2025金山施泉葡萄节开幕：几十年一遇的葡萄生产好年份，快来尝鲜！

玛瑙一般晶莹润泽的七星女王、青翠欲滴果粒大的雄宝、吃起来带有玫瑰香气的申玫……在今天（7月19日）下午开幕的2025金山施泉葡萄节上，来自上海施泉葡萄专业合作社16个品种的葡萄一字排开，新鲜采摘的葡萄吸引了大批市民前来品尝、选购。

现场，除了夏黑、巨峰、醉金香等市场上的常见品种外，还有不少新品种亮相。比如，果粒全场“最大”的雄宝，串型紧密品相好，作为网红品种阳光玫瑰的改良版，糖度相比一般葡萄要低，味道清爽，汁水丰富，吃起来感觉特别解渴；七星女王在一众黑、紫、青色的葡萄间，颜值尤为突出，拥有类似玛瑙的外观，皮薄无籽，果肉细腻脆甜；黑皇则是巨峰的后代，但果粒更大、果肉更脆、糖度更高，也更耐储存。

上海施泉葡萄专业合作社经理卢俊杰介绍，今年葡萄生长期的天气状况理想，雨水少、阳光充足，温湿度适中，是几十年一遇的葡萄生产好年份，葡萄外观、品质都达到了一个崭新的高度，口感更加浓郁香甜。葡萄上市期从6月开始，预计可持续到11月。

近几年，为了不断满足市民多样化需求，上海施泉葡萄专业合作社根据市场反馈不断选育新品种。活动现场，上海施泉葡萄专业合作社与上海市农科院葡萄课题组，进行新品种落地金山中试签约，将开展葡萄新品种试验。据全国劳模、上海施泉葡萄专业合作社理事长卢玉金透露，今年还从日本、河北昌黎葡萄研究所、江苏省农科院引进了黑奥林，紫金红霞、常娥指、昌红指、昌浦红霞、昌浦欢乐果、晚光、金光、绍星9号，一共9个葡萄新品种，等到优选出好的品种就可以推广种植。

据了解，上海施泉葡萄专业合作社坚持标准化生产、创新葡萄换种技术、探索三膜覆盖、留果“计划生育”、产品可追溯等措施，种植的施泉葡萄品质优湛，实现年均亩值4.5万元、新品种亩值突破10万元，在历年的全国优质葡萄评比中已获得12个金奖，成为全国葡萄行业的佼佼者。

为了促进金山区葡萄产业发展，卢玉金于2021年6月创建了金山区葡萄产业化联合体。经过4年的努力，越来越多自主管理的成员社（果园），在坚持统一生产规范、统一技术标准、统一产品标准、统一品牌管理、统一分级包装、统一价格销售“六个统一”原则下，以“施泉葡萄”品牌闯市场，获得了实实在在的收益。

2021年至2022年，初成立的葡萄联合体帮助长三角“田园五缜”的6家葡萄种植户销售葡萄5万余斤。2023年至2024年，将符合“施泉标准”的6个果园、860多亩葡萄以“施泉葡萄”品牌销售给超市，使果园增收30-50%，总计1400多万元。今年，在坚持“六个统一”的原则下，葡萄联合体发展到17个果园，葡萄种植面积1464亩，并把成品葡萄分级包装，以“施泉葡萄”品牌源源不断销往市场，让果农得到更多实惠。

“目前，60%的销售来自订单，个人与团体的都有，4斤混合装礼盒，120元一盒，这是主流产品；在盒马也有29.9元一斤的小盒装销售，另外昨天刚和叮咚签约，预计下周上线；今年还推出了视频号直播，每天一到两场，大家有喜欢的可以直播间下单。”卢俊杰表示，无论礼盒还是小盒，都是坚持“六个统一”原则的“施泉葡萄”品牌，可放心选购。