北京
中国是茶的故乡，中国人对于茶再熟悉不过了，如今，中国的茶可以分为红茶、绿茶、白茶等六大类，但在六大类以外，还有一些茶同样历史悠久，深受茶客喜爱，例如——茉莉花茶，这类茶不仅喝着清爽，同时还有阵阵花香弥漫，而在众多品牌的茉莉花茶产品中，竹叶青茶业出品的“碧潭飘雪小蓝罐”绝对值得品尝。
品鉴一款茶，不妨从包装开始，由外及里，逐步体验。碧潭飘雪小蓝罐以克莱因蓝为主色调，有50g、100g两种不同含量的包装，罐体小巧便携，罐口采用的是螺口设计，内部还配有橡胶密封圈，即使反复多次开启后仍能锁住茶叶的鲜爽与茉莉花的清香。
对于原料，竹叶青茶业一贯追求极致。碧潭飘雪小蓝罐以绿茶为胚，再用茉莉花窨制而成。其中茶叶原料采自峨眉山海拔600米以上的高山茶园，在这样的茶园里，无论是高山间湿润的空气、富含矿物质的砂壤土质、还是昼夜间适宜的温差均非常适宜茶树生长，因此茶叶不仅清新鲜爽，吸香能力也较为优秀。
而碧潭飘雪小蓝罐中的茉莉花则选用了来自“中国茉莉之乡”广西横县的双瓣茉莉，正如峨眉高山茶园一样，横县的气候与土壤环境也非常适合茉莉花的生长，此地产出的茉莉花花香浓郁持久。值得一提的是，为了保证茉莉花的品质，采摘只能在晴天午后进行，此时花中积累的芳香物质更为丰富。
茉莉花茶品质的关键不仅在于原料，还在于制作技艺。在碧潭飘雪小蓝罐的制作过程中，每一斤茶胚，需要消耗五斤的茉莉花，经历6－9次窨制，才能让茶香与花香充分交融。随着窨制次数的增加，制作难度和成本也随之上升，但最终带来的结果是香气愈发浓郁，深入茶骨，令人回味无穷。
当我们从碧潭飘雪小蓝罐中取出茶叶，用85℃的热水冲泡，茶叶逐渐舒展，茶汤碧绿清亮，此为“碧潭”，而在“碧潭”之上，茉莉花瓣如雪花般轻舞、漂浮，此为“飘雪”。既能见到花，也要闻到花香，得益于此前的精心窨制，此时，茶香与花香已然飘散四溢，扑面而来。啜饮一口，首先感受到鲜爽清新，仔细品味，又感觉到鲜醇回甘，唇齿留香，让人难以忘怀。
在如今快节奏的生活里，取出小蓝罐，喝上一杯“碧潭飘雪”，暂时抚平浮躁，难得寻觅到一缕清闲。
来源：中国网食品
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