江苏
立秋脚步近了，老农们该盘算起秋播的事儿了。
往年总种白菜萝卜，今年咱换换新花样！有四种蔬菜好养活、收获快，新手也能闭着眼种。头一个是香菜，做汤做菜都离不了。
但种香菜得等天凉快，温度高了种子难发芽。老把式有妙招，种子摊开轻轻擀破壳，温水泡一天等冒白芽。浅沟散播别太密，行距留五六厘米，出苗后狠心间苗。
阳光足、追两次肥，不到四十天就能吃上新香菜。
第二种是生菜，简直是阳台党的福音。八月初到九月末，找个浅盆就能撒种，土要疏松又肥沃。
种子覆层薄土，几天就出苗，移栽时苗间距得拉开。
生菜喜水，天热时早晚都得浇水，叶子才脆嫩。从播种到采收就个把月，掐外层叶子吃，芯还能接着长。
第三种油麦菜，性子随和，耐热又喜凉。
泡沫箱或长条盆最适合，撒种浇透水等小苗露头。出苗后间苗别舍不得，苗间距至少十厘米。叶子舒展开后，掰外层大叶吃，中间留几片接着长。
这样掰着吃能吃到深秋，煮面条随手摘几片，鲜灵！
压轴的“秋播之王”菠菜，营养丰富又省心。播种窗口宽，北方八月中、南方九月初都能种。长得飞快，三十来天就能吃，打过霜的还带甜味。
种子清水泡十二小时，吸饱水直接撒地里，适当密植保墒护苗。
间苗时嫩苗凉拌，长大叶子清炒，一茬能吃好几轮。
如今离立秋不到一个月，这“秋播四杰”该安排上了。尤其是菠菜，不挑地、不费工，新手种也十拿九稳。
我个人认为，秋播别只盯着老品种，试试这些新选择。
种子备好后，趁着早晚凉快赶紧下地，别耽误了农时。有人可能犯愁，这么多技巧记不住咋办？其实抓住关键就行。
香菜破壳、生菜浅盆、油麦菜间苗、菠菜泡种，都是简单门道。传统种菜经验可贵，咱结合科学方法，收成肯定差不了。未来几天天气转凉，正是播种好时机，别在地里闲着了。
现在该做啥？
先把种子准备好，再收拾出一块疏松的地。
要是拿不准播种时间，问问村里的老把式，准能得些经验。
秋播跟着时节走，菜园子赛过小粮仓，丰收就看这一遭！您家今年秋播打算种啥？不妨在评论区说说，互相取取经。
记住喽，抓住立秋后的好时候，种下希望，才有收获！
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