可以推动的“公园标配”。

东单公园西门的石头房子，从管理处变成了三旬咖啡；北京国际雕塑公园一直没有动静的临湖房子变成了山也·听风，是山也在老山城市休闲公园改造旧花房之后的新作。

喏町咖啡继柳荫公园店之后又在太阳宫公园里开了新店。北海公园里，新开了漪公子·乾隆的书房……

一杯手冲加一扇窗，一张桌子加一缕阳光，就足够构建出一种“值得停留”的空间体验。让偶尔厌倦高饱和打卡场的年轻人、迫切逃离城市感的牛马们，有一种体面而可控的逃逸方式。

但咖啡不是全部。

当公园成了一种载体，能被嵌入的内容远比我们以为的多——有咖啡就可以有茶、有饮料，有空间就可以有阅读、有亲子，有户外就可以有市集甚至是展览，它们都可以是公园微商业进化中的下一波角色。

美和园公园的小木屋，现在新开了时光茶咖，咖啡、果茶、奶茶一应俱全；清河之源公园里，有很多年轻人去之源小憩咖啡厅看书学习。

奥森公园里不止一家咖啡，有适合亲子、研学的奥森书局和动森咖啡，也有新开的艺术空间奥森ONE。

京藏高速辅路西侧的北极寺公园里的MOWU书局，集书店、咖啡馆、意餐于一体，一千多平米的双层木屋空间，刚刚开业就成为海淀网红打卡地。

所以你看，公园和公园之间就算再大同小异，里面的商业也各有不同。但你是否想过，是因为公园，人们才去打卡这些商业空间？还是因为后者，人们才去打卡公园？

答案其实是双向的。用“顺便”这个词可能更合适，我们去公园踏春、避暑、赏秋，顺便还能喝一个咖啡；或是我们看看这新店，顺便还能逛逛公园。

可以开在公园门口，也可以水边，或是湖心岛上，藏得再深也无妨。除了这些咖啡、茶馆、阅读空间，还有一些“非连续商业”，比如快闪、市集和轻体验的活动愿意选在公园里，它们并不长期占据场地，但却会集中式的吸引大批人群扎堆。

比如龙潭中湖公园，北平机器打造煎饼节IP，摩天轮下的一杯精酿成了经典打卡照；朝阳公园除了举办市集，还有亲民歌会这样的文娱活动。belo park则是在将府公园一口气聚集5家餐饮，形成“日咖夜酒”的格局。

这一切，都是从“20分钟效应”说起的。理论下的实践，又具备了典型的“北京特色”。公园是非盈利的民生项目，这些空间则是需要盈利的，很矛盾、很敏感，那么“公共性”与“私营性”的边界如何维系，既是美学问题，也是管理问题。

这场“公园商业实验”，本质上就是一个双向妥协的过程。不做彻底商业化，但也不把商业拒之门外。让旧亭、旧屋不再搁置甚至荒废，让文化属性强的IP、特别是愿意服务公共空间的优先进场，让刺激消费的活动多办，在这条边界线上，受益的自然是我们。

是否可以让艺术家进场，为公园做点什么？共享办公能不能进？还有银发族，他们仍然是公园的主力人群，消费能力可不低。

更大胆一点，商业能进公园，反向思考，公园能不能进商业？类似泰国the Commons、Mega的这样的花园式商业是否能在北京出现？

最后，希望宠物友好能在每一个公园实现。

#2025上半年新开探索

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三旬咖啡

东城区东单公园西门

08:00-20:00

漪公子·乾隆的书房

西城区北海公园双虹榭西厅

09:00-19:30

喏町咖啡（玫瑰里店）

朝阳区太阳宫北街2号院1号楼

09:00-20:30

时光茶咖

海淀区美和园公园内

10:00-22:00

之源小憩咖啡厅

海淀区龙北村路安河桥站C口南150米路东

09:00-19:00

MOWU书局

海淀区龙翔路乙1号（北极寺公园南部）

09:00-21:00

奥森ONE艺术空间 ONE coffee

朝阳区奥森南园东门入口往南100米

10:00-19:30

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撰文&编辑：琳大

供图：木子土立口

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