脆甜多汁“六月雪”，绿色认证的婺州蜜梨，大潘带你去溯源啦

“大暑”已过，闰六月开启，即将进入三伏之中伏，“酷暑时节”是当下最好的形容。

每年此时，被誉为“六月雪”的翠冠梨，树上成熟，多汁脆甜，是应季消暑佳果，能给人带去几分滋润清凉。

今天直播间分享的这款蜜梨，来自著名的火腿之乡金华——婺州蜜梨，浙江省著名商标，浙江名牌产品。

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婺州蜜梨

浙江金华，古称婺州，这里还有婺剧。

金华是美食之乡，和金华火腿、金华酥饼等一样，婺州蜜梨也是地理标志产品。

7月22日上午，在金东区江东镇横店村桥头，“寻味江东·梨享共富”——2025年婺州蜜梨共富嘉年华在这里火热举行。

虽然和著名的影视城横店同名，但是此横店非彼横店。

江东镇拥有着得天独厚的自然条件，地势南北高、中部低，多丘陵山地的地形，蜜梨生长通风透光良好。这里土壤特别，阳光充足，这些都适合梨树生长。

在这里，我们遇到了婺州蜜梨专业合作社社长、婺州蜜梨专业技术协会会长郭有金。

1952年出生的他，一点都看不出年纪，见到他时，他还在蜜梨仓库忙活。大约40年前，他便开启了与蜜梨的不解之缘。2003年，他主导成立了婺州蜜梨合作社。

凭借多年深耕蜜梨种植领域积累的丰富经验与专业知识，郭有金在业内声誉渐起，成为金华婺州蜜梨专业技术协会的会长。2020年，金华市科学技术协会授予他“金华市蜜梨技术首席”荣誉。

为了确保婺州蜜梨的绿色品质，合作社这些年下了不少功夫。

他们采用整形修剪技术，精心打造梨树的形态，让每一片叶子都能充分享受阳光；花果调控技术的运用，使得梨树的负载更加合理，果实能够得到充足的养分；绿色病虫害防治技术，更是减少了化学农药的污染，让每一个蜜梨都成为绿色、安全、优质的代名词。

▲各项检测均合格。

“2003年，我们就获得了绿色认证，一直到现在。”郭有金说起婺州蜜梨的品质，非常自豪。

2020年，婺州蜜梨获得国家农产品地理标志登记证书。

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▲所获荣誉。

如今的婺州蜜梨，主要有翠冠、翠玉和黄花梨等品种。

翠冠梨被称为 “六月雪”，主要是因为它通常在农历六月成熟，且果肉雪白如玉，就像六月里的一场雪，给人一种清凉、纯净的感觉，故得此雅称。

轻轻咬上一口，松脆多汁的果肉瞬间在口中散开，清甜的汁水四溢，仿佛整个夏天的燥热都在这一刻被驱散。

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