卤鹅哥、桃子姐邀网友共品“双荣”美食 重庆荣昌、四川自贡两地网络达人打卡山水佛城

活动现场

罗乐 宋姿熠 封面新闻记者 刘恪生

7月26日，以卤鹅哥为代表的重庆荣昌网络达人团队和以蜀中桃子姐、筲箕哥、何咚咚、杨队长等为代表的自贡网络达人，齐聚山水佛城自贡荣县，开启双城联动的风味奇缘，打造舌尖上的“川渝CP”。

当天上午，在荣县南收费站，卤鹅与麻辣鸡的卡通造型格外引人注目。“麻辣鸡，以红亮油润的色泽、椒麻辛烈的香气取胜，卤鹅则经数十味香料古法浸卤，褐黄油亮的表皮薄如蝉翼，肉质细嫩不柴，入口卤香绵长，与荣县麻辣鸡的张扬热烈形成巧妙互补。”以此为背景，网络达人拉开阵势，即兴直播。

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风味的碰撞，催化出产业融合的创新火花。荣县商务局相关负责人介绍，早在2023年，荣县与荣昌便以“双荣”之名共办啤酒音乐节。今年5月，荣县麻辣鸡亮相“荣昌巴蜀风味”展销会，以“四川老字号”身份征服巴蜀食客。

在荣州三绝河西院子和程家桥烧鸡公餐饮店，网络达人们体验浑浆豆花传统制作工艺，观摩麻辣鸡烹饪流程，感受荣县菜独有的麻辣鲜香，并与当地餐饮从业者进行深入交流。

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为了更好宣传荣县美食的特色和精髓，网络达人们纷纷走进后厨，在烟火气中向广大网友进行现场介绍。“希望全国各地的‘好吃嘴儿们’在这个火辣的夏日，来荣县看大佛、品香茗、吃美食，在举杯畅饮和对酒当歌中，尽情感受荣县人民的耿直和热情。”卤鹅哥现场发出邀请函。

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网络达人们还来到荣县土陶创意园，走访省级非遗代表性传承人工作室，欣赏土陶拉坯、雕刻、烧制等全流程制作工艺，了解荣县土陶“千年龙窑”烧制技艺与荣昌安陶的工艺关联性。据介绍，荣县和荣昌均具有优质的制陶资源和悠久的制陶传统，两地均将制陶加工产业作为重点特色产业。目前，双方正携手打造川南渝西陶产业联盟，在协同互竞中发展传统陶、建筑陶、特种陶。

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在自贡荣丰科技发展有限责任公司，众人参观了蜀中桃子姐品牌自营仓，并围绕电商产业创新实践经验展开交流。“能来桃子姐的自营仓参观，我觉得特别荣幸，没想到规模这么大，从产品包装到仓储物流都做得很规范。我们荣昌卤鹅在电商推广上，还处于前期摸索阶段，这次来学到了很多经验，未来，我们可以多多合作，共同发展。”卤鹅哥表示。

“今天与荣昌的朋友们交流后，我也深受启发，以后我们不光要通过电商把荣县的豆花、麻辣鸡送出去，也可以和荣昌的朋友们合作，让大家在吃荣昌卤鹅的时候，也能配上我们荣县的麻辣鸡，搞个‘双荣CP’套餐，肯定受欢迎！”桃子姐笑着回应。

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在巅峰仙芽茶业有限公司，交流团队一行先后参观了花茶制作车间，近距离观摩了炒茶、窨制等核心制茶环节，观看了茶艺表演，亲身感受传统工艺与现代技法的融合。公司相关负责人详细介绍了荣县花茶的历史渊源、制作特色及产业发展情况。

期间，众人还品鉴了栀子花奶茶等新茶饮，清新的香气与独特的口感进一步加深了大家对荣县花茶品质的了解。

当桃子姐的川味烟火气遇上卤鹅哥的江湖豪情，不仅是一次味蕾的碰撞，更是两地美食文化的深度交融。在当晚举办的“双荣”家宴上，桃子姐的“灶台乡愁”温暖质朴，荣昌人的投喂式营销热情奔放，一锅卤汁、一勺辣油，演绎出川渝协同发展的生动画面。

卤鹅哥表示，荣县有麻辣鸡、羊肉汤、浑浆豆花，荣昌有卤白鹅、猪油泡粑、黄凉粉，可以说在美食文化方面各有千秋，希望两座城市可以把手牵得更紧，在各个领域的双向奔赴中走得更远，更好地相互成就。

荣县政府相关负责人表示，桃子姐用钵钵鸡调料带动荣县万亩辣椒种植，卤鹅哥拉动荣昌年销500万只卤鹅单品，展现出小食材撬动大产业的乡村振兴力量。本次荣县—荣昌网络达人美食文化推广季活动旨在借助“双荣”联动效应，持续打造“荣字号”餐饮品牌，提升“荣州菜”系列美食知名度，促进两地文化、体育、旅游、商贸等多领域融合发展。