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DECO目的地|狂欢节倒数14天,去多伦多感受艺术、设计和美食共振的城市跃动

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torontocarnival.ca

每年夏天,多伦多都会被一种炽热的节奏点燃——多伦多加勒比狂欢节(Toronto Caribbean Carnival,简称TCC),年均吸引来自世界各地的逾百万游客和参与者,是北美最大规模、最具影响力的文化盛事之一。始于1967年,今年已是第57届,TCC最初旨在庆祝加勒比海移民的文化传统,如今已发展为一场持续数周、融合音乐、舞蹈、美食与艺术的城市嘉年华。

今年的节庆将于北美时间7月31日至8月4日举行,重头戏——大游行(Grand Parade)将于8月2日星期六在Exhibition Place震撼回归。届时,盛装的人群将在街头掀起彩色的狂欢。上万名身披华服羽饰的舞者将在Soca与Calypso的音乐节拍中与花车共舞,街头变身梦幻舞台,令人沉醉。

这是属于节奏、身体与自由的节日,更是一座多元移民之城关于包容、身份与文化的热情宣言。

无论从城市的哪个角落抬头,你很难错过那直插云霄的身影——加拿大国家电视塔。这座建于建于1973年至1975年的城市地标塔楼,以553米的高度傲然屹立。它曾长期是全球最高的通信塔。

登塔俯瞰,安大略湖的浩渺与城市的天际线尽收眼底,壮阔无比。更妙的是,在塔顶的旋转餐厅,你可以一边享用美食,一边让整个多伦多在脚下缓缓流转,体验一场味觉与视觉的双重盛宴。无论是初次到访还是故地重游,这里都是感受城市脉搏的绝佳起点。

158 Sterling Road

moca.ca

想要感受多伦多最前沿的艺术脉动?那就把脚步迈Lower Junction Triangle。这个几年前还略显沉寂的街区,如今正经历着快速的蜕变,而当代艺术博物馆 (MOCA) 无疑是这股新浪潮的核心推手。它栖身于一栋充满工业风的前汽车工厂内,粗粝的混凝土与巨大的空间本身就是一件展品。

MOCA有个非常酷的理念:每年两次,将整个多层空间完全交给受邀艺术家,打造沉浸式的大型主题展览。这意味着每一次踏足,都可能是一场颠覆感官的全新冒险。但请记得查好展期——展览交替期间,馆方会歇业一个半月,艺术也需要休息时间。

沿着Dundas Street West向西探索,Junction区域藏着几家不容错过的精品店,它们代表着多伦多人对品质生活与独特审美的追求。

3020 Dundas Street West

latreartandstyle.com

若说环保可以很时髦,那这家概念店就是答案。回收军装、旧工装、日本复古面料,重新设计成中性、实穿的城市制服。粗糙里透着精致,像极了这座城市的人设。

2959 Dundas Street West

mjolk.ca

距离Latre Art and Style(2号店)仅一步之遥的Mjölk(瑞典语意为“牛奶”)自2009年起便是设计爱好者的朝圣地。由Junction Studio打造的店面,兼收亚洲灵感与北欧极简风格:由店主夫妻John Baker和Juli Daoust在加拿大亲自设计与生产的家具,与直接从潮流品牌和手工艺人处采购的陶瓷,共同营造出和谐的氛围。

每年店内会举办数场展览,呈现店主二人旅途中的心头好,尤其是从日本带回的、尚未为大众熟知的珍品。

1305 Dundas Street West

zaalart.com

自去年秋天开业以来,Zaal Art以其简约现代的立方体外观引人注目。走进内部,深处是由刨花板面板巧妙分隔的展览区,而靠近入口的橱窗后方,则是一家精心策划的设计商店,陈列着当代家具和充满实验精神的服饰。

Zaal Art的独特之处在于其创始人的坚定承诺:在设计方面,店主兼创始人Hormoz Hematian选择只与伊朗设计师合作,以此支持一个在本国往往遭到排斥的群体及其作品。从伊朗来的当代美学,在Zaal Art找到了它在北美的落脚点。

1446 与 1447 Dundas Street

easytigergoods.com/ everythingisease.com

Easy Tiger以小礼品选购胜地闻名,店内琳琅满目的家居装饰、缤纷色彩的好物层出不穷。对街的Ease,则是她的时尚姐妹店,主打独立设计师的原创作品、层叠荷叶边连衣裙和极具吸引力的配饰。两家店铺带来双倍收获!

1247 Dundas Street

grapewitches.com

请理性饮酒,别让灵感醉倒在第一站。

谁说加拿大人只爱冰酒?自然酒 (Natural Wine) 在这里同样拥有大批拥趸,Grape Witches就是最好的证明。这家氛围极其轻松友好的酒吧,设有专业的酒窖、舒适的品鉴桌,甚至还有一个惬意的后院露台。

酒单上的每瓶酒都贴心附有手写小标签,清晰地标明了产地、风味特征,甚至还有俏皮的“怪趣指数”!无论你是初尝者还是资深爱好者,都能找到乐趣。想更深入了解?他们定期举办主题丰富的品鉴课程,是探索自然酒世界的绝佳入口。Cheers!

317 Dundas Street West.

ago.ca

始建于1900年的安大略美术馆 (Art Gallery of Ontario, AGO),在2004至2008年间经历了由加拿大建筑大师弗兰克·盖里 (Frank Gehry) 主持的著名改造。盖里为它注入了标志性的元素——那条蜿蜒盘旋于建筑内外、如同飘带的木质螺旋楼梯,本身就是一件震撼的艺术品。

如今,AGO 正在进行一项3700平方米的新扩建工程。这也是一个探索其庞大馆藏的绝佳时机:馆内珍藏超过12万件艺术品,其中尤以“七人画派”(Group of Seven) 的作品最为珍贵。这群加拿大艺术家在1920至1933年间,用画笔深情描绘了加拿大壮丽的自然风光,成为国家艺术的象征。

1232 College Street

souvenir-studios.com

如果你对“纪念品”三个字心存成见,这家店会让你重新定义它。在这座城市西北部稍显偏僻的角落,Souvenir精品店悄然落户,这里的选品既丰富又独具慧眼,可谓名副其实。80多位珠宝、陶瓷与服装设计师共同供货,几乎每件作品都是独家设计。每年两次,店主还会出一个命题,邀请设计师交“作业”——设计感和脑洞都在线。逛完这里,别忘了步行十分钟去探访前面提到的 MOCA,艺术之旅无缝衔接。

作为多伦多最具活力的街区之一,Qeen West永远不缺新鲜事。

371 Queen Street West.

flyingbooks.ca

为什么要做选择?Neverland的Flying Books完美融合了书店、咖啡馆和葡萄酒吧三种身份。进门处是咖啡吧台,供应着香气四溢的拿铁和各种咖啡饮品,可以堂食也可以外带。目光所及之处,是精心挑选、封面诱人的书籍。

而走到店铺深处,一个迷人的葡萄酒吧台呈现眼前,提供与邻近小酒馆合作精选的葡萄酒。

1056 Queen Street West

fornocultura.com

谁能拒绝佛卡夏的香气?这家长条形的面包店除了提供现烤出炉的主食与甜点,还有一个专属的意式小超市角落,饼干和橄榄油都是可以打包带回家的味道纪念。

50 Ossington Avenue

formulafig.com

长途飞行后或旅程中途需要一场深度的放松?Formula Fig会是你理想的选择。绿砖立面之后,是由Scott & Scott事务所设计的极具未来感的管状空间,灵感汲取自伦敦地铁,营造出一种静谧而专业的氛围,是体验该品牌创新面部护理的完美场所。

推荐体验从品牌提供的一份涵盖多款明星项目的菜单中,挑选氧气喷雾、微针疗法、超声波或具备抗菌功效的紫外线护理,清新与能量感瞬间注入。

944 Queen Street West

primeseafoodpalace.ca

不是所有牛排馆都愿意花六年打磨空间与氛围,但这家由Matty Matheson与建筑师Omar Gandhi联手打造的餐厅就做到了。

步入其中,温暖的枫木装潢、柔和的光线、热情周到的服务,共同营造出一种低调奢华的舒适感,瞬间隔绝了外界的喧嚣。菜品精致却不浮夸,专注于食材本味与烹饪技艺。

小意大利区&唐人街则是多元文化最直观的碰撞与交融之地。

505 College Street

thisisbarraval.com

无需机票,踏入Bar Raval,扑面而来的西班牙风情会让你瞬间恍惚。那无处不在的流畅木质曲线,灵感直接来源于建筑大师高迪。以西班牙小食为主角,Bar Raval把味蕾带去地中海,却把你的腿留在原地(提醒一下,这里没什么座位)。适合站着喝、站着聊,像是在一场小型派对中迷路。

kensingtonmarket.to

紧邻唐人街西北角,肯辛顿市场是多伦多最具特色、最古老的街区之一。它最初由爱尔兰和苏格兰移民建立,随后陆续接纳了来自世界各地的移民,特别是经历战乱的人们。

如今,这里弥漫着浓郁的嬉皮士精神和自由奔放的市井活力。色彩斑斓的维多利亚式房屋里,挤满了各种古着店、独立设计师小店、异国美食摊档和特色咖啡馆。强烈推荐探访街区传奇老店 “Courage My Love”,这里简直是复古爱好者的宝库,尤其以羊绒毛衣和令人眼花缭乱的复古纽扣收藏闻名。

60 Kensington Avenue, units 6-14

sunnyschinese.com

在肯辛顿市场的一条主干道上,透过一扇毫不起眼的门,穿过一条闪烁着霓虹灯的、略带神秘感的长廊(你可能会经过一个算命摊),就抵达了Sunnys Chinese餐厅。

菜单主打四川和广东风味的中式佳肴,装潢却像极了美式餐馆。菜品不仅分量十足,更是味美诱人,鸡尾酒单新颖多样,价格也相当亲民。

Fashion District是曾经的纺织工厂聚集地,如今成为了设计、美食与潮流的交汇点。

51 Camden Street

acehotel.com/toronto

自2022年开幕以来,Ace Hotel就稳稳占据了多伦多设计酒店的头把交椅。这座由Shim-Sutcliffe事务所倾力打造的建筑杰作,初到时便以其宏伟的砖砌立面吸引目光。

穿过大门,便是由粗犷混凝土拱顶与钢材镶边构筑的大堂,咖啡厅内时尚人士往来不绝,或忙着视频会议,或享受拿铁咖啡。

在夹层,Alder餐厅以木火料理为主打特色;而屋顶露台则设有Evangeline,一家摆满复古家具的鸡尾酒吧,氛围温馨惬意。客房楼层中,123间客房以松木护墙板装点、并且均配备了一把吉他,成为漫游城市一天后的理想庇护所。

50 Brant Street

waterworksfoodhall.com

正对着Ace Hotel,2024年9月开业的Waterworks Food Hall迅速成为新晋热门地标。这座砖石与钢材结构的建筑,完美融入了时装区作为昔日纺织工业中心的肌理。走进其中,仿佛开启了一场舌尖上的环球之旅:日式拉面、越南煎饼、委内瑞拉三明治……每一口都像是一个目的地的信号。

湖滨码头区&古酿酒厂区靠近安大略湖的区域,融合了自然风光、当代艺术与历史底蕴。

231 Queens Quay

thepowerplant.org/harbourfrontcentre.com

漫步在安大略湖畔(它如此辽阔,常被误认为大海),你会邂逅当代艺术的殿堂——The Power Plant当代艺术馆。这座由旧发电厂改造而成的空间,本身就是工业遗产再利用的典范。它定期举办先锋、前卫的当代艺术展览,并且对公众免费开放,是接触国际前沿艺术的好地方。

几步之遥的Harbourfront Centre则是一个包罗万象的公共艺术空间。玻璃吹制、驻留创作、前卫展览轮番上演——城市的呼吸在湖边更显从容。

55 Mill Street

thedistillerydistrict.com

这片迷人的步行街区,前身是始建于1832年的古德汉姆沃茨酿酒厂 (Gooderham & Worts Distillery),如今是北美保存最完好的维多利亚时代工业建筑群之一。红砖墙、鹅卵石路、高耸的烟囱,仿佛走进了一个历史电影的布景场(事实上,它确实是许多影视作品的取景地)。

如今,这些古老的厂房里入驻了众多设计师精品店、特色餐厅、艺术画廊和别致的酒吧。夏日里常有户外爵士音乐会,而冬季的圣诞集市更是灯火璀璨,声名远扬,是感受多伦多季节性魅力的经典去处。

stlawrencemarket.com

对美食爱好者而言,圣劳伦斯市场是体验多伦多地道风味的必到之处。一定别忘记去Carousel Bakery的摊位,尝尝著名的“豌豆粉培根三明治”(Peameal Bacon Sandwich),咸香的厚切加拿大腌肉裹上金黄的玉米粉,搭配特制的枫糖芥末酱,是多伦多的标志性小吃。

如果想吃点甜的,那就来一份“奶油塔”(Butter Tart) 吧,这款经典的加拿大甜点,焦糖风味的馅料酥软香甜,是甜蜜的完美收尾。

多伦多的设计魅力,在于它深深扎根于日常的土壤。每一个看似随意的空间、每一个角落里的微型展览,无不悄然诉说着这座城市的灵魂底色——一种根植于多元的宽容,一种对世界永不停歇的好奇,以及一种不随波逐流、不疾不徐向前行走的生活智慧。

设计在这里,是一种无声的城市宣言。你得亲自走进城市,才能遇见那些美好得恰到好处的“生活意外”。

摄影|Romain Ricard

文|Océane Algaron

翻译|唐能

编辑|李凌云

新媒体编辑|kahn

助理丨Ada

我们在多伦多的街头巷尾,发现了熟悉建筑里藏着的新故事。若此刻踏上多伦多的 City Walk,你最想从哪里迈出第一步?是先去CN Tower触摸城市的天际线,还是钻进Kensington Market的霓虹里找一份混搭惊喜?来评论区聊聊你的起点吧~

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