在浙江玉环这片山海相拥的土地上,一颗颗金黄的文旦柚正经过科技与匠心的淬炼,蜕变为备受瞩目的健康饮品——玉环文旦汁(浙口福、语田牧歌)。凭借独特的地域优势、严苛的品质把控和创新的产业链布局,这款果汁不仅成为当地特色农产品产业链延伸的标杆,更以“自然健康”的特质,在饮品市场掀起热潮。
有机种植:从土壤到果实的全程守护
浙江国禾实业股份有限公司的文旦汁故事,始于对原料品质的极致追求。玉环地区气候温和、土壤肥沃,得天独厚的自然环境赋予了文旦独特的风味和营养价值。不同于传统依赖化肥农药的种植方式,浙江国禾实业股份有限公司选择了一条更为生态、可持续的道路——有机肥料种植。在此过程中,董事长王雷鸣深耕文旦果园10多年,始终专注于有机肥培育与土壤改良,创新性地采用牛奶、鸡蛋、益生菌、果渣发酵的益生菌肥作为肥料,辅以辣椒杀菌、避株栽培驱虫,构建了一套独特的有机肥体系。这种方式如同中药调理,见效虽慢但扎实,尽管需要投入更多人力进行精细照料,但产出的文旦品质更高,为后续深加工奠定了坚实的品质基础,彰显了浙江国禾实业股份有限公司对健康安全产品的坚守。
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科技赋能:从鲜果到佳饮的华丽转身
作为全国农产品地理标志产品,玉环文旦素有“低糖果王”“柚中之王”“中华第一柚”等美誉,并连续九届获“全国柑橘类评比冠军”。浙江国禾实业股份有限公司敏锐地捕捉到这一机遇,自2018年起便投身文旦深加工产品的研发,文旦汁正是其中的核心产品。经过多年的配方优化和技术积累,公司于2023年正式推出首创品类——玉环文旦汁;2024年3月,又投资2000多万元引进先进设备,采用先进的锁鲜榨汁技术与超高温瞬时杀菌技术,最大限度保留果肉中的维生素C、维生素B、膳食纤维、钾钙等矿物质以及多种抗氧化物质,同时实现“无添加色素、香精、防腐剂”的纯净健康配方。依托先进设备与工艺,确保生产出的果汁保留了文旦鲜果的原滋原味。
文旦汁的生产流程严谨:冷冻储存的文旦鲜果经清洗、剥皮、调配、高温杀菌、装罐等一系列工序,以文旦汁为基底,辅以苹果浓缩汁平衡甜度、柠檬汁增添鲜味,兼具口感与健康。一瓶瓶色泽清亮、口感清甜爽口的果汁饮料,以其独特的清甜文旦柚香和无添加的健康理念打造其核心竞争力,且有多种规格可选,适配日常饮用、商务宴请、佐餐与送礼佳品等多元场景。
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品牌赋能:从区域特色到市场全域的异军突起
文旦汁的市场推广初期并非一帆风顺。尽管品质优良,但受限于品牌知名度和市场渠道,2023年的销量仅约50万瓶。转机出现在2023年11月,玉环市正式发布覆盖全域全品类的农产品区域公用品牌——“鲜玉奇缘”,玉环文旦汁成为该品牌深度赋能的首批核心产品之一。
总经理黄祥洪表示,这正是当地政府助力特色产业升级的重要举措:政府不仅牵头构建区域公用品牌,更在果园基地建设、“农户+”联动及共富项目上持续发力,通过专项项目支持保障文旦汁产能与产线稳定运行,推动玉环特色文旦深加工产业做大做强。
在“鲜玉奇缘”的强力背书、统一包装和双品牌(浙口福、语田牧歌)营销策略的推动下,玉环文旦汁的知名度与销量迎来爆发式增长。品牌管理公司积极组织参加浙江农博会、上海旅游产业博览会、中国国际投资贸易洽谈会等大型展会,并在2024年6月央视端午特别节目《妙语连珠・鲜玉奇缘》中精彩亮相,极大地提升了品牌全国影响力。2024年10月,玉环文旦汁凭借独特的风味荣获2024中国特色旅游商品大赛金奖,成为地域标志性特色产品;同年销量飙升至300万瓶,较2023年增长5倍。
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玉环文旦产业的革新远不止于果汁。浙江国禾实业股份有限公司依托浙江省农科院、浙江省柑橘研究所、浙江大学等高校研究机构的合作,构建起“种植+加工+文创+文旅”的文旦生态产业链,既提升了文旦的附加值、助力果农增收与就业,也产生了显著的社会和经济效益;同时,玉环文旦汁的推广也有助于提升玉环文旦的品牌知名度,进一步拓展市场。
当清晨的阳光洒向玉环的文旦果园,自动化生产线的轰鸣声与果农的欢笑声交织,一颗小小的文旦柚,正以果汁的形态,书写着乡村振兴与产业升级的时代篇章。(高文禛)
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