夏天买水果，苹果橙子靠边站，建议吃4种“黄金果”，新鲜正当季

水果是四季都不能少的。夏天一到，各种时令水果堆得满满当当的，孩子在夏天的时候，身体消耗可大了，就跟小机器似的，正需要各种各样的营养来给他们‘加加油、打打气’呢。

咱可别老是就盯着苹果和橙子买，虽说这俩的营养也不错。这个时候啊，就得让孩子多尝尝那些刚新鲜上市的、营养满满的应季水果。

今天呢，我就来给大伙分享分享 4 种特别适合夏天给孩子吃的‘黄金果’。这些水果啊，那可都是吸收了足够的阳光雨露的，就像小海绵吸水似的，吸得饱饱的。

所以啊，它们不仅新鲜得很，汁水还特别多，而且还富含各种各样对孩子成长有好处的营养成分呢。咱们现在就一起来看看，到底是哪 4 种水果能成为咱孩子夏天的健康小伙伴。

01 桃子

推荐吃法【香酥蜜桃派】

分享个超好吃的香酥蜜桃派。那派皮酥得直掉渣，咬一口，“簌簌” 的，蜜桃馅热腾腾的，香甜得不得了，就像把整个蜜桃园的甜蜜都包进去了。而且这做起来可简单了，都不用揉面，几分钟就能弄好，好吃得我都想转圈圈了。

食材：手抓饼2张、水蜜桃2个、黄油10克、细砂糖5克、玉米淀粉1小匙、蛋黄1个、盐少许、黑芝麻少许

1、先把桃子的皮给削了，切成丁。锅里先放黄油放小火让它慢慢融化，然后将桃丁放进去炒，炒到桃丁变软乎乎的。这时候把糖和盐加进去，再好好地炒匀。接着把淀粉和清水拌匀了，加到锅里，就这么不停地炒啊炒，一直炒到变得粘稠了，就像那种很浓的果酱一样，然后放凉。

2、把手抓饼切成四份，然后把放凉的蜜桃酱放到手抓饼上，再把它对折起来，拿个叉子把边缘压得紧紧的，之后在表面刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻；

3、把烤箱预热好了，上下火 190 度，放进去烤个大概 15 分钟。这时候啊，整个屋子都弥漫着蜜桃派的香味；

香酥蜜桃派真的是太好吃了，我每次做一口气能吃好几个。

02 荔枝

推荐吃法【冰镇杨梅荔枝饮】

宝子们，又到了能痛痛快快吃杨梅和荔枝的季节喽！今天我必须给大家强烈推荐一款超棒的冰镇杨梅荔枝饮，再加上几片柠檬，那味道，绝了！酸酸甜甜的，特别开胃，吃多了油腻的东西来上一杯，立马就解腻了。

食材：杨梅20颗、荔枝15个、冰糖50克、柠檬1-2个

1首先把杨梅放到清水里，再加上一小勺盐，让它在水里泡上个 30 分钟，把它身上那些脏东西都给泡出来。泡好之后再用清水冲洗干净。这时候把荔枝的壳去掉，放在一边备用，再把柠檬切成一片一片的，也放一边备用。

2、接着就是煮啦，把杨梅放到锅里，加上清水，再把冰糖也放进去，然后就开煮。等煮开了之后呢，就用中火再煮个 10 分钟。这时候锅里的杨梅已经煮得差不多啦，再把准备好的荔枝放进去，再煮 1 分钟就成。

3、煮好之后可别急着喝，得先放凉了。放凉之后把之前切好的柠檬片放进去，搅拌均匀，然后就可以放到冰箱里冷藏啦。冷藏 2 个小时以上再喝，那口感才叫一个好呢。

肉嘟嘟、汁水满满的杨梅，吃起来那叫一个过瘾；清甜爽口的荔枝，就像一个个甜蜜的小炸弹在嘴里爆开；再加上柠檬那清新的香味，这三者搭配在一起，简直就是神仙组合啊。在这炎炎夏日里，要是能喝上这么一杯冰镇杨梅荔枝饮，那感觉就像是在酷热的沙漠里突然走进了清凉的绿洲，整个人都舒坦了。

03 黄皮果

推荐吃法【黄皮瘦肉汤】

食材：黄皮果、瘦肉、香菜、枸杞

1、黄皮果50克，加盐、面粉、清水搓洗干净，剪刀剪个十字口，然后挤出里面的籽，

2、瘦肉洗干净后切片，然后稍微的腌了20分钟。调味加的盐、胡椒粉、一点点的生抽和蚝油，最后加了一点的生粉和食用油抓匀。

3、砂锅烧水，把黄皮果倒进来煮，盖上先煮10分钟，把黄皮果的味道先煮出来，黄皮果煮好后直接下入腌好的肉片，肉片是很容易熟的，烫个一分钟后撇去浮沫。

4、肉片变色就是熟了，然后加点枸杞和香菜，调味加点盐和鸡精，这个汤就做好了。

黄皮果的味道是酸酸甜甜的，相比于甜，酸味似乎会更明显一些，用来煮汤会特别的开胃解腻。

04 山楂

推荐吃法【山楂芝麻球】

食材：山楂、白芝麻、白糖、食用油、清水

1、首先将山楂清洗干净，然后将山楂的把一一去掉，准备一个粗一点的吸管，去除里面的核，

2、接着蒸锅烧水，水开后倒入蒸格中蒸1-2分钟的样子，蒸好之后倒出来稍微沥干水汽；

3、准备小半碗水、一大勺食用油、2大勺白糖、半碗熟的白芝麻，锅中将清水、食用油、白糖同时倒入锅中，开小火慢慢熬煮，边熬边搅拌，一直熬到起泡，且变成焦糖色，

4、将山楂球倒入锅中，迅速翻拌均匀，将糖浆均匀的裹到山楂球表面，接着开始撒白芝麻，一边撒一边翻拌，让每一颗山楂上裹上白芝麻；

5、做好了装入盆中稍微冷却就可以开吃了，糖中和的山楂的酸，山楂解了糖的腻，一酸一甜形成了很好的味觉互补。

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