浙江
图片来源：Unsplash
据Ars Technica报道，当地时间7月15日晚，美国总统特朗普在社交媒体上宣布，他已说服可口可乐公司，在可乐中使用蔗糖来代替目前使用的高果糖玉米糖浆。7月16日，可口可乐公司并未证实这一协议，其官网发布了一则简短的声明，其中非常模糊地表示“感谢特朗普总统对我们标志性的可口可乐品牌的热情”，以及“有关创新新品的更多细节”将很快公布。
然而营养学界却并不同意特朗普“蔗糖比玉米糖浆更健康”的观点。可口可乐公司表示，高果糖玉米糖浆“是玉米提炼的甜味剂，它的安全性有保障，热量与蔗糖相当，在人体内的代谢途径也类似”。另外，美国医学协会（American Medical Association）2008年的一份报告就指出，高果糖玉米糖浆和蔗糖的成分类似，尤其是在人体吸收的角度，高果糖玉米糖浆似乎不太可能比蔗糖更容易导致肥胖或其他健康问题。纽约大学名誉教授、营养学家Marion Nestle也在接受Stat News采访时表示，无论使用哪种甜味剂，一罐可乐仍然含有大量糖分，会导致二型糖尿病和心血管疾病等风险：“这种事只会让营养学家翻白眼，因为根本没什么区别。”（Ars Technica）
内容来源：环球科学
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