净菜消毒鲜切生菜即食蔬菜消毒剂果蔬杀菌消毒剂食品级消毒剂诺福

鲜切生菜，作为即食蔬菜中的 “明星产品”，凭借便捷、新鲜的特点，近年来在沙拉店、便利店、家庭餐桌中占据越来越重要的位置。它是指新鲜生菜经过清洗、去皮、切割、包装等一系列加工处理后，无需二次清洗即可直接食用的产品。数据显示，2024 年我国鲜切生菜市场规模已突破 50 亿元，年均增速保持在 15% 以上。但你知道吗？这颗看似清爽的生菜，从田间到餐桌的每一步都可能遭遇微生物的 “偷袭”。

2023 年夏季，某知名连锁沙拉店就因鲜切生菜被沙门氏菌污染，导致 30 多名顾客出现发热、呕吐症状。事后追溯发现，污染源头竟是生菜叶片褶皱里藏匿的致病菌 —— 这正是鲜切生菜的 “软肋”：切割后的叶片破损，细胞壁破裂，释放出的营养物质成了微生物的 “培养基”，而传统消毒方式难以渗透叶片缝隙彻底杀菌。

鲜切生菜的微生物污染来源堪称 “全方位”：种植时，土壤中的芽孢杆菌、灌溉水中的大肠杆菌可能附着在叶片；采摘后，若在 30℃以上环境中运输超过 2 小时，微生物数量可激增 10 倍；加工时，刀具上残留的霉菌孢子会通过切割伤口侵入生菜内部；甚至员工未消毒的手部接触，都可能带入金黄色葡萄球菌。

诺福消毒剂，作为比利时原装进口的食品级消毒剂，可以在 1 分钟内杀灭 99.999% 的致病菌，包括耐高温的嗜热菌和顽固的霉菌孢子。在清洗环节，按 1:500 的比例稀释诺福，浸泡生菜 3 分钟，既能彻底清除叶片褶皱里的微生物，又不会破坏生菜的脆嫩口感 —— 要知道，传统次氯酸钠消毒后常留下涩味，而诺福完全无色无味，甚至能延长生菜的货架期 3-5 天。

诺福--比利时原装进口，食品级无色无味无毒无残留型，主要成分为过氧化氢银离子，是一款高效广谱的食品级杀菌消毒剂。产品经过IFS食品标准认证，欧盟EMAS检测认证，IS09001、IS014001环境管理体系认证。具有杀菌彻底，不产生微生物耐药性，无任何毒性残留，不造成重复污染等特点。

诺福的出现，传承了传统消毒杀菌剂的优点，屏蔽了杀菌时的缺点。产品无色，无味，无毒，无残留，无腐蚀性，能杜绝鲜切生菜生产工艺中各种微生物污染来源，或者抑制微生物繁殖的高效广谱的食品级进口高效杀菌剂。

诺福产品特点：

1、具有高效广谱快速的杀菌能力，可杀灭细菌、真菌、病毒、有害微生物。包括:大肠杆菌、绿脓假单胞菌、金黄色葡萄球菌、革兰氏、沙门氏菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等200多种;作用效果持久，不受外界条件影响，彻底解决微生物污染问题。

2、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌，同时具有除防腐的功能。

3、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。无腐蚀性，无残留完全环保不会改变接触物品的颜色、PH值。

4、应用弹性大;在低浓度时，依然有品著效果，不受PH值的限制，在高达95摄氏度时仍然能起作用。

5、产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，可以节约更多的成本。

6、达到欧盟的各项要求和安全认证，完全符合HACCP的要求，在我国5000多家食品厂被广泛使用。

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