记者手记：香港书展的“热辣鲜香”

　　新华社香港7月21日电 题：香港书展的“热辣鲜香”

　　刘欢、黄茜恬

　　第35届香港书展，是一场“热辣鲜香”的文化盛宴。

　　受台风“韦帕”影响，书展20日暂停开放一天。21日上午9时，书展较往常提前一小时开放。踏入湾仔会展中心会场，热烈氛围扑面而来，现场人声鼎沸、热情高涨。

　　拖着行李箱的香港青年李晓佳说：“我每年都来书展，图书种类丰富，价格实惠，是囤书的好时机。”还有不少内地读者专程前来，深圳的张先生告诉记者：“坐地铁到会展，也就一个多小时。这趟淘到不少好书，来得值。”

　　“名作家讲座系列”是每年书展反响最热烈的活动之一。今年，茅盾文学奖得主徐则臣等名家齐聚，讲座报名火热，现场一票难求。

　　“写作如同建构一座大型建筑，不但要有牢固的地基，还要计算承重、分区采光与动线疏散。”徐则臣讲座以“千里长河一旦开——由《北上》谈京杭大运河”为主题，在与读者分享小说创作经验时说，作家要用有限文字写出丰富内涵，需要精心设计结构，巧妙穿插才能摇曳生姿。

　　围绕中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年等热门话题，今年书展开设专门展区、举办相关讲座。《靠山》《陷京三月记》等兼具史料价值与文学感染力的作品，带读者重回中华民族浴血奋战的峥嵘岁月。“《义勇军进行曲》诞生90周年讲座：田汉、聂耳不朽人生”上，《义勇军进行曲》词作者田汉的侄女田伟将国歌创作故事娓娓道来。

　　今年内地展区以四川为主题省，为书展带来一股“辣”味。在120平方米的四川主题馆内，500余种精品图书、特色文创产品与多场文化活动精彩亮相，川菜、川剧、川绣等元素在这里交汇，形成一道独特的“文化火锅”。展区还有以三星堆、蜀道、三苏研究为代表的历史文化典籍，而大熊猫造型的摆件、蜀绣纹样的丝巾、三星堆元素的饰品等文创产品更是吸引众人目光。

　　“有‘花花’‘七仔’‘福宝’吗？”新华文轩出版传媒股份有限公司熊猫书店IP营销负责人刘颖告诉记者，不少市民对熊猫名字如数家珍，连日来这样的询问不绝于耳。“听多了市民的询问，我们都学会了这几个名字的粤语说法。”她笑说，不少市民用“好靓”夸赞内地文创产品品质出众。

　　四川馆还带来了黄老五花生酥、江油肥肠、八宝油糕等10种特产美食，绝大多数种类在前三天就已售罄。“很多市民好奇地问辣不辣，我说，作为四川人觉得不辣，但对香港朋友来说可能会有点挑战。”刘颖说。

　　“文化及创意产品区”是今年新鲜出炉的展区，为市民带来别开生面的体验。香港非物质文化遗产互动体验，让人们近距离感受本地文化的魅力；具有澳门特色的文创产品，展现别样风情；故宫博物院宫廷文创精品，让人仿佛穿越时空，领略古代宫廷韵味。

　　香港文化艺术品牌集古斋展区，特意采用传统门廊设计，让古雅韵味融入现代展会。中式瓦顶搭配几何纹墙面，圆月形拱门如时空画框，一侧八角窗似小巧的取景器，引得不少市民拍照打卡。

　　集古斋总经理助理赖钦辉告诉记者，连日来人流如织，最受追捧的是古人表情包明信片。这些文创产品印着憨态可掬的古人形象，巧妙配上当下流行的热梗，俏皮又接地气，尤其戳中年轻人的兴趣点。“文创产品就像一座桥梁，让艺术真正走进日常生活，也让传统文脉在古今碰撞中焕发新的生命力。”

　　“这是我第一次来香港书展，新鲜感十足。”来自北京的李先生说，这里既有本地出版社的精品书籍，又有内地、台湾、澳门和海外出版社的华文图书，更有平常难得一见的各类英文书籍。在书展，能真切感受到香港确实是中西文化荟萃之地，是中外文化艺术交流的窗口。

　　作家写饮食，笔下色香味，道道是人生。香港一向有“美食天堂”的美誉，今年书展以“饮食文化·未来生活”为主题，汇聚各类饮食相关书籍，“墨香饭香”交织，读者徜徉其中，跟随作家笔触，了解各地饮食文化及历史，探索未来饮食方式与生活态度。

　　“中华文化、饮食非遗，早就通过吃喝，从街市到餐台，慢慢开始传承。”文化研究学者萧欣浩在书展带来新书《寻味非遗》，通过对非遗饮食传承人的访问，深入挖掘饮食背后的多元故事，追溯蛋挞、菠萝包、云吞等美食在中华文化背景下的根源。

　　“世界文化艺术廊”呼应年度主题，设置主题展览，将现场打造成汇聚各地文化的食府。展览特别邀请八位艺术家，设立八张餐桌，思考饮食如何承载文明记忆、塑造生活美学，带领读者在餐桌之间细味人生、阅读世界。

　　“饮食与阅读皆是文化载体。我们鼓励咀嚼文字背后的文化风情、生活态度，以及探索未来科技孕育的新饮食文化。”香港贸易发展局副总裁张淑芬说，香港中西文化荟萃，而饮食文学是推动中外文化艺术交流的极佳切入点。

　　香港书展21日延长开放至晚上11时，为的是吸引更多“上班族”乐享这份“热辣鲜香”的文化大餐。“我打算今天下班后再去书展看看，有几本上次想买未买的书，打算今天拿下。”市民郑先生说。（完）