俞明霞口述历史—— 1965年进入药剂科 记得百草换春风

【人物简介】

　　俞明霞，1939年出生，江苏宜兴人，南京市中医院主任中药师。1965年从南京中医学院中药专业毕业后，一直在南京市中医院药剂科，从事中药的调剂、制剂、研究及带教等工作，曾任药剂科主任。对中草药鉴定有很深的造诣，尤其是参与南京市卫生局主编的《南京医院制剂规范》，对医院制剂规范化操作起到重要作用。

　　两次担任南京市卫生局中医药传承指导老师，发表《头孢氨苄麻黄汤有效成分的影响》等数篇论文。

【口述内容】

　　1961年在宜兴和桥上到高二的时候，学校说根据国家需要挑选一批高二的学生去就读南京中医学院。一来的时候我很高兴，我说我可以学中医了，结果学院说你们高二学生抽调来主要是学习中药专业的。本来我想学中医的不想学中药，但我们都要服从学校领导的安排。我们那几十个来自宜兴和桥高二学生都听从组织安排学习4年中药专业。

俞明霞。

　　1965年毕业，我留在南京。南京市卫生局分配我到南京市中医院工作。从1965年开始，进市中医院药剂科，一直到80岁退休。那时市中医院还在夫子庙，比较小，但药剂科还很不错。

　　传统的中医药人才培养习惯于师带徒。作为南京中医学院正规培养出的学中药的大学生，领导很重视。那个时候看中医的病人多得很，排队拿张方子要排好长的队，我们在药房配方，从上班一直到中午，吃做都没时间。

　　经过一段时间的配方，对医生的处方就熟悉了。有的医生喜欢开大处方，有医生就开得很简单。不超过10味药，配起来也很爽。

　　在配方过程中，老药工有药工的经验，他们对中药真伪优劣鉴别有一套经验。我们从书本上学的，没有实践经验。经过很长时间，我们就慢慢地熟悉了，好的中药要到原产地去采，为鉴别中药的真伪，我们不仅从外观上看，有时还要把中药打成粉末，观察它的内部细胞结构。

南京市中医院九十华诞之际，俞明霞荣获医院颁发的“卓越贡献奖”。

　　南京市中医院制剂室，丸、散、膏，什么都做。有成批生产的自制制剂，也有按单个方子来加工的。那个时候都是手工制作。药丸子都是叠出来的，很费劲，也很有技巧，老药工搞制剂的都会泛丸。虽然都是人工制作做出来的东西，质量还是比较好的。药料一点不浪费，做出来的丸药又符合要求。水丸、蜜丸、水蜜丸要求都不一样的，工艺也不一样。水丸用匾子叠也不容易,做小蜜丸要用手搓。所以中药的制剂做丸药，均要有一定的经验和技术，散剂是好做的。熬膏房专门熬膏剂，兼做糖浆，有专人洗瓶子。

　　后来我到库房工作。药材的保管很复杂的，有些药材保管得不好就生虫、发霉，库房还兼炮制。许多中药进来的时候就是原材料，有用全草的，也有用植物的根茎叶花或者果实的，所以就要对中药加工炮制。炮制的本身就是降低毒性，增加疗效，减少副作用。如果说不炮制，这个药有毒你就直接拿去吃了，那要中毒。药材拿来以后要切、要煮、要炒、要蒸,有的还要加辅料，如醋汁或者酒汁。我们有一个老药工杨以信，他对中药炮制讲究，认真，一点不马虎，严格按炮制要求。中药里头有灰尘，他都要筛，筛得干干净净。煎药房我也待过。那时候真的叫煎药，用砂锅煎煮，这样煎出来的药，质量比较好。现在都用金属锅了。药都要煎两煎，头煎放多少水，二煎放多少水都有规定，两浇水合所大概在400毫升左右，不能多也不能少。煎药是我们服务的最后一道工序了，非常重要。

　　那时西药房和中药房是分开来的，西药房门诊基本不发药，只对病房，中药房工作人很多。后来，中药房也分中成药和饮片，配方分开发药，病人拿到药的速度就快多了。

　　退休年龄到了，医院希望我继续上班。我就在咨询台做药品咨询，我擅长中药鉴定，对中药药材的真伪优劣我特别感兴趣。我曾经回南京中医学院又学习了一年，上中医鉴定师资选修班。老师带我们野外采药，到黄山住了十几天。并找了一个当地的老药工，他带我们鉴定草药,比如石斛、一枝花。这比整天在教室里头就听老师讲效果要好。黄山采药我的收获很大。平时我们也经常到野外去认识一下中药饮片的原材料。

大学毕业时，俞明霞(右一)与同学在玄武湖。

　　中药的人才培养很重要。前几年，医院有刚刚分配过来学中药的大学生,中药认识不多。饮片认识也不多，饮片是经过加工炮制而来的，形状或者颜色都不一样了，要了解整个的炮制才能知道。

　　所以医院药房的中药人员，首先对中药材要认识，要学会鉴别真伪优劣。我觉得现在欠缺了一些。近几年新来的中药人员，对制剂还比较熟悉，但对炮制不太了解。还有现在有机器配方, 药也看不到。这样子的话，中药人员的药材知识面不会增加，只会减少。

　　我在南京市中医院带过三个学生，我侧重教他们鉴别中药的真伪优劣。他们都很认真，都有出息。

　　南京周边的药材资源还是很多的，紫金山背面，就在石头缝里背阴、潮湿的地方，有好多太子参、玄胡索、还有草乌。

　　中药炮制不是一件简单的工作，技术、设备、地方，都是蛮复杂的，书本知识和实际操作要熟悉，现在不少医院都是购进炮制好的饮片，我觉得加强中药炮制技艺的传承对中药质量非常重要。

　　【 历史现场 】

　　在制剂室做丸药时，需要把药材打成粉，没有机器的时代，就把药材放到碾槽里碾压。

　　俞明霞介绍说：不会碾的人会跌跤的，我后来也学会了。至今，我还一直想起当年扶着窗户碾压药材的场景。

　　【采集时间】2024年8月12日

　　【采集地点】南京市栖霞区学原路22号

　　【采集整理】南京市中医院